中國玫瑰花行業(yè)發(fā)展趨勢 “互聯(lián)網(wǎng)+玫瑰產(chǎn)業(yè)”發(fā)展空間大，潛力足，市場前景廣闊【圖】

    玫瑰，愛情之花，它不僅色彩豐富、艷麗超群，而且時刻散發(fā)著馥郁的濃香。

    玫瑰原產(chǎn)地是中國，在我國華北、東北、西北、華東、華南均有分布，是一種集美化、綠化、食用、藥用于一身的薔薇科木本植物，也是一種備受人們青睞的觀賞植物。

    作為世界名花，玫瑰具有較高的觀賞價值，更重要的是具有廣泛的醫(yī)藥、工業(yè)、食品、日用化工等領(lǐng)域的實用價值，它既能供人觀賞，又是珍貴的中藥材，也是化工產(chǎn)品的香料來源和食品工業(yè)的重要添加原料，同時還是城鄉(xiāng)綠化、山區(qū)綠化及水土保持用的重要花灌木。隨著科技水平的提高，對玫瑰的深加工產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。玫瑰的初級加工產(chǎn)品有干花蕾、干花瓣、干花、腌制品、糖玫瑰、玫瑰醬、玫瑰露，精加工產(chǎn)品有玫瑰浸膏、玫瑰精油等。玫瑰產(chǎn)品在餐飲業(yè)、化妝品行業(yè)、制藥業(yè)等都得到廣泛應(yīng)用。

    從世界范圍看，近幾年來，香精香料工業(yè)的增長一直保持較高水平。國際香料工業(yè)1990年產(chǎn)值為51億美元。國內(nèi)市場對香精香料的需求逐年遞增，1994年總產(chǎn)值84億元，到2003年產(chǎn)值達(dá)175億元。在今后相當(dāng)長的一段時間，香料工業(yè)還將繼續(xù)保持高速發(fā)展趨勢，對玫瑰及其深加工產(chǎn)品的需求量也逐年增加。

    目前，國內(nèi)外市場對玫瑰花、玫瑰油、玫瑰干花蕾等原料的市場需求呈逐年上升趨勢，價格節(jié)節(jié)攀升。據(jù)市場調(diào)查，我國藥用、食用、化工用及出口干玫瑰花年需求30萬噸以上，而目前產(chǎn)量不足10萬噸，供需矛盾十分突出。玫瑰花提取玫瑰油及系列產(chǎn)品的國內(nèi)外市場潛力非常巨大，因此，大力發(fā)展玫瑰花種植基地、配套建設(shè)玫瑰深加工項目，極具商機(jī)，前景廣闊。

    一、我國玫瑰行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

    1、玫瑰花生產(chǎn)及分布情況

    我國是玫瑰花種植大國，具有豐富的玫瑰花資源。玫瑰在我國有2000多年的栽培歷史，原產(chǎn)于北方，目前在全國各地均有種植，其中以山東、甘肅、北京、江蘇、河南、河北、四川、遼寧、黑龍江、臺灣、山西、新疆、陜西等地為主，尤其以山東平陰的重瓣玫瑰、甘肅的苦水玫瑰，以及新疆和田玫瑰最為有名。

    (1) 山東平陰：種植面積3.5萬畝，主要品種為“重瓣玫瑰”、“豐花玫瑰”、“紫枝玫瑰”，主要用途為制作鮮切花、花茶、精油并運(yùn)用于食品、藥品、化工、飲用、釀酒等方面。

    (2)甘肅苦水：種植面積2.5萬畝，主要品種為“苦水玫瑰”，主要用途為鮮切花花蕾等。因其“苦水玫瑰”的含油量高所以現(xiàn)在及以后的主攻方向為精油領(lǐng)域。

    截至目前，國內(nèi)玫瑰花行業(yè)企業(yè)已發(fā)展至上百家，主要生產(chǎn)廠家包括倪氏國際玫瑰產(chǎn)業(yè)股份有限公司、甘肅盛薇玫瑰科技有限公司、濟(jì)南九州玫瑰制品有限公司等。由于玫瑰花產(chǎn)業(yè)的地緣限制和銷售渠道有限，中國玫瑰花企業(yè)大多集中在玫瑰種植區(qū)域附近，且大多分布在低端市場，多數(shù)玫瑰企業(yè)除了生產(chǎn)加工玫瑰花蕾、玫瑰精油等產(chǎn)品之外，其他深加工產(chǎn)品、高附加值產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)較少，產(chǎn)品附加值仍然有待提升。

    此外，我國的玫瑰廠家制品以平陰縣為主要龍頭生產(chǎn)地區(qū)，種植傳統(tǒng)豐花玫瑰和甘肅苦水玫瑰。以惠農(nóng)玫瑰精油公司、貿(mào)珍玫瑰有限公司、玫瑰開發(fā)公司等企業(yè)為龍頭，帶動著全國玫瑰制品行業(yè)的發(fā)展。而縱觀其他地區(qū)，我國的玫瑰制品知名品牌很少，大量中小企業(yè)充斥市場。這些企業(yè)不注重建立品牌效應(yīng)，而試圖以價格占據(jù)市場份額，因此造成了市場中玫瑰制品品牌眾多，但是均無法形成有效品牌的局面。

    我國玫瑰產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)主要分布在山東(60%)、甘肅(15%)和承德(10%)，其它地區(qū)(15%)。其中山東臨淄林森玫瑰制品廠、濟(jì)南天源玫瑰制品開發(fā)有限公司等生產(chǎn)的玫瑰產(chǎn)品市場占有率較高。

中國玫瑰花生產(chǎn)企業(yè)地域分布情況

資料來源：公開資料整理

    相關(guān)報告：智研咨詢網(wǎng)發(fā)布的《2019-2025年年中國鮮花電商行業(yè)市場供需預(yù)測及發(fā)展前景預(yù)測報告》

    2、玫瑰花種植面積逐年減少

    玫瑰產(chǎn)業(yè)作為鮮切花的子行業(yè)，近兩年來種植規(guī)模同樣受到大環(huán)境影響，2016年中國玫瑰花種植面積僅有13251公頃，同比下降2.17%，較上年下滑幅度明顯變小。

2011-2017年中國玫瑰花種植面積及增長走勢

資料來源：公開資料整理

    3、玫瑰花銷售情況分析

    目前玫瑰花市場的終端消費(fèi)者主要為消費(fèi)理念先進(jìn)、消費(fèi)水平中商的中青年群體，以男性為主，多數(shù)青睞于購買紅玫瑰品種。由于受到來自厄瓜多爾等地的進(jìn)口優(yōu)質(zhì)玫瑰的沖擊，本土消費(fèi)者加大對進(jìn)口玫瑰的消費(fèi)力度，國內(nèi)的玫瑰花銷售量和銷售額一直處于寒冬狀態(tài)。2016年中國玫瑰花的銷售量達(dá)到57億枝，同比上漲0.39%；銷售額為27.93億元，較上年下降0.58%。由此看來，拉動玫瑰花內(nèi)需顯得至關(guān)重要。

2011-2017年中國玫瑰花銷售量及增長走勢

資料來源：公開資料整理

2011-2017年中國玫瑰花銷售額及增長走勢

資料來源：公開資料整理

    玫瑰花的批發(fā)價一般受天氣狀況及節(jié)日活動等因素影響，一般在西方情人節(jié)和傳統(tǒng)七夕節(jié)前后因強(qiáng)勁的需求而快速上漲。歷年的數(shù)據(jù)顯示，中國玫瑰花批發(fā)價近些年來逐步走低并逐步趨于穩(wěn)定，2016年的玫瑰花批發(fā)價與上年持平，均為0.49元/枝。國際玫瑰花市場競爭主要是價格競爭形式，我國優(yōu)質(zhì)玫瑰花產(chǎn)品較少，出口并不能占據(jù)太大優(yōu)勢。因此，市面上的玫瑰花價格也愈發(fā)親民。

2011-2017年中國內(nèi)地玫瑰花批發(fā)價格走勢

資料來源：公開資料整理

    4玫瑰產(chǎn)業(yè)規(guī)模分析

    目前，我國玫瑰花產(chǎn)業(yè)仍處于自發(fā)、零散種植狀態(tài)，規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化程度還較低，有極大的發(fā)展空間。而歐洲幾個玫瑰主產(chǎn)國因勞動力成本高，擴(kuò)量增產(chǎn)受到制約。此外，玫瑰相關(guān)深加工產(chǎn)品深受國內(nèi)外市場歡迎，產(chǎn)品供不應(yīng)求，市場空間巨大。因此，在國內(nèi)市場發(fā)展玫瑰種植、精加工項目顯得大有可為。

    從市場需求來預(yù)測，未來十年內(nèi)中國玫瑰產(chǎn)業(yè)前景將越來越廣闊，經(jīng)濟(jì)效益將會更加顯著，玫瑰產(chǎn)業(yè)規(guī)模也將保持穩(wěn)定的增長趨勢。2016年我國玫瑰行業(yè)的總產(chǎn)值約為83億元，預(yù)計到2022年全國玫瑰花產(chǎn)業(yè)規(guī)模將有望達(dá)到105億元。

2017-2022年中國玫瑰花產(chǎn)業(yè)規(guī)模走勢

資料來源：公開資料整理

    三、“互聯(lián)網(wǎng)+”下玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析

    隨著鮮花互聯(lián)網(wǎng)電商的興起，產(chǎn)業(yè)鏈的持續(xù)深入和消費(fèi)模式的轉(zhuǎn)變，我國花卉行業(yè)正不斷借力互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)，逐步完成從傳統(tǒng)種植業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的整體轉(zhuǎn)型升級。當(dāng)前我國鮮花市場高度分散，線上約有數(shù)千家鮮花網(wǎng)店，線下有近二十萬家實體花店，行業(yè)競爭極其激烈。玫瑰花作為鮮花電商的重要組成部分，具有明顯的高峰消費(fèi)傾向，近些年來其網(wǎng)上交易額實現(xiàn)迅猛提高，目前線上滲透率遠(yuǎn)超40%。

2011-2017年中國玫瑰花網(wǎng)上交易規(guī)模走勢

資料來源：公開資料整理

    中國玫瑰產(chǎn)業(yè)網(wǎng)作為互聯(lián)網(wǎng)時代的一種嶄新商業(yè)模式，其先進(jìn)性和優(yōu)越性在“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略格局下必定會引領(lǐng)玫瑰生產(chǎn)加工企業(yè)成功實現(xiàn)轉(zhuǎn)型與升級。

    隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，在世界范圍內(nèi)掀起了一股電子商務(wù)熱潮，各個行業(yè)都開始涉足互聯(lián)網(wǎng)，也想搭上“互聯(lián)網(wǎng)+”潮流。“互聯(lián)網(wǎng)+玫瑰產(chǎn)業(yè)”正以前所未有的發(fā)展速度融入互聯(lián)網(wǎng)。

    傳統(tǒng)的玫瑰銷售是“坐門等客”，主要依靠外商組織出口，這一方面使花農(nóng)利益受損，中間商賺取的利潤是花農(nóng)的幾倍甚至十幾倍，另一方面造成玫瑰生產(chǎn)受制于人，一旦市場價格下滑，客戶不來收購，玫瑰花就會滯銷，直接挫傷農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。

    與傳統(tǒng)的玫瑰銷售信息不靈，銷售渠道不暢通相比，互聯(lián)網(wǎng)銷售很大程度上解決了信息不靈、銷售渠道不暢的問題，并且省去了大量的中間渠道和環(huán)節(jié)，縮短了產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的時間，提高了整個生產(chǎn)、消費(fèi)、使用的效率和體驗感，使花農(nóng)利潤增加，提高花農(nóng)種花積極性。貨運(yùn)企業(yè)可通過互聯(lián)網(wǎng)直接生產(chǎn)者聯(lián)系，擺脫對中間商的依賴，使得客戶能夠得到最新鮮、物美價廉的玫瑰產(chǎn)品，同時可以使玫瑰供應(yīng)商利益最大化。可以說，互聯(lián)網(wǎng)在縮短生產(chǎn)者與運(yùn)銷業(yè)距離的同時，也使商務(wù)活動變得更加高效、高質(zhì)，生產(chǎn)商和供應(yīng)商只需要利用很短的時間最大限度的獲取行業(yè)市場信息，進(jìn)而增強(qiáng)適應(yīng)市場的能力和企業(yè)的生命力。

    實際上，“互聯(lián)網(wǎng)+玫瑰產(chǎn)業(yè)”發(fā)展空間大，潛力十足，不僅可以推動信息傳播，使不同產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展，增加市場的透明度和合理價格的發(fā)現(xiàn)，而且可以擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)和經(jīng)營，并逐步實現(xiàn)針對性生產(chǎn)，進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳力度，提高產(chǎn)品附加值，加大玫瑰研發(fā)力度，實施“互聯(lián)網(wǎng)+玫瑰產(chǎn)業(yè)”戰(zhàn)略，全面推進(jìn)玫瑰系列產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售，實現(xiàn)線上線下深度融合進(jìn)而不斷提升產(chǎn)品的競爭力，促使我國玫瑰產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)走向完善，為玫瑰產(chǎn)業(yè)帶來新的發(fā)展契機(jī)。

    阿里巴巴平臺是多維度綜合型平臺模式，而相應(yīng)的淘寶、天貓等卻是以多維度展開的。比較有創(chuàng)新的就是“挑食”板塊、“舌尖上的中國”的在線發(fā)售和原產(chǎn)地預(yù)售模式，配合菜鳥未來的冷鏈物流來發(fā)展。

    交易對接“ABC”模式：以京東為代表。京東現(xiàn)在進(jìn)行的僅是涉及農(nóng)產(chǎn)品的線上交易，主要基于其開放平臺。但是也準(zhǔn)備將農(nóng)產(chǎn)品的采購、倉儲、輸送、營銷售后服務(wù)綜合為一體，并提供質(zhì)量認(rèn)證和信譽(yù)保障。

    單品垂直細(xì)分領(lǐng)域的電子商務(wù)模式

    網(wǎng)庫集團(tuán)在行業(yè)率先提出單品垂直電子商務(wù)模式?；谶@一模式理論建立起來的中國玫瑰產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，只專注玫瑰產(chǎn)業(yè)，通過聚合單品產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)商、采購商以及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)，從而使平臺具有鮮明的行業(yè)特點(diǎn)，能夠很好地體現(xiàn)出行業(yè)規(guī)則。從玫瑰單品的交易、推廣、招商到相關(guān)行業(yè)資源整合，中國玫瑰產(chǎn)業(yè)網(wǎng)均給出了完備的解決方案。

    網(wǎng)庫集團(tuán)的單品供應(yīng)鏈電商模式以供應(yīng)鏈管理為基礎(chǔ)，運(yùn)用大數(shù)據(jù)全面進(jìn)行商業(yè)模式的變革、低成本建立持續(xù)穩(wěn)定的開辟網(wǎng)上生意通道，并開展上下游供應(yīng)管理，打通整個產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)活力，從而有效實現(xiàn)增量價值。