中國啤酒消費(fèi)量增長潛力巨大，預(yù)計(jì)2023年啤酒消費(fèi)量達(dá)511.5億升，高端啤酒迎來發(fā)展機(jī)遇[圖]

    啤酒起源于蘇美爾文明，先于所有其他酒類出現(xiàn)在人類生活中，幾乎擁有與人類文明一樣的悠久歷史?，F(xiàn)代啤酒工業(yè)則興起于19世紀(jì)，經(jīng)過近200年的發(fā)展，已在全世界范圍內(nèi)形成了成熟穩(wěn)定的市場。

    2019年四大酒類消費(fèi)者平均年齡約為35歲，消費(fèi)主體呈現(xiàn)出年輕化的趨勢。年輕消費(fèi)主體的消費(fèi)觀和價(jià)值觀呈現(xiàn)出個(gè)性化和多元化色彩，這種消費(fèi)代際的新特點(diǎn)將促使酒類行業(yè)重構(gòu)新的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)體系，在品牌塑造、產(chǎn)品塑造、價(jià)值觀塑造、營銷模式和創(chuàng)新推廣都會迎合80、90后消費(fèi)者進(jìn)行變革。

    2019年中國四大酒類消費(fèi)者平均年齡分布情況

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    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國工業(yè)啤酒行業(yè)市場分析預(yù)測及發(fā)展趨勢預(yù)測報(bào)告》顯示：2019年全國啤酒產(chǎn)量為3765.3萬千升，同比增長1.1%。

    2019年各月啤酒產(chǎn)量及同比增長情況

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    2019年1-12月全國啤酒累計(jì)產(chǎn)量及同比增長情況

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    2018年中國啤酒表觀消費(fèi)量為(產(chǎn)量+進(jìn)口-出口)3855.78萬千升，2019年預(yù)測為3684.91萬千升左右。
數(shù)據(jù)顯示，2018年我國啤酒產(chǎn)量為3812.24萬千升，同比下降13.4%。截至2019年我國啤酒產(chǎn)量為3765.3萬千升，同比下降1.23%。

    我國啤酒進(jìn)口主要以高端啤酒為主，受益于消費(fèi)升級，國內(nèi)中高端啤酒進(jìn)口量大增。數(shù)據(jù)顯示，2013-2018年我國啤酒進(jìn)口量增長較快，從2013年的18.23萬千升，增長到2018年的82.11萬千升。截至2019年，我國啤酒進(jìn)口量為73.20萬千升，同比下降10.9%。

    從中國啤酒出口量來看，隨著國產(chǎn)啤酒全球競爭力的提升，2013年以來，我國啤酒出口量持續(xù)增長，2019年中國累計(jì)出口啤酒41.76萬千升，同比增長8.3%。

    近年來隨著我國居民收入水平的提升和消費(fèi)升級，啤酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)開始有所改善，同時(shí)隨著人們健康意識的提高，我國啤酒需求量出現(xiàn)下滑。數(shù)據(jù)顯示，我國啤酒表觀需求量從2013年的4976.11萬千升下降到2019年的3796.74萬千升。

    2012-2019年中國啤酒進(jìn)出口情況分析

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    2012-2019年中國啤酒產(chǎn)量及表觀消費(fèi)量情況分析

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    2012-2019年中國精釀啤酒消費(fèi)量及占啤酒消費(fèi)比重（萬千升）

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    相對于國內(nèi)發(fā)展成熟啤酒市場，國內(nèi)果啤尚處于起步階段，但發(fā)展勢頭良好，預(yù)測未來在啤酒銷量增速下降的趨勢下，果啤有望迎來快速發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，2018年，國內(nèi)果味啤酒的消費(fèi)量為25.1萬千升左右，2019年，國內(nèi)果味啤酒的消費(fèi)量為26.2萬千升左右，預(yù)計(jì)到2024年國內(nèi)果啤消費(fèi)量將達(dá)到42.2萬千升左右。

    2018-2024年國內(nèi)果味啤酒消費(fèi)量及預(yù)測

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    2018年中國啤酒為人均消費(fèi)量為35升，表明啤酒消費(fèi)量存在巨大增長潛力。預(yù)計(jì)2023年中國啤酒消費(fèi)量將達(dá)511.5億升，市場規(guī)模將達(dá)1029億美元。

    中國啤酒市場消費(fèi)量及市場規(guī)模走勢

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    2013年中國高端及超高端啤酒市場規(guī)模僅59億升，市場規(guī)模237億美元。隨著人們經(jīng)濟(jì)收入的增加和消費(fèi)人群的年輕化，消費(fèi)者對于啤酒的需求也開始往高品質(zhì)、個(gè)性化、多元化等方向轉(zhuǎn)變。中國高端啤酒迎來發(fā)展機(jī)遇。2018年高端及超高端啤酒消費(fèi)量80.3億升，市場規(guī)模418億美元。預(yù)計(jì)2023年消費(fèi)量將突破100億升，市場規(guī)模將達(dá)627億美元。

    中國高端啤酒市場消費(fèi)量及市場規(guī)模走勢

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