2019年中國奶粉行業(yè)發(fā)展階段，消費(fèi)現(xiàn)狀、消費(fèi)的購買意愿及未來國產(chǎn)品牌的發(fā)展?jié)摿Ψ治鲱A(yù)測[圖]

    一、中國奶粉行業(yè)發(fā)展歷程回顧

    我國奶粉行業(yè)從新中國成立大體經(jīng)歷了四個(gè)發(fā)展階段，具體如下：

    萌芽期（1949-1978）

    此時(shí)新中國剛剛成立，大量國營奶粉制造企業(yè)剛剛成立，國內(nèi)奶粉加工業(yè)開始起步，但當(dāng)時(shí)奶粉還屬于高檔食品，價(jià)格昂貴，雖然產(chǎn)量不高，但是需求量更低。

    成長階段（1978-2007）

    改革開放之后，我國奶粉行業(yè)發(fā)展進(jìn)入快車道，1984年我國首次將乳制品工業(yè)列入《1991-2000年全國食品工業(yè)發(fā)展綱要》，國內(nèi)奶粉迎來發(fā)展良機(jī)，同時(shí)，改革開放讓居民錢袋子鼓起來，奶粉需求不斷增長，行業(yè)內(nèi)企業(yè)將精力投入市場的開拓，對(duì)于奶粉質(zhì)量疏于監(jiān)管，行業(yè)已經(jīng)開始出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題。

    國產(chǎn)奶粉遭遇“滑鐵盧”（2008-2009）

    經(jīng)過快速增長后，產(chǎn)品質(zhì)量問題突然爆發(fā)，大頭娃娃事件讓我國奶粉產(chǎn)業(yè)受到重創(chuàng)，國產(chǎn)奶粉遭遇信任危機(jī)，消費(fèi)者開始搶購國外奶粉，同時(shí)國外國家也禁止進(jìn)口中國奶粉，我國奶粉產(chǎn)業(yè)進(jìn)入低谷。

    恢復(fù)階段（2010年至今）

    “三聚氰胺”事件爆發(fā)后，我國通過各種努力拯救處于信任低谷的國產(chǎn)奶粉，但是效果不明顯，我國奶粉行業(yè)進(jìn)入了漫長的“治愈期”。

    二、嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

    中國是全球第二大嬰童消費(fèi)市場，其中嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展迅猛。從2016年以來，中國嬰幼兒奶粉市場規(guī)模一直在不斷擴(kuò)大。2018年我國嬰幼兒奶粉行業(yè)市場規(guī)模突破2千億元大關(guān)，達(dá)到2221億元。預(yù)計(jì)未來嬰幼兒奶粉市場規(guī)模將繼續(xù)擴(kuò)大，但增長速度將有所放緩。到2020年，我國嬰幼兒奶粉行業(yè)市場規(guī)模將近3000億元。

    2016-2020年我國嬰幼兒奶粉行業(yè)市場規(guī)模及同比增長走勢

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    相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國嬰幼兒奶粉行業(yè)市場監(jiān)測及未來前景預(yù)測報(bào)告》

    目前市場上嬰幼兒奶粉品牌眾多，但消費(fèi)者認(rèn)可度較高的多為進(jìn)口奶粉品牌，其中雅培、雀巢和美贊臣的認(rèn)可度分別位列前三，國產(chǎn)奶粉品牌飛鶴排名第四。

    2019年中國嬰幼兒奶粉品牌認(rèn)可度TOP5

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    從嬰幼兒奶粉線上銷量來看：依然是進(jìn)口品牌占據(jù)著絕對(duì)優(yōu)勢。據(jù)榜單顯示，TOP10品牌中8成都是進(jìn)口奶粉品牌，合計(jì)市場份額占比近70%，其中TOP4品牌之間差距較小。不過，飛鶴與伊利分別躋身榜單，排名第7和第8位。

    奶粉單品中，以惠氏、美素佳兒以及A2幾個(gè)品牌旗下單品較為出眾，分別都有多款單品上榜。另外，從嬰幼兒奶粉單品排行來看，3段奶粉以及900g規(guī)格類型奶粉更為受歡迎。

    2019年中國線上嬰幼兒奶粉銷售額TOP10品牌

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    三、中國嬰幼兒奶粉市場發(fā)展機(jī)遇

    對(duì)于進(jìn)口奶粉品牌，一二線城市的消費(fèi)者購買意愿更強(qiáng)。對(duì)于國產(chǎn)奶粉品牌，三四線城市的消費(fèi)者信心更強(qiáng)，購買意愿顯著高于一二線城市。分別有28.1%和28.9%消費(fèi)者愿意購買國產(chǎn)奶粉。

    隨著中國嬰幼兒奶粉市場進(jìn)一步規(guī)范，在三四線城市將有120-140億元的市場空間，成為國產(chǎn)品品牌打好翻身仗的關(guān)鍵。

    2019年中國消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口/國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉的購買意愿

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    對(duì)于進(jìn)口奶粉品牌，高收入(每月可支配收入1萬元以上)消費(fèi)者購買意愿更強(qiáng)。對(duì)于國產(chǎn)奶粉品牌，中低收入(每月可支配收入1萬元及以下)的消費(fèi)者信心更強(qiáng)，購買意愿顯著高于一二線城市。

    對(duì)于進(jìn)口奶粉品牌，本科及以上的高學(xué)歷消費(fèi)者購買意愿更強(qiáng)。但對(duì)于國產(chǎn)奶粉品牌，?？萍耙韵聦W(xué)歷的消費(fèi)者信心更強(qiáng)，購買意愿高于高學(xué)歷消費(fèi)者。

    2019年中國消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口/國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉的購買意愿

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    在進(jìn)口奶粉品牌的購買意愿上，職業(yè)媽媽更強(qiáng)。但對(duì)于國產(chǎn)奶粉品牌，全職媽媽信心更強(qiáng)，購買意愿顯著高于職業(yè)媽媽。

    2019年中國消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口/國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉的購買意愿

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    四、行業(yè)未來發(fā)展趨勢

    1.品牌集中化日趨明顯

    無論是在發(fā)達(dá)國家還是發(fā)展中國家，奶粉行業(yè)發(fā)展的集中度都是較高的，尤其是排在前幾位的品牌占據(jù)著將近83%的市場份額。在未來國內(nèi)嬰幼兒奶粉品牌能為人記住的也僅是前幾位的品牌巨頭，所以這些品牌企業(yè)一定會(huì)精益求精，全面提升品牌產(chǎn)品的質(zhì)量，使行業(yè)的發(fā)展更加集中化。

    2.國產(chǎn)品牌逐漸崛起

    截至2018年6月5日，共批準(zhǔn)了152家工廠的1156個(gè)嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方，其中境內(nèi)106家工廠864個(gè)配方，占比93%，境外46家工廠274個(gè)配方，占比35%。整體來看，奶粉新政后國產(chǎn)品牌會(huì)逐漸崛起。

    3.二三四線城市需求增速加快

    嬰幼兒奶粉銷售渠道主要為：母嬰渠道、電商渠道和商超渠道。母嬰渠道在三四線城市具備絕對(duì)優(yōu)勢。母嬰店的銷售額在低級(jí)別城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中占比約75%。注冊(cè)制實(shí)行后，國產(chǎn)奶粉龍頭具備渠道下沉優(yōu)勢以及價(jià)格優(yōu)勢。因此奶粉新政下，國產(chǎn)奶粉相對(duì)具備優(yōu)勢，二三四線城市通過此渠道的奶粉市場需求將加大。

    4.“全面二孩”政策提供契機(jī)

    據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年我國新生人口為1523萬人，自2016年“全面二孩”政策實(shí)施出生新出生人口累計(jì)為5032萬人，“全面二孩”政策為嬰幼兒奶粉行業(yè)提供巨大契機(jī)。

    總體而言，從2018年中國嬰幼兒奶粉發(fā)展情況來看，本土嬰幼兒品牌的弱勢依舊存在，目前進(jìn)口奶粉還擁有較高的市場占有率。然而經(jīng)過多年來的努力，國產(chǎn)奶粉在國內(nèi)消費(fèi)者中的信任度已逐漸恢復(fù)，如飛鶴、伊利和貝因美等國產(chǎn)奶粉品牌都取得了一定的市場份額，未來國產(chǎn)品牌將逐漸崛起，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>