2019年中國水稻產(chǎn)量、消費(fèi)量、種植面積、庫存量及進(jìn)出口情況分析[圖]

    水稻是我國第二大糧食作物，占糧食種植面積的35.6%。2018/19市場年度（2018年10月至2019年9月）我國稻谷產(chǎn)量1.99億噸，消費(fèi)量為2.03億噸，進(jìn)口量326萬噸，出口量326萬噸，進(jìn)口占消費(fèi)比為1.60%，出口占生產(chǎn)量的比重為1.64%。下游消費(fèi)主要有食用、工業(yè)加工、飼用、種用四大用途，食用、工業(yè)加工、飼用及損耗、種用量分別為1.59、0.19、0.15、0.01億噸，食用消費(fèi)占比達(dá)81.96%，是我國第一大口糧品種。

2008-2019年我國稻谷產(chǎn)量

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2019年我國稻谷消費(fèi)結(jié)構(gòu)

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    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國水稻行業(yè)市場專項(xiàng)調(diào)研及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：在糧食安全政策的絕對紅線下，我國稻谷生產(chǎn)整體呈現(xiàn)出相對穩(wěn)定的態(tài)勢。2008-2018年，我國稻谷播種面積從2935萬公頃上升至3019萬公頃，增長2.86%；稻谷產(chǎn)量從1.84億噸上升至1.99億噸，增長8.15%，整體呈現(xiàn)出相對穩(wěn)定的趨勢。

2008-2018年我國稻谷種植面積

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    為了保證農(nóng)民種植稻谷的積極性，我國稻谷實(shí)行最低收購價(jià)制度。從2004年開放糧食流通市場后，國家為了穩(wěn)定國內(nèi)稻谷產(chǎn)量，對稻谷實(shí)行了最低收購價(jià)保護(hù)制度，且呈現(xiàn)收購價(jià)格連年提高趨勢。2017年，受庫存較大影響，最低收購價(jià)出現(xiàn)下調(diào)，稻谷庫存也于2018年見頂，達(dá)到1.76億噸，2019年同比下滑0.32%至1.75億噸。2020年，受新冠肺炎疫情影響，國家對糧食安全的重視程度增加，稻谷的最低收購價(jià)結(jié)束了持續(xù)三年的下降，變?yōu)樯蠞q1分錢。同時(shí)，國務(wù)院常務(wù)會(huì)議宣布鼓勵(lì)農(nóng)民恢復(fù)種植雙季稻，也就是連續(xù)三年快速下降的早稻再次被鼓勵(lì)種植。

2008-2019年我國期末稻谷庫存走勢圖

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    進(jìn)口方面，我國每年稻谷進(jìn)口量維持在400萬噸左右，占國內(nèi)稻谷消費(fèi)總量的比重在2%左右，整體對我國稻谷市場影響不大。2019年，我國稻谷進(jìn)口量為326萬噸，同比下滑9.60%。

2008-2019年我國稻谷進(jìn)口情況

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2019年水稻累計(jì)進(jìn)口金額（美元）

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2019年水稻累計(jì)出口金額（美元）

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2019年水稻累計(jì)出口數(shù)量（噸）

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    多國蝗災(zāi)泛濫或?qū)⑼{全球糧食安全。蝗災(zāi)與水災(zāi)、旱災(zāi)并成為人類三大自然災(zāi)害，蝗災(zāi)發(fā)生之時(shí)，將對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)造成巨大損失。根據(jù)聯(lián)合國警告稱，本次蝗災(zāi)起源于埃塞俄比亞、肯尼亞和索馬里等東非國家，據(jù)估算，本次蝗蟲規(guī)模已達(dá)3000億只，1年半的時(shí)間增加6400萬倍。目前，蝗蟲群已入侵到巴基斯坦、印度等地，給當(dāng)?shù)氐募Z食安全構(gòu)成了前所未有的威脅。我們預(yù)計(jì)，蝗蟲侵入我國的可能性較小，但印度是全球種植面積最大的水稻主產(chǎn)國，稻谷產(chǎn)量居全球第二，巴基斯坦是主要的水稻出口國，如果印度、巴基斯坦等國的防控措施不到位，很可能會(huì)造成全球稻谷減產(chǎn)，對我國稻谷市場產(chǎn)生沖擊。同時(shí)，隨著新冠肺炎在東南亞的蔓延，一旦疫情在印度、泰國、越南、巴基斯坦等水稻主產(chǎn)國失控，勢必會(huì)影響當(dāng)?shù)氐乃痉N植而造成減產(chǎn)，有利于國內(nèi)的稻谷去庫存進(jìn)程。