2017年日本速凍食品產(chǎn)量、產(chǎn)值、消費量及人均消費分析【圖】

速凍食品趙玲 2018-08-08 07:03 來源：智研咨詢

根據(jù)日本速凍食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計顯示，2017年日本速凍食品產(chǎn)量達160.1萬噸，較2016年的155.43萬噸增長3.0%。

2007-2017年日本速凍食品產(chǎn)量走勢圖

資料來源：日本速凍食品協(xié)會

根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2017年日本速凍食品消費量達285.53萬噸，其中43.9%來自進口。

2007-2017年日本速凍食品消費量及進口占消費比重

	日本速凍食品消費量：萬噸	進口占消費量的比重
2007年	2668488	42.80%
2008年	2474183	40.50%
2009年	2358858	40.80%
2010年	2456727	43.00%
2011年	2563593	44.70%
2012年	2702044	45.40%
2013年	2756987	43.80%
2014年	2705593	43.20%
2015年	2681805	43.30%
2016年	2728211	43.00%
2017年	2855330	43.90%

資料來源：日本速凍食品協(xié)會

近年來，日本速凍食品人均消費持續(xù)走高，2017年日本民眾速凍食品人均消費量為22.5KG/人。

2007-2017年日本速凍食品人均消費量走勢圖

資料來源：日本速凍食品協(xié)會

根據(jù)日本速凍食品協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2017年日本速凍食品行業(yè)工廠數(shù)為466家，企業(yè)數(shù)為406個，速凍食品產(chǎn)量達161.0萬噸，產(chǎn)值7180億日元。

2016-2017年日本速凍食品行業(yè)運行情況

	工廠數(shù)	企業(yè)數(shù)	產(chǎn)量：噸	產(chǎn)值：億日元
2007年	746	613	1527564	6662
2008年	731	596	1471396	6661
2009年	647	533	1396035	6365
2010年	599	488	1399703	6284
2011年	572	463	1417907	6300
2012年	523	437	1476368	6433
2013年	513	422	1550085	6774
2014年	511	419	1541891	6805
2015年	480	416	1519883	6870
2016年	476	414	1554265	6871
2017年	466	406	1600968	7180

資料來源：日本速凍食品協(xié)會

根據(jù)日本速凍食品協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2017年日本速凍米面類產(chǎn)品產(chǎn)量5.84萬噸，產(chǎn)值360.41億日元。

2017年日本主要速凍食品產(chǎn)量及產(chǎn)值統(tǒng)計表

		水產(chǎn)物	農(nóng)產(chǎn)物	畜產(chǎn)物	調(diào)理食品			速凍米面類	合計
		水產(chǎn)物	農(nóng)產(chǎn)物	畜產(chǎn)物	油炸類	非油炸類	小計	速凍米面類	合計
產(chǎn)量：噸	商業(yè)用	40748	66192	5193	289350	508132	797482	39857	949472
	家庭用	11018	11997	1370	85872	522707	608579	18532	651496
	合計	51766	78189	6563	375222	1030839	1406061	58389	1600968
產(chǎn)值：百萬日元	商業(yè)用	36718	18937	2611	126083	201600	327683	30026	415975
	家庭用	10321	5552	1423	56482	222189	278671	6015	301982
	合計	47039	24489	4034	182565	423789	606354	36041	717957

資料來源：日本速凍食品協(xié)會

相關(guān)報告：智研咨詢發(fā)布《2018-2024年中國速凍食品行業(yè)市場需求前景與投資戰(zhàn)略風(fēng)險報告》

本文采編：CY220

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