2018年中國(guó)果園面積走勢(shì)及水果產(chǎn)量分品種和區(qū)域格局分析[圖]

    水果是人類飲食中不可缺少的重要組成部分，不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且能夠幫助消化。隨著人們生活水平的提高和改善性需求的增長(zhǎng)，我國(guó)的水果行業(yè)已成為萬(wàn)億級(jí)的產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)占據(jù)著重要的地位，數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)自從1978年以來(lái)種植面積飛速增長(zhǎng)，2017年中國(guó)水果種植面積達(dá)11135.92千公頃，占農(nóng)業(yè)總面積的49.12%，2018年果園面積漲至11874.93千公頃，同比增長(zhǎng)6.64%。

2009-2018年我國(guó)果園面積走勢(shì)

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)水果行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：隨著城鄉(xiāng)居民收入水平增加和生活水平改善，人們對(duì)水果的需求量不斷增加，為滿足人民日益增長(zhǎng)的生活需求，改革開(kāi)放以來(lái)，一系列以"三農(nóng)"為主題的中央一號(hào)文件、取消農(nóng)林特產(chǎn)稅等惠農(nóng)政策進(jìn)一步激活與釋放了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，中國(guó)水果產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，從2011年的21019萬(wàn)噸增至2018年的25688萬(wàn)噸，年平均增長(zhǎng)率為2.91%。

2011-2018年我國(guó)水果產(chǎn)量走勢(shì)

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

    中國(guó)是水果生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，種植面積和產(chǎn)量均居世界第一位，水果消費(fèi)以鮮食為主，近年來(lái)，隨著人們的健康飲食觀念逐漸增強(qiáng)，水果消費(fèi)已成為居民生活中重要的一部分，但是我國(guó)水果供給結(jié)構(gòu)不合理，蘋(píng)果、柑桔、梨、香蕉、葡萄等大宗品類供給較多，大櫻桃、百香果、火龍果等特色品類供給較少，其中蘋(píng)果和梨比較耐存儲(chǔ)，柑桔種植面積較大，是水果市場(chǎng)供給的重要來(lái)源，2018年中國(guó)蘋(píng)果、柑桔和梨產(chǎn)量分別為3923萬(wàn)t、4138萬(wàn)t和1608萬(wàn)t，分別占水果總產(chǎn)量的15.3%、16.1%和6.3%。

2007-2018年我國(guó)主要水果品種產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)（萬(wàn)噸）

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

2018年我國(guó)水果產(chǎn)量產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

    我國(guó)水果的生產(chǎn)在地域上表現(xiàn)出規(guī)?；?、區(qū)域化特征，主要集中在華東、華中、華南以及西北地區(qū)，2018年華東地區(qū)產(chǎn)量為6532.16萬(wàn)噸，占全部產(chǎn)量的25.43%，其次為華中地區(qū)4507.57萬(wàn)噸，占全部產(chǎn)量的17.55%，華南地區(qū)和西北地區(qū)分別以16.41%和16.13%排在第三、四位。

2018年中國(guó)水果產(chǎn)量區(qū)域格局：萬(wàn)噸、%

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    2018年中國(guó)水果產(chǎn)量超過(guò)千萬(wàn)噸的省市有9個(gè)，分別為山東、河南、廣西、陜西、廣東、新疆、河北、四川以及湖南，其中山東省以總產(chǎn)量2788.79萬(wàn)噸排在首位，占據(jù)全國(guó)1086%的市場(chǎng)份額，其次為河南省2492.76萬(wàn)噸，占據(jù)9.70%的市場(chǎng)份額，廣西省產(chǎn)量為2116.56萬(wàn)噸，占據(jù)8.24%的市場(chǎng)份額。

2018年我國(guó)水果產(chǎn)量超千萬(wàn)噸的省市

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

    我國(guó)水果生產(chǎn)在各主產(chǎn)區(qū)存在著明顯的區(qū)域差異，逐步向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中，2018年我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量主要集中在甘肅、山東兩省，其中甘肅省蘋(píng)果產(chǎn)量為1008.69萬(wàn)噸，是唯一蘋(píng)果產(chǎn)量超千萬(wàn)噸的省市；柑桔生產(chǎn)區(qū)域?yàn)閺V西、湖南、湖北、廣東、四川、江西、福建、重慶、浙江、云南、貴州、甘肅、上海、海南、河南、江蘇、安徽以及青海18個(gè)省市，其中廣西柑桔產(chǎn)量以836.49萬(wàn)噸排在首位；梨主要集中在河北省，產(chǎn)量為329.68萬(wàn)噸，占全部梨產(chǎn)量的20.51%；葡萄產(chǎn)量超過(guò)百萬(wàn)噸的有河北、山東以及云南三個(gè)省份，產(chǎn)量分別為113.41萬(wàn)噸、109.41萬(wàn)噸和101.26萬(wàn)噸；2018年香蕉生產(chǎn)地區(qū)有廣東、廣西、云南、海南、福建、四川、貴州以及重慶8個(gè)省市，產(chǎn)量分別為422.84萬(wàn)噸、323.19萬(wàn)噸、203.47萬(wàn)噸、121.63萬(wàn)噸、42.08萬(wàn)噸、4.91萬(wàn)噸、3.97萬(wàn)噸以及0.09萬(wàn)噸。

2018年我國(guó)主要品種水果產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì)（萬(wàn)噸）

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局