2018年我國油茶籽產量達到263萬噸，湖南、江西兩省占全國產量近六成份額[圖]

    油茶是一種常綠、長壽的樹種，種植后8～10年能成林，在我國已有2300 多年的種植歷史。

    油茶、椰子油、棕油、甘藍是我國四大木本油料樹種。我國油茶栽培主要集中在湖南省、江西省、廣西地區(qū)、福建省等南方丘陵地區(qū)，2018年我國油茶總面積為6550萬畝。其中湖南省面積為2111萬畝，相當于江西、廣西兩省栽培面積之和，面積和產量均居全國首位。油茶適應性強，是優(yōu)良的水土保持樹種，廣泛分布于人口相對集中的南方丘陵地帶，兼具良好的生態(tài)和經濟效益。

2018年我國油茶種植面積達到6550萬畝

資料來源：智研咨詢整理

    茶油的主要構成是油酸的甘油酯， 茶油是我國特有的木本食用油，不飽和脂肪酸含量高，能降低血清膽固醇含量，可預防和治療高血壓和心血管病。

茶油主要用途

資料來源：智研咨詢整理

    油茶籽榨油后副產物油茶餅粕具有較高的綜合利用價值。提取的茶皂素可以用于漁業(yè)、發(fā)泡劑、洗滌劑、乳化劑、農藥、醫(yī)藥等領域。此外油茶餅粕還可以用于制造飼料、提取蛋白、提取茶籽多糖、制作拋光粉等。茶籽果蒲（殼）可以用于制做糠醛和木糖醇、制作活性炭、制栲膠、制碳酸鉀等。

油茶籽具有極高的深加工價值

資料來源：智研咨詢整理

    近年來隨著茶油市場認可度的快速提升，我國油茶種植面積及茶油籽產量均維持增長態(tài)勢， 2017年我國油茶籽產量為243.2萬噸，2018年我國油茶籽產量增長至263.0萬噸。

2006-2018年我國油茶籽產量走勢圖

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國茶油行業(yè)市場運營模式分析及發(fā)展趨勢預測研究報告》顯示：作為全國最大的油茶種植區(qū)及茶油產品加工區(qū)，2018年湖南省油茶林總面積達到了2111.1 萬畝，油茶鮮果總產量419.4 萬噸，湖南省茶油總產量26.2 萬噸。

    江西省作為全國油茶原生區(qū)和中心產區(qū)，2018年江西省油茶林面積達1526萬畝，全省油茶籽產量45.55萬噸，面積和產量均居全國第二。據測算近年來湘贛兩大產業(yè)油茶籽產量占全國總量比重維持在60%左右

2018年湖南及江西兩油茶籽產量統(tǒng)計圖

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

2009-2018年湖南江西兩大產業(yè)區(qū)油茶籽產量占比走勢圖

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    茶油是我國特有的木本食用油，不飽和脂肪酸含量高，能降低血清膽固醇含量，可預防和治療高血壓和心血管病。發(fā)展油茶產業(yè)，對于鄉(xiāng)村振興、精準扶貧、促進農民增收、改善人民健康狀況都具有十分重要的作用。

    但目前我國油茶產業(yè)依舊存在產業(yè)發(fā)展的規(guī)劃不到位；油茶經營粗放，良種使用率低；加工利用不夠，產業(yè)效益不高；部分產區(qū)基礎設施落后，采收秩序不良；產業(yè)發(fā)展資金投入不足；宣傳力度不足；油茶品質不一等問題。

    為了充分利用我國寶貴的油茶資源，發(fā)揮其最大的經濟價值和社會效益，應采取以下積極的對策。

我國油茶產業(yè)發(fā)展對策

資料來源：智研咨詢整理