2017年中國生豬養(yǎng)殖規(guī)模及浙江省生豬產區(qū)發(fā)展?jié)摿η闆r分析（圖）

    據(jù)測算，2017年我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模達到了8031.36億元，豬肉零售市場規(guī)模約12015.32億元。

2009-2017年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模

資料來源：智研咨詢整理

    2017年我國生豬存欄量為43325萬頭，2016年我國生豬存欄量為43503.7萬頭，存欄量較上年同期下降0.41%。

2006-2017年我國生豬存欄量統(tǒng)計

資料來源：智研咨詢整理

    2017年我國肉豬出欄量為68861萬頭，2016年我國肉豬出欄量為68502.0萬頭，肉豬出欄量較上年同期上漲了0.52%。

    2006-2017年我國肉豬出欄量統(tǒng)計

資料來源：智研咨詢整理

    2015年浙江省生豬存欄量為730.19萬頭，2016年浙江省生豬存欄量為573.83萬頭，2017年浙江省生豬存欄量為548萬頭；2015年浙江省生豬出欄量為1315.6萬頭，2016年浙江省生豬出欄量為1169.2萬頭，2017年浙江省生豬出欄量為1033萬頭；2015年浙江省豬肉產量為103.33萬噸，2016年浙江省豬肉產量為90.73萬噸，2017年浙江省豬肉產量為104.4萬噸。

2007-2017年浙江省生豬存欄量統(tǒng)計圖

資料來源：國家統(tǒng)計局、浙江省統(tǒng)計局，智研咨詢整理

2007-2017年浙江省生豬出欄量統(tǒng)計圖

資料來源：國家統(tǒng)計局、浙江省統(tǒng)計局，智研咨詢整理

2007-2017年浙江省豬肉產量走勢圖

資料來源：國家統(tǒng)計局、浙江省統(tǒng)計局，智研咨詢整理

    根據(jù)浙江省畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃：十三五期間浙江省繼續(xù)深入推進畜牧業(yè)結構調整和標準化建設，進一步提升規(guī)模化和特色化發(fā)展水平。到2020年，全省生豬、家禽規(guī)模養(yǎng)殖水平達到85%和90%，“三品一標”畜產品明顯增加。堅持多畜經(jīng)營，多元發(fā)展，通過機制創(chuàng)新和產業(yè)融合，建設一批區(qū)域優(yōu)勢突出、地方特色鮮明、集聚規(guī)模顯著、標準化生產程度高、品牌經(jīng)營強的特色精品產業(yè)，特色產業(yè)的產值比重比2014年增加10%。大力培育帶動力、競爭力強的龍頭主體和產銷聯(lián)合、利益共享的合作組織，延伸產業(yè)鏈，提升價值鏈，形成一批國內領先的全產業(yè)鏈。

    到2020年，力爭全省生豬屠宰規(guī)?；潭雀哂谌珖骄?個百分點以上，屠宰企業(yè)出廠肉類產品安全抽檢合格率達到99.5%以上，屠宰環(huán)節(jié)病死畜禽無害化處理率達到100%，培育入圍全國屠宰量前50位的生豬屠宰企業(yè)3家以上。

    以金華“兩頭烏”豬、嘉興黑豬等地方豬種為重點，適度開展雜交，改進飼養(yǎng)方式，提升生產性能和肉品品質，在原產地建設一批特色地方豬種示范養(yǎng)殖基地。深度挖掘地方豬種文化，配套相關節(jié)慶活動，聯(lián)動餐飲和畜產品加工企業(yè)，打出一批地方優(yōu)質豬肉品牌，形成優(yōu)質優(yōu)價良性發(fā)展模式。

    以金華“兩頭烏”豬、嘉興黑豬等地方豬種為重點，適度開展雜交，改進飼養(yǎng)方式，提升生產性能和肉品品質，在原產地建設一批特色地方豬種示范養(yǎng)殖基地。深度挖掘地方豬種文化，配套相關節(jié)慶活動，聯(lián)動餐飲和畜產品加工企業(yè)，打出一批地方優(yōu)質豬肉品牌，形成優(yōu)質優(yōu)價良性發(fā)展模式。

“十三五”期間浙江省實施畜牧業(yè)五大工程規(guī)劃指標

資料來源：浙江省農業(yè)廳，智研咨詢整理