2022年中國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑發(fā)展環(huán)境（PEST）分析：行業(yè)趨于規(guī)范 [圖]

一、膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑簡(jiǎn)介

膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑（VDS）是以維生素、礦物質(zhì)及動(dòng)植物提取物等為主要原料，通過(guò)補(bǔ)充人體必需的營(yíng)養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)，達(dá)到提高機(jī)體健康水平和降低疾病風(fēng)險(xiǎn)的目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。

二、政策環(huán)境分析（P）

近年來(lái)，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局對(duì)保健食品的原料目錄、功能聲稱及命名等方面行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)陸續(xù)進(jìn)行了更新，促進(jìn)保健食品行業(yè)規(guī)范化發(fā)展，國(guó)家13部門開(kāi)展“百日行動(dòng)”聯(lián)合整治保健品行業(yè)亂象，加強(qiáng)了國(guó)家對(duì)于保健食品行業(yè)的監(jiān)管和執(zhí)行力度，膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)監(jiān)管日趨嚴(yán)格，行業(yè)規(guī)范化程度和準(zhǔn)入門檻進(jìn)一步提高。隨著法律法規(guī)的日臻完善，整個(gè)行業(yè)的監(jiān)管日趨規(guī)范，將有助于解決行業(yè)監(jiān)管混亂的局面，加速行業(yè)集中化并為行業(yè)的長(zhǎng)期健康發(fā)展保駕護(hù)航。

膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)相關(guān)政策

資料來(lái)源：智研咨詢整理

三、經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析（E）

1980年代，美國(guó)、歐洲、日本、加拿大陸續(xù)將膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑納入政府行政或法制管理規(guī)范。1996年3月，國(guó)家衛(wèi)生部根據(jù)新修訂的《食品衛(wèi)生法》制定和頒布了《保健食品管理辦法》，開(kāi)啟了對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康食品進(jìn)行依法行政管理的新階段。從全球范圍來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)健康食品行業(yè)發(fā)展都不算長(zhǎng)，行業(yè)還處在成長(zhǎng)期，根據(jù)歐睿數(shù)據(jù)，2021年美國(guó)市場(chǎng)是膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑全球第一大市場(chǎng)，中國(guó)成為第二大市場(chǎng)也是增速最快的市場(chǎng)，歐洲緊隨其后。日本、歐洲、中國(guó)、美國(guó)四個(gè)市場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)保健品在2016-2021年間的增速分別為2.1%、4.4%、7.8%、4.3%，預(yù)計(jì)在2021-2026年間的增速分別為2.4%、5.5%、6.6%、3.4%。新冠疫情讓消費(fèi)者對(duì)于健康更加關(guān)注，客觀上促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展，預(yù)計(jì)未來(lái)5年，行業(yè)仍然將保持良好增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

全球營(yíng)養(yǎng)保健主要市場(chǎng)規(guī)模（億美元）

數(shù)據(jù)來(lái)源：歐睿、智研咨詢整理

隨著國(guó)民對(duì)健康的訴求不斷提高，民眾在醫(yī)療保健上的支出快速提升。在此推崇 “大健康”的環(huán)境下，我國(guó)的保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大。2021年，中國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模為2708億元，同比增長(zhǎng)8.19%。保健食品在消費(fèi)屬性上將逐漸從可選消費(fèi)品向必選消費(fèi)品轉(zhuǎn)變，保健食品也正逐步從高端消費(fèi)品、禮品轉(zhuǎn)變?yōu)樯攀碃I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的必選品，這些因素都將推動(dòng)中國(guó)保健品整體市場(chǎng)規(guī)模的壯大，預(yù)計(jì)2023年中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到3283億元。

2015-2023年中國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì)及預(yù)測(cè)

數(shù)據(jù)來(lái)源：艾媒、智研咨詢整理

近年來(lái)，隨著市場(chǎng)監(jiān)管不斷加強(qiáng)，保健食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越嚴(yán)格，我國(guó)保健品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量增速逐漸放緩，增速由2017年的37.74%降至2020年的23.39%，截至2020年我國(guó)經(jīng)營(yíng)范圍中包含“保健品生產(chǎn)、制造、研發(fā)”，經(jīng)營(yíng)狀態(tài)為“存續(xù)和在業(yè)”的制造業(yè)企業(yè)數(shù)量為8693家。

2016-2020年中國(guó)保健品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量及增速

數(shù)據(jù)來(lái)源：智研咨詢整理

四、社會(huì)環(huán)境分析（S）

近年來(lái)，我國(guó)人口老齡化趨勢(shì)加劇。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2011-2021年我國(guó)65歲以上人口數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)，占總?cè)丝诘谋戎貜?011年的8.9%提升至2021年的18.7%。根據(jù)世界衛(wèi)生組織標(biāo)準(zhǔn)，“老齡化社會(huì)”、“老齡社會(huì)”和“超老齡社會(huì)”分別對(duì)應(yīng)65歲以上人口占比達(dá)到7%、14%和20%，由此可知我國(guó)已步入老齡社會(huì)。從人口結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)來(lái)看，我國(guó)保健品行業(yè)有望維持穩(wěn)健增長(zhǎng)。

2011-2021年中國(guó)人口年齡結(jié)構(gòu)占比

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

隨著居民收入水平和生活質(zhì)量的提高，消費(fèi)者對(duì)健康品質(zhì)生活的訴求愈發(fā)凸顯，為整個(gè)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。2020 年突如其來(lái)的新冠疫情，更是深刻地改變著國(guó)人的健康觀，帶來(lái)后疫情時(shí)代營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)提速。從我國(guó)人均醫(yī)療保健支出來(lái)看，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2017年至2021年中國(guó)人均醫(yī)療保健支出大致呈上漲趨勢(shì)，2020年受疫情影響，人均醫(yī)療保健支出有所下降，2021年恢復(fù)正常水平，為2115元。

2017-2021年中國(guó)人均醫(yī)療保健支出（元）

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

我國(guó)食品種類豐富，市場(chǎng)供應(yīng)充足，居民膳食能量和蛋白質(zhì)攝入充足，膳食質(zhì)量顯著提高。我國(guó)大多數(shù)人群膳食結(jié)構(gòu)仍保持植物性為主，谷類食物仍是能量的主要來(lái)源，蔬菜供應(yīng)品種更加豐富。

居民宏量營(yíng)養(yǎng)素功能比變化趨勢(shì)

數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)居民膳食指南科學(xué)研究報(bào)告、智研咨詢整理

五、技術(shù)專利分析（T）

近年來(lái)，中國(guó)保健品專利申請(qǐng)數(shù)量在2017年達(dá)到頂峰，2018年底的“權(quán)健事件”發(fā)生后，國(guó)家13部門開(kāi)展“百日行動(dòng)”聯(lián)合整治保健品行業(yè)亂象，保健品專利申請(qǐng)數(shù)量也開(kāi)始逐步下滑，2021年，中國(guó)保健品專利申請(qǐng)數(shù)量為2335項(xiàng)，同比下滑3.87%，2022年至今中國(guó)保健品專利申請(qǐng)數(shù)量為1235項(xiàng)。

2013-2022年中國(guó)保健品專利申請(qǐng)趨勢(shì)

數(shù)據(jù)來(lái)源：佰騰網(wǎng)、智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（www.techappsinsider.com）發(fā)布的《中國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)及發(fā)展規(guī)模預(yù)測(cè)報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。