美國農業(yè)部數(shù)據顯示，2018年全球豬肉產量11308.1萬噸，較2017年的11211.4萬噸增長0.86%。
2015-2018年全球豬肉產量走勢圖
資料來源：USDA
相關報告：智研發(fā)布的《2019-2025年中國生豬及豬肉制品行業(yè)市場運行態(tài)勢及投資方向研究報告》
2018年歐盟豬肉產量2430.0萬噸，占全球總產量的21.49%；美國豬肉產量1194.2萬噸，占全球總產量的10.56%；巴西豬肉產量376.3萬噸，占全球總產量的3.33%；俄羅斯豬肉產量315.5萬噸，占2.79%。
2015-2018年全球豬肉產量分國家統(tǒng)計表（單位：千噸）
資料來源：USDA
2018年全球豬肉產量格局
資料來源：USDA
美國農業(yè)部數(shù)據顯示，2018年全球豬肉消費量11247.2萬噸，較2017年的11164.2萬噸增長0.74%。
2015-2018年全球豬肉產量走勢圖
資料來源：USDA
歐美是全球最大的豬肉消費國之一，2018年歐盟豬肉消費量為2138.0萬噸，俄羅斯豬肉消費量319.7萬噸。主要地區(qū)豬肉消費量如下表所示：
2015-2018年全球主要地區(qū)豬肉消費量統(tǒng)計表（單位：千噸）
資料來源：USDA
2018年全球豬肉進口量前三甲主要是中國、日本、墨西哥，2018年中國豬肉進口量156.1萬噸，日本豬肉進口量148.1萬噸，墨西哥豬肉進口量118.8萬噸。
2015-2018年全球豬肉進口分國家統(tǒng)計（單位：千噸）
國家 | 2015年 | 2016年 | 2017年 | 2018年 |
中國 | 1,029 | 2,181 | 1,620 | 1,561 |
日本 | 1,270 | 1,361 | 1,475 | 1,481 |
墨西哥 | 981 | 1,021 | 1,083 | 1,188 |
韓國 | 599 | 615 | 645 | 753 |
中國香港 | 397 | 429 | 463 | 423 |
菲律賓 | 175 | 195 | 241 | 286 |
加拿大 | 216 | 215 | 222 | 233 |
澳大利亞 | 220 | 210 | 215 | 216 |
哥倫比亞 | 64 | 66 | 99 | 128 |
俄羅斯 | 408 | 347 | 374 | 87 |
其他 | 854 | 846 | 940 | 1,077 |
美國以外國家總計 | 6,213 | 7,486 | 7,377 | 7,433 |
美國 | 506 | 495 | 506 | 473 |
全球總計 | 6,719 | 7,981 | 7,883 | 7,906 |
資料來源：USDA
2018年全球豬肉出口量主要是歐盟、加拿大、巴西、智利等國，2018年豬肉出口量依次為293.4萬噸、133.0萬噸、73.0萬噸、20萬噸。
2015-2018年全球豬肉出口分國家統(tǒng)計（單位：千噸）
國家 | 2015年 | 2016年 | 2017年 | 2018年 |
歐盟 | 2,390 | 3,130 | 2,858 | 2,934 |
加拿大 | 1,239 | 1,320 | 1,351 | 1,330 |
巴西 | 627 | 832 | 786 | 730 |
智利 | 178 | 173 | 171 | 200 |
墨西哥 | 128 | 141 | 170 | 178 |
中國 | 231 | 191 | 208 | 203 |
俄羅斯 | 7 | 25 | 37 | 45 |
澳大利亞 | 36 | 38 | 43 | 47 |
南非 | 17 | 15 | 18 | 19 |
塞爾維亞 | 19 | 11 | 16 | 14 |
他人 | 93 | 103 | 96 | 83 |
美國以外國家總計 | 4,965 | 5,979 | 5,754 | 5,783 |
美國 | 2,272 | 2,376 | 2,554 | 2,663 |
全球總計 | 7,237 | 8,355 | 8,308 | 8,446 |
資料來源：USDA
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2025-2031年中國豬肉行業(yè)競爭現(xiàn)狀及投資決策建議報告
《2025-2031年中國豬肉行業(yè)競爭現(xiàn)狀及投資決策建議報告》共十三章，包含中國豬肉行業(yè)營銷策略分析，豬肉行業(yè)發(fā)展機會及對策建議，豬肉市場預測及項目投資建議等內容。
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