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2019年中國零售行業(yè)及細(xì)分行業(yè)發(fā)展分析預(yù)測[圖]

    一、2019年零售行業(yè)發(fā)展預(yù)測

    零售行業(yè)2009年以來隨著百貨等傳統(tǒng)渠道擴(kuò)張的完成,疊加線上電商的分流,行業(yè)增速逐漸下行,行業(yè)增速波動受經(jīng)濟(jì)周期影響加大,總體滯后經(jīng)濟(jì)1-2個季度。但細(xì)分子行業(yè)中,超市行業(yè)資產(chǎn)輕、業(yè)態(tài)更新快,盡管整體增速下行,但生鮮超市等新興業(yè)態(tài)快速崛起,仍具有較強(qiáng)成長性?;瘖y品長期受益用戶基數(shù)增加和消費升級,保持10%以上高增速,從美日經(jīng)驗來看,這一趨勢仍將在未來十年內(nèi)大概率延續(xù)。黃金珠寶由于黃金飾品為主,既長期受益于消費升級,又受到金價周期的波動影響,2009年以來經(jīng)歷了高速增長、快速回落、反彈、底部震蕩幾個時期。

    2018年零售行業(yè)前高后低,Q1高端消費仍然維持了此前的向上趨勢,百貨、化妝品均有明顯超額表現(xiàn)。但隨著經(jīng)濟(jì)增速向下、中美貿(mào)易對消費信心影響,社零總額增速中樞Q2開始下移,尤其由于汽車、原油等大宗品類影響,Q4社零增速進(jìn)一步下行至8%附近,全年增速9%(2017年為10.2%)。百貨行業(yè)同店增速也從Q1的5%以上,下滑至Q4的0%附近;超市行業(yè)同店增速受益食品類CPI上行,相對有一定剛性,但仍從Q1的3-4%下降至Q4的1-2%。此外,金銀珠寶在Q3的金價格上漲預(yù)期帶動下,2018年增速7.4%,較2017年提高1.8個百分點。偏可選消費的化妝品在Q4由于高端化妝品增速放緩,預(yù)計全年9.6%增速,較2017年下降3.9個百分點。

    展望2019年,消費尤其可選消費在上半年仍面臨較大壓力,重點沿渠道下沉和供給提效兩條主線尋找投資機(jī)會。零售子行業(yè)中:超市、黃金飾品、中低端化妝品有望維持景氣

    2009-2019年中國零售細(xì)分子行業(yè)行業(yè)增速

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    相關(guān)報告:智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國社會消費品零售行業(yè)市場全景調(diào)查及投資方向研究報告

    2019年中國零售細(xì)分子行業(yè)評級

-
2019年行業(yè)評級
超市
☆☆☆☆
化妝品
☆☆☆
黃金珠寶
☆☆☆☆
百貨
☆☆

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    1、2019超市行業(yè)發(fā)展分析預(yù)測
我國超市行業(yè)起源于1983年,歷經(jīng)35年的發(fā)展,經(jīng)歷了萌芽-高速擴(kuò)張-電商沖擊-新零售融合四大階段。

    1)1983-2003年,超市行業(yè)萌芽期。國內(nèi)第一家超市成立于1983年,早期的超市以國企為主,主要占據(jù)區(qū)位、渠道優(yōu)勢,供應(yīng)鏈相對粗放,市場極度分散,家樂福作為第一家外企于1995年進(jìn)入中國市場。

    2)2004-2011年,外資全面進(jìn)入,標(biāo)品供應(yīng)鏈規(guī)模為王,大賣場快速發(fā)展。2004年超市行業(yè)全面對外開放后,外資超市憑借標(biāo)品優(yōu)勢和一站式購物體驗贏得消費者青睞,實現(xiàn)高速增長;而國有超市受益于政策支持和網(wǎng)點優(yōu)勢也實現(xiàn)了快速發(fā)展,同期民營超市由于資本、人才和經(jīng)驗的匱乏,發(fā)展較為緩慢。

    2)2012-2016年,電商崛起沖擊標(biāo)品銷售,民營超市憑借生鮮品類差異化競爭逆勢崛起。電商的興起對外資超市的標(biāo)品供應(yīng)鏈優(yōu)勢產(chǎn)生了巨大沖擊,弱化了其競爭優(yōu)勢,同時外資超市在本土化經(jīng)營管理方面的短板逐漸顯露,面臨環(huán)境變換未能及時作出調(diào)整,逐漸衰退;國有超市企業(yè)一方面遭遇電商的沖擊,另一方面人力成本高企,盈利情況迅速惡化。以永輝超市為代表的生鮮超市,建立非標(biāo)品供應(yīng)鏈優(yōu)勢,并憑借經(jīng)營效率優(yōu)勢奠定競爭優(yōu)勢,市場份額不斷提升,2012-2016年永輝超市收入增長了99%,利潤增長了147%。

    3)2017年至今,線上線下融合的新零售時代。2017年至今線上巨頭與線下零售企業(yè)開始從資本、戰(zhàn)略、經(jīng)營層面加速融合,以消費者體驗為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動的新零售業(yè)態(tài)重塑傳統(tǒng)零售價值鏈、引領(lǐng)消費升級,呈現(xiàn)兩大發(fā)展趨勢:①以盒馬鮮生、超級物種等為代表的新物種,經(jīng)營模式可以概括為“餐飲+精品超市+O2O”;②以淘鮮達(dá)為代表的傳統(tǒng)超市到家服務(wù)改造。截至2017年底我國超市行業(yè)集中度仍然較低,CR10僅為12.1%,在行業(yè)變革和資本加速整合的背景下,預(yù)計未來超市行業(yè)集中度有望加速提升。

    國內(nèi)超市行業(yè)集中度較低,龍頭企業(yè)市場份額仍有非常大的提升空間。國內(nèi)前五大超市企業(yè)市場份額僅為27%,排名第一的高鑫零售(含大潤發(fā)、歐尚兩家賣場)擁有8.3%的市場份額。相比之下,美國前五大超市企業(yè)占據(jù)66.0%的市場份額,排名第一的沃爾瑪擁有33.4%的市場份額,英國前五大超市企業(yè)占據(jù)76.8%的市場份額,排名第一的樂購擁有27.6%的市場份額。

    中國超市行業(yè)龍頭企業(yè)市場份額占比較低

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    美國超市行業(yè)龍頭企業(yè)市場份額占比較高

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    超市行業(yè)受益于CPI上漲,經(jīng)濟(jì)下行期必選消費剛性凸顯。超市行業(yè)基本面主要與社零中糧油飲料、日用品等增速相關(guān),尤其永輝超市、家家悅同店增速主要與食品類CPI正相關(guān),2019年預(yù)計必需消費品在量上將繼續(xù)保持平穩(wěn),CPI尤其食品類CPI整體將維持較高水平。從門店擴(kuò)張來看,永輝聚焦云超主業(yè),低線級城市綠標(biāo)店擴(kuò)張顯著加快,保證收入增速的同時,隨著管理提效、云創(chuàng)虧損出表,永輝報表凈利潤有望大幅反彈。并且,隨著行業(yè)進(jìn)入整合期,永輝生鮮供應(yīng)鏈優(yōu)勢將愈發(fā)顯現(xiàn)。

    CPI尤其是食品CPI與超市行業(yè)營收高度相關(guān)

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    超市行業(yè)基本面主要與社零中糧油飲料、日用品等增速相關(guān),尤其永輝超市、家家悅同店增速主要與食品類CPI正相關(guān),2019年預(yù)計必需消費品在量上將繼續(xù)保持平穩(wěn),CPI尤其食品類CPI整體將維持較高水平。從門店擴(kuò)張來看,永輝聚焦云超主業(yè),低線級城市綠標(biāo)店擴(kuò)張顯著加快,保證收入增速的同時,隨著管理提效、云創(chuàng)虧損出表,永輝報表凈利潤有望大幅反彈。并且,隨著行業(yè)進(jìn)入整合期,永輝生鮮供應(yīng)鏈優(yōu)勢將愈發(fā)顯現(xiàn)。

    超市2019年景氣度有望維持

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    2019年行業(yè)評級

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2019年行業(yè)評級
超市
☆☆☆☆

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    2、2019年黃金珠寶行業(yè)發(fā)展分析預(yù)測

    國內(nèi)黃金珠寶行業(yè)仍以黃金飾品為主(占比超60%),鑲嵌鉆石占比小但逐步提升,黃金珠寶行業(yè)周期與經(jīng)濟(jì)和金價均密切相關(guān)。

    ①2009-2012年,金價持續(xù)上行,4年時間內(nèi)累計上漲110%,終端消費和投資需求雙雙提振,疊加渠道擴(kuò)張,黃金珠寶行業(yè)迎來高速發(fā)展期,行業(yè)4年復(fù)合增速達(dá)到30%+;

    ②2013年金價短期內(nèi)暴跌30%,引發(fā)消費者短期的搶金潮,2013年黃金珠寶行業(yè)增速由2012年的16%,提升至26%,但由于隨后金價持續(xù)下跌,長期透支消費能力。

    ③2014-2015年金價持續(xù)陰跌,疊加前期消費透支,黃金珠寶行業(yè)增速低位徘徊,2014出現(xiàn)行業(yè)0%增速。

    ④2016年金價在英國脫歐等事件驅(qū)動下,短期內(nèi)出現(xiàn)暴漲,但上漲不持續(xù),對黃金珠寶消費抑制作用,2016年黃金珠寶行業(yè)增速再度回落至0%。

    ⑤2017年——2017年開始高端消費現(xiàn)抬頭趨勢,珠寶行業(yè)結(jié)構(gòu)性復(fù)蘇,2018年在美聯(lián)儲加息預(yù)期減弱的大背景下,金價上行預(yù)期逐漸明確,黃金飾品增速再度提振

    十年金價與黃金珠寶銷量四種關(guān)系復(fù)盤

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    2017年,全國限額以上金銀珠寶企業(yè)商品零售額2970億元,同比增長5.6%。據(jù)統(tǒng)計,我國珠寶首飾零售規(guī)模超5000億,過去5年中復(fù)合增速約13%,是規(guī)模增長最為迅速的可選消費品類之一。從市場構(gòu)成來看,黃金首飾占比近50%,其余為鉑金、K金、鉆石、珠寶鑲嵌、翡翠玉石、珍珠等其他飾品。

    根據(jù)數(shù)據(jù),2016年美國人均珠寶消費額306.7美元,日本珠寶首飾人均消費額180.2美元,我國珠寶人均消費額僅為54.11美元,低于同期美國的1/5和日本的1/3,中國珠寶市場增長潛力巨大。

    2017年,全國黃金消費量1089噸,同比增9.41%,鉆石過去十年復(fù)合增速12%,表現(xiàn)優(yōu)于黃金。2016年我國鉆石首飾消費規(guī)模為97億美元(約640億元),而2006年的規(guī)模僅為31億美元,年復(fù)合增速達(dá)到12%,增速較高。根據(jù)數(shù)據(jù),2017年全國黃金實際消費量1089.07噸,同比增9.41%,其中黃金首飾696.50噸,同比增10.35%。

    經(jīng)歷過去十年發(fā)展,黃金珠寶行業(yè)集中度穩(wěn)步提升,前三家企業(yè)周大福、老鳳祥、周大生的市占率合計接近16%,中小品牌份額正逐漸擠出,尤其在黃金飾品類別,頭部品牌的優(yōu)勢愈發(fā)明顯,頭部品牌加盟商盈利能力日趨加強(qiáng),更多渠道和資金資源正向大品牌傾斜。

    黃金珠寶行業(yè)集中度波動中上升

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    消費者對珠寶首飾的差異化需求開始顯現(xiàn),鉆石首飾在年輕消費人群中日益流行。

    隨著西方文化的滲透,鉆石在國內(nèi)的普及率不斷提升,80、90后逐漸成為消費主體,帶動鉆石消費需求不斷上升。

    我國中產(chǎn)階級消費群體日益壯大,消費增長需求成為珠寶消費市場主要推動力。消費者的消費習(xí)慣發(fā)生轉(zhuǎn)變,更加注重產(chǎn)品品質(zhì)、個性化設(shè)計及服務(wù)體驗,并以完善自身內(nèi)在素質(zhì)和外在形象為目標(biāo),包括設(shè)計風(fēng)格、款式、工藝也日益被看重。消費升級以及消費主力人群的切換,為具有“品牌、渠道、產(chǎn)品”等核心競爭優(yōu)勢的珠寶首飾企業(yè)提供了更廣闊的市場空間。

    鉆石首飾成日常穿搭飾品,非婚慶類需求占比提升,個性化、節(jié)慶性消費需求日盛。鉆石產(chǎn)品成剛需,鉆石消費中,非婚慶類需求占比提升。消費者更注重日常搭配需求。

    展望2019年,經(jīng)濟(jì)增速下行對黃金珠寶行業(yè)的負(fù)面影響仍將持續(xù),金價成為影響行業(yè)增速的主要變量,若金價如預(yù)期保持穩(wěn)步上行趨勢,黃金飾品行業(yè)增速有望維持高景氣度(2017年為5.6%、2018年為7.4%)。

黃金珠寶2019年景氣度有望維持-

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    黃金珠寶行業(yè)趨勢:

    1)、渠道驅(qū)動向品牌驅(qū)動升級,二三線城市成增長點,非黃金首飾市場份額提升

    二三線城市人口眾多,珠寶滲透率較低,成未來增長點。根據(jù)數(shù)據(jù),2016年一線城市新婚女性鉆石購買率為61%,三四線城市滲透率僅為37%。據(jù)估測,2010-2015年二線城市珠寶市場年增長率達(dá)37.3%,而三線及以下級城市珠寶市場復(fù)合增長率高達(dá)45.3%,遠(yuǎn)超一線城市的同期31.9%的增長率。以

    二、三線城市為代表的消費者正逐漸成為中國鉆石消費的潛在力量。

    二三線城市珠寶滲透率有提升空間

    隨著居民消費需求升級和消費群體的年輕化,預(yù)期鉆石鑲嵌首飾產(chǎn)品市場份額將逐步提升,向發(fā)達(dá)國家鉆石首飾消費看齊。

    鉆石飾品作為相對高端的鑲嵌品類產(chǎn)品,滲透率較低且有望長期受益于品質(zhì)消費升級趨勢。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示:目前黃金珠寶在中國珠寶市場占比最高約47%,主要受中國崇尚黃金珠寶的文化傳統(tǒng)與近年高金價驅(qū)動的旺盛投資需求影響;鉑金、K金及鉆石寶玉石玉石珠寶分別占6%、20%、19%。

    從國際市場上看,鉆石珠寶所占份額最大(48%),美國、日本、歐洲等發(fā)達(dá)市場均以鉆石珠寶為主流。隨著居民消費需求升級和消費群體年輕化,未來珠寶消費者將更注重產(chǎn)品的裝飾屬性和紀(jì)念意義,預(yù)期鉆石鑲嵌首飾產(chǎn)品的市場份額將逐步提升,向發(fā)達(dá)國家首飾消費看齊。

    2)、去中心化的分享型珠寶經(jīng)濟(jì)

    區(qū)塊鏈一詞近兩年可謂是火遍大江南北。區(qū)塊鏈技術(shù)被廣泛運用于金融端,不需要過分深究它的原理,只需要知道其核心思想就是去中心化,這便是未來的趨勢。因為抓住大趨勢就是抓住未來。

    3、2019年化妝品行業(yè)發(fā)展分析預(yù)測

    化妝品消費和消費水平以及經(jīng)濟(jì)周期具有較強(qiáng)的相關(guān)性,國內(nèi)化妝品行業(yè)迎來黃金時代。2000年我國人均GDP首次突破1200美元,化妝品行業(yè)也是從2000年起進(jìn)入了快速成長期,化妝品限額以上零售額近10年復(fù)合增速18%,2017年達(dá)2514億元。2017年中國人均GDP為9455美元,剛好接近日本1980年的發(fā)展水平,參考日本經(jīng)驗,隨著我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長和居民消費水平提升,化妝品消費正迎來黃金時代。

    2009年以來化妝品行業(yè)增速隨GDP增速略有下滑,但仍保持10%以上增長,行業(yè)增速與GDP增速相關(guān)性較高。2017年開始在海外消費回流以及消費升級大趨勢下,化妝品行業(yè)增速出現(xiàn)逆勢上行,這一趨勢持續(xù)至2018年上半年,但從2018年Q3開始,化妝品行業(yè)增速再度隨經(jīng)濟(jì)增速開始下行,主要高端品類受到經(jīng)濟(jì)影響的負(fù)面效果開始顯現(xiàn)。

    國內(nèi)化妝品行業(yè)正處于發(fā)展黃金時代

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    2018年11月份,社會消費品零售總額35260億元,同比名義增長8.1%(扣除價格因素實際增長5.8%,以下除特殊說明外均為名義增長)。其中,限額以上單位消費品零售額13679億元,增長2.1%。2018年1-11月份,社會消費品零售總額345093億元,同比增長9.1%。其中,限額以上單位消費品零售額130830億元,增長6.1%。

    從化妝品零售情況來看,2018年11月份化妝品零售額為280億元,與去年同期相比增長4.4%。2018年1-11月全國化妝品零售額為達(dá)2375億元,同比增加10.5%

2017-2018年化妝品零售額及同比增速情況

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    從渠道上看,過去十年,線下傳統(tǒng)的超市和百貨渠道銷售占比逐漸萎縮,而專業(yè)性更強(qiáng)、網(wǎng)店布局主要在二三線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的日化專營店占比提升,電子商務(wù)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。我國網(wǎng)購化妝品交易額從2009年的124.9億元提升到2016年的1618.3億元,復(fù)合增速44%,遠(yuǎn)高于行業(yè)整體增速。

    我國網(wǎng)購化妝品交易額復(fù)合增速44%

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    電商和CS專營店成為近年主要增長渠道

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    分產(chǎn)品看,過去十年國貨化妝品牌在大眾市場正快速崛起。國際品牌在高端市場優(yōu)勢顯著,國產(chǎn)品牌主要發(fā)力中低端市場。護(hù)膚品領(lǐng)域,上海上美、百雀羚、伽藍(lán)集團(tuán)、上海家化、珀萊雅等本土品牌排名領(lǐng)先,上述品牌合計市占率由2011年的9.8%上升至2017年的23.1%。前50大品牌中,本土品牌的市占率從2010年的16%提升至2017年的38%。

化妝品前50大品牌中本土品牌市占率提升

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    本土品牌銷售規(guī)模遠(yuǎn)小于國際品牌(億元)

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    展望2019年,高端消費受經(jīng)濟(jì)影響將持續(xù),高端化妝品增速可能繼續(xù)承壓,而國貨化妝品牌將繼續(xù)在中低端憑借電商、低線級城市專營店等優(yōu)勢渠道快速擴(kuò)張,取得較好增長。

化妝品行業(yè)增速2019略緩

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    4、2019年百貨行業(yè)發(fā)展分析預(yù)測

    百貨行業(yè)增速與GDP增速、固定資產(chǎn)投資增速顯著相關(guān),且滯后半年左右反應(yīng)。2009年至2018年,百貨行業(yè)經(jīng)歷了3大時期:

    ①2009年-2011年百貨行業(yè)受固定資產(chǎn)投資驅(qū)動為主,且在自身渠道擴(kuò)張下迎來高增長時期。固定資產(chǎn)投資高增速,對公、居民需求快速爆發(fā),百貨渠道擴(kuò)張+同店增長,驅(qū)動行業(yè)復(fù)合收入增速20%+,聯(lián)營扣點經(jīng)營模式對價格管控較弱,品牌商在需求旺盛時期快速提價,加速同店增速上行,普遍同店增速10%以上。

    ②2012-2016年,固定資產(chǎn)投資與GDP增速中樞下行,百貨行業(yè)主要受網(wǎng)購沖擊影響加速向下。2012年后固定資產(chǎn)投資增速放緩,三公消費嚴(yán)控,同時商業(yè)物業(yè)存量供給過剩,同質(zhì)化競爭的問題更加突出,使得百貨行業(yè)增速也隨之下降。同時,網(wǎng)絡(luò)購物的快速增長對于線下百貨的沖擊巨大,2009-2016年,網(wǎng)購市場年復(fù)合增長超過50%,服裝類產(chǎn)品沖擊首當(dāng)其沖。

    ③2016Q4開始百貨行業(yè)復(fù)蘇,人均GDP提升帶來的消費升級、2016年底開始的海外高端消費回流,2017年下半年開啟的三四線棚改貨幣化提升是這輪百貨復(fù)蘇的主要原因,2018Q2隨著棚改貨幣化放緩,本輪百貨復(fù)蘇基本結(jié)束。

    2009-2018年百貨行業(yè)經(jīng)歷3周期

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    長期消費升級趨勢不變,尤其三四線城市。但中高端消費仍處于棚改貨幣化退坡的負(fù)面影響之中,短期波動關(guān)注消費刺激政策,下一輪高端消費反彈帶來的百貨同店向上可能在2019年Q2以后。

百貨行業(yè)增速

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    二、2019年中國零售行業(yè)發(fā)展趨勢分析

    當(dāng)前,中國快消品市場活力依舊,快消品全渠道銷售額增速超過14%,但驅(qū)動力更為錯綜復(fù)雜。產(chǎn)品創(chuàng)新、消費升級、實體店增長以及電商發(fā)展共同構(gòu)成了當(dāng)前快消品市場的主要驅(qū)動力。

    其中,產(chǎn)品創(chuàng)新中,新品對快消品整體的增長貢獻(xiàn)率為41%,新品效率下降到品類占比達(dá)到了50%;消費升級貢獻(xiàn)增長品類占比高達(dá)84%,而驅(qū)動力減弱的品類占比也達(dá)到了70%;實體店整體門店增長率為10%,開關(guān)店變化率超過43%;電商發(fā)展中,快消品線上銷售額增長率超過32%,非綜合電商月用戶增長率對比綜合電商超過了194%。

    1、全民消費時代來臨

    當(dāng)前中國消費市場,無論是少女、兒童、少婦、老人、男人甚至寵物,都是消費對象,只是比重不同。因此,廠商應(yīng)該要明白:在消費者心里,不是我不買,只是你不懂。

    2、理性消費趨勢凸顯

    根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),2017年全國居民人均消費支出18322元,其中,食品煙酒比重最高,達(dá)到31.2%。中國消費者開始在傳統(tǒng)消費支出上逐漸節(jié)約,轉(zhuǎn)向在追求保障型、享受型項目上的消費。

2017年全國居民產(chǎn)品省錢情況

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2017年全國居民多渠道省錢情況

數(shù)據(jù)來源:公開資料整理

    同時,當(dāng)代主流消費者已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)椴灰孀右镒拥馁徫镄袨?,有超過48%的消費者的購買行為是在性價比的驅(qū)動下進(jìn)行的。有39%的消費者愿意購買品質(zhì)更更好但價格相對較貴的產(chǎn)品,其中有9%的消費者愿意為能體現(xiàn)自己身份和地位的產(chǎn)品多花錢。消費者在購買產(chǎn)品時,也不再盲目的追求折扣和促銷,而是根據(jù)自身需求去選擇自己喜歡的產(chǎn)品和品牌。

    在理性消費時代,消費者更熱衷于“貨比三家不吃虧”。2018年,跨渠道購買消費者比重中,現(xiàn)代渠道+電商的占84,現(xiàn)代渠道+傳統(tǒng)渠道的占65,電商+傳統(tǒng)渠道的和現(xiàn)代+傳統(tǒng)+電商的都占60。有24%的消費者會多渠道比價后選擇便宜的渠道購買自己的產(chǎn)品;有45%的消費者會加入天貓88付費會員,31%的消費者是因為會員專享價而加入;另外,有65%的消費者愿意因為價格便宜加入拼購,拼購用戶增長率超過了57%。

    3、興趣與熟人重構(gòu)社交聯(lián)

    值得注意的是,當(dāng)前興趣與熟人重構(gòu)社交聯(lián)結(jié)形成新的消費增長點。有66%的消費者會購買新朋好友同事推薦的商品,56%的消費者以興趣圖中的推薦為重要參考。

    興趣與熟人重構(gòu)社交聯(lián)占比情況

數(shù)據(jù)來源:公開資料整理

    在綜合電商、社交電商、特賣電商、二手店上和跨境電商中,同比增速分別達(dá)到了21.8%、439.2%、8.1%、46.4%和38.5%,從中可以看出,社交電商的爆發(fā)性增長成為增速最快的渠道,因此,廠商和零售商應(yīng)該更改自己的銷售模式,去適應(yīng)這一大趨勢。

    4、購買的是產(chǎn)品,體驗的是溫度

    一方面,在當(dāng)前主流消費群體中,在快消品市場上,各類產(chǎn)品多如牛毛,僅面霜這一單品就有上萬款產(chǎn)品,而消費者需要被理解。因此,現(xiàn)在許多廠家已經(jīng)不單單的只是在說產(chǎn)品,而是絞盡腦汁的通過炫酷的文案,引起消費者的情緒共鳴,從而驅(qū)動購買行為。

    同時,一些大牌不再“硬核”,升級煥新推動品類增長。無論是家庭護(hù)理、個人護(hù)理、飲料還是糖果零食,頭部品牌的市場份額正在不斷被稀釋,所有品類的單品個數(shù)正在不斷攀升。

    5、有顏又有料,不一樣

    當(dāng)前是個看顏值的時代,根據(jù)尼爾森腦神經(jīng)科學(xué)的數(shù)據(jù),理性消費者的購買行為其實腦海的潛意識里就已經(jīng)形成的,有64%的消費者是因為包裝去嘗試購買新品的,包裝投資回報力是高于廣告的。

    透明包裝便于產(chǎn)品預(yù)覽,二次包裝能夠加強(qiáng)品牌共鳴,大腦更喜歡柔美的曲線,因此,包裝應(yīng)該避免尖銳的線條,而有強(qiáng)烈色彩對比的產(chǎn)品往往能夠脫穎而出。功能性也成為消費者購買的一個重要因素,因此,廠家要懂得消費者,知道他們的痛點在哪里,從而主動去迎合消費者的功能訴求。

    6、產(chǎn)品創(chuàng)新小步快跑,生命周期快速迭代

    在當(dāng)前市場上,快消品類中的產(chǎn)品周期呈現(xiàn)短、頻、塊的特性。超過70%的新品在市場存活期短于18個月,因此,創(chuàng)新成為了廠商的核心工作之一。而在創(chuàng)新模式中又分為以廠商為主導(dǎo)的創(chuàng)新模式和以消費者為核心的創(chuàng)新模式。

    快消品公司則面臨四大創(chuàng)新挑戰(zhàn)。其中,快速變化的消費者需求占比67%;很難創(chuàng)造具有足夠市場潛力的戰(zhàn)略產(chǎn)品占54%;成本高但投資回報率較低的占44%;而更快的上市速度占33%。

    在當(dāng)前快消品行業(yè)中,每年有1.8萬個新品上市,雖然新品銷售份額僅為2.7%,但新品貢獻(xiàn)品類增長卻高達(dá)41%。因此,作為廠商而言,升級換新依舊是驅(qū)動力,但新品的成敗與否主要是靠顏值、功能、健康、場所四大因素決定的,而廠商能做的,就是用心做好每一款產(chǎn)品。

    7、小型化升級加劇,店鋪更迭速度加快

    當(dāng)前,中國快消品整體回暖,通路多樣化進(jìn)一步提升。線下實體點仍然為零售的主要渠道,銷售額增長恢復(fù)到雙位數(shù),但線上渠道增長達(dá)到了34%,線上+線下的渠道增長14%,而線下渠道雖然增幅最慢,但也達(dá)到了8%。

    在增長的同時伴隨著渠道更迭的加劇,2018年進(jìn)一步加大。河南、江西兩省連續(xù)兩年通路更迭幅度加劇,黑龍江、廣東在今年的通路變化最大,渠道升級領(lǐng)先全國。

    大型超市:全國各城市級別的大型超市渠道都仍然在增長,其中生鮮和精品超市是最重要的推動力。其中,生活超市在所有新開大超中占比16.6%,生鮮占4.5%,全球直銷中心占2.5%,高端超市占1.6%。而生鮮超市、精品超市占上線城市新開大型超市總產(chǎn)值的30%,精品超市總店數(shù)量也達(dá)到了364家,比2017年增長超過26%。

    小型化渠道:增長進(jìn)一步加快,但不同區(qū)域進(jìn)度不同。上線城市小型化主要以廣州、成都、鄭州、杭州、沈陽領(lǐng)先;下線城市中,以江蘇、山東、河北、湖南的地縣兩級城市為代表,表現(xiàn)出了強(qiáng)勁的小型化趨勢。

    8、融合業(yè)態(tài)推動升級,滿足消費者新需求

    新業(yè)態(tài)創(chuàng)新最大的訴求在于實現(xiàn)線上和線下購物者流量再分配,將線上的流量最大化引導(dǎo)至實體門店將成為全新競爭點。其中,傳統(tǒng)業(yè)態(tài)定位清晰,各安其事。

    傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)互為補(bǔ)充,各類業(yè)態(tài)通過品類與經(jīng)營時間的差異以滿足消費者不同的需求,各個成熟門店都有其穩(wěn)定的目標(biāo)消費群體和相對穩(wěn)定的客流量,距離是良好的護(hù)城河。而新業(yè)態(tài)怪獸則讓流量再分配,在區(qū)域消費者數(shù)量、需求變化不大的情況下,融合新業(yè)態(tài)的出現(xiàn),其輻射半徑和流量攔截的能力會使得線下消費客流進(jìn)行重新分配,融合新業(yè)態(tài)的成熟門店的客源來源更加廣泛。

    于此同時,傳統(tǒng)零售小店也在不斷突破消費者觸達(dá)范圍:8%的被訪小店店主嘗試與在線銷售、外賣配送以及社交平臺合作與周邊固定群體的消費者增強(qiáng)綁定關(guān)系。其通過社交平臺、外賣平臺、電商配送等第三方平臺產(chǎn)生的日交易額占全天交易額的13%。目前,我國有超過230萬的傳統(tǒng)零售小店,這將是未來增長的重要引擎。

    另一方面,產(chǎn)品推陳出新店內(nèi)資源爭奪加劇,優(yōu)化產(chǎn)品組合和空間布局將成為2019零售運營的重中之重。這一挑戰(zhàn)在下線城市表現(xiàn)更加明顯,大賣場下線城市單品比上線城市少7.5%,小型通路如便利店要少29%的單點單品。

    新競爭的核心是把握驅(qū)動渠道升級的本質(zhì),即消費者需求的不斷變化和迭代。零售門店需要帶來更高產(chǎn)品品質(zhì)的產(chǎn)品和更優(yōu)秀的店內(nèi)體驗。

    9、百萬夫妻店擁抱數(shù)字化轉(zhuǎn)型

    百萬小店即將完成為出大消費者競爭的關(guān)鍵,贏得小業(yè)態(tài)店主的青睞已不局限于配送及時。

    數(shù)字化B2B端服務(wù)平臺如雨后春筍般涌現(xiàn),全國具有一定規(guī)模的就超過50家,必將在2019年展開全新競爭。在當(dāng)前的傳統(tǒng)通路小店中,每個店主都有豐富的進(jìn)貨平臺選擇,并且有22%的店主選擇在B2B平臺進(jìn)貨,平均每家店安裝的eB2B超過1.5個。

    當(dāng)然,各區(qū)域?qū)ν犯母锏慕邮艹潭群脱葸M(jìn)速度處于不同階段。東區(qū)是豐富度最高的地區(qū),北區(qū)小店在試水新的進(jìn)貨渠道,但主要進(jìn)貨仍倚重傳統(tǒng)渠道。西部是現(xiàn)在最為傳統(tǒng)的區(qū)域,但是也是變革最大的機(jī)遇點。

    10、數(shù)據(jù)成為人貨場重構(gòu)與連接的核心

    2019的零售將圍繞消費者不同購物場景的升級,讓數(shù)據(jù)成為人貨場重構(gòu)與連接的核心必將成為新的制勝力。

    新場景、新內(nèi)容、新產(chǎn)品、新渠道、新媒體以及新模式助推了數(shù)據(jù)價值的最大化。

    對于人,只有不斷的豐富人群標(biāo)簽,打通實時地理最終數(shù)據(jù),才能實現(xiàn)精準(zhǔn)人群定位;

    對于貨,只有最優(yōu)產(chǎn)品鋪貨與動銷,結(jié)合店內(nèi)空間布局配合消費場景,才能優(yōu)化商品空間組合潛力;

    對于場,只有全方位地理場域,打通不同通路的空間和時間區(qū)隔,優(yōu)化多渠道場景布局,才能獲得更好收益。

    如今的消費者有了更高的掌控能力和自由度,最大化的滿足自己的個性化需求,是未來3-5年是最關(guān)鍵的階段,所以,廠商都要搶奪這一機(jī)遇。

零售行業(yè)公司盈利預(yù)測及估值表(截至2019.1.23)

公司代碼
公司名稱
2017AEPS
2018eEPS
2019eEPS
2017APE
2018ePE
2019ePE
評級
601933.SH
永輝超市
0.19
0.17
0.26
43.05
48.12
31.46
增持
603708.SH
家家悅
0.66
0.84
1.02
31.86
25.04
20.62
增持
600612.SH
老鳳祥
2.17
2.5
2.91
19.75
17.14
14.73
增持
002867.SZ
周大生
1.22
1.73
2.23
22.16
15.62
12.12
增持
603605.SH
珀萊雅
1.00
1.34
1.76
45.00
33.58
25.57
增持

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2025-2031年中國O2O零售行業(yè)市場全景調(diào)查及投資潛力研判報告
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