世界奶牛數(shù)量持續(xù)增長 中國奶制品市場看好【圖】

    全球奶牛數(shù)量穩(wěn)步增長，2013年全球奶牛數(shù)量為13503.5萬頭，2017年增長至14191.8萬頭。預計 2018 年全球奶牛數(shù)量同比小幅增加，帶動供給溫和增長。根據(jù) USDA 預測，2018 年全球奶牛數(shù)量 14406 萬頭，小幅增長 1.5%。

2013-2017年全球奶牛數(shù)量走勢圖

資料來源：USDA

    幾大主要出口國中歐盟、美國奶牛數(shù)量基本持平；新西蘭、澳大利亞、印度奶牛數(shù)量小幅增長。根據(jù) USDA 預測，主要出口國歐盟、美國 2017 年奶牛數(shù)量約 2351、939 萬頭，預計 18 年基本持平；新西蘭、澳大利亞經(jīng)歷 15-17 年三年奶牛數(shù)量去產(chǎn)能后，分別在 17 年達到階段低點 490、166 萬頭，預計 18 年小幅增加 0.5%、0.6%。

2013-2017年全球奶牛數(shù)量分國家統(tǒng)計（單位：千頭）

資料來源：USDA

    相關報告：智研咨詢發(fā)布的《2018-2024年中國含鈣奶制品市場全景調研及發(fā)展前景預測報告》顯示：

    印度是全球最大的奶牛養(yǎng)殖國家，印度奶牛數(shù)量占全球的39.81%。因其特殊的宗教和政策原因，奶牛數(shù)量近 8 年均保持 3%以上快速增長，預計在 18 年達到5850 萬頭，同比增加 3.5%，是拉動全球奶牛數(shù)主力，雖然奶牛數(shù)量增長較快，但因其乳制品主要滿足國內需求，進出口量較小，對于全球乳品供需及進出口影響遠不如新歐美澳，因此對國際奶價的整體影響較小。

2017年全球奶牛數(shù)量分布

資料來源：USDA

    乳制品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發(fā)酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）。經(jīng)濟回暖和人均可支配收入、食品乳業(yè)人均消費提升。中國 GDP 增速自 2016 年三季度開始回暖，直接帶動城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民人均可支配收入的提升，當前國內人均奶類消費量約 12kg，對比日韓等亞洲國家人均消費量 35kg，歐美發(fā)達國家 66-81kg，中國乳品消費成長空間巨大。隨著經(jīng)濟回暖和人均居民收入的提升，乳品的需求在穩(wěn)步提升，乳品需求的持續(xù)增長成為我國原奶消費的主要勞動力。

2006-2018年全球主要奶制品消費量統(tǒng)計表（單位：百萬噸）

資料來源：USDA

    現(xiàn)在對于全球的原奶需求，主要消費地區(qū)如美國、歐盟受就業(yè)影響，乳制品需求增長不足，新興國家經(jīng)濟增長放緩，主要增長依然是亞洲，特別是中國和印度。未來幾年，全球原奶市場仍有一定增長空間，預計仍將保持一定的市場增速，新興市場是全球原奶市場主要增長點。