2019年中國(guó)全脂奶粉產(chǎn)銷量及進(jìn)出口貿(mào)易分析[圖]

    一、概況

    全脂奶粉用純?nèi)樯a(chǎn)的，基本保持了乳中的原有營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生產(chǎn)1千克全脂奶粉約需8-9千克牛奶，食用時(shí)每份奶粉需8倍的溫開(kāi)水沖調(diào)。全脂的脂肪比低脂和脫脂高。

全脂奶粉制作工藝流程

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    二、產(chǎn)銷量及進(jìn)出口

    全脂奶粉是鮮奶經(jīng)消毒、脫水、噴霧干燥制成。因經(jīng)噴霧干燥處理，蛋白質(zhì)凝塊細(xì)小、柔軟，較鮮奶易于消化，且已滅菌消毒，適宜嬰兒使用。2018年中國(guó)全脂奶粉產(chǎn)量130萬(wàn)噸，同比下降3.7%；2019年中國(guó)全脂奶粉產(chǎn)量133.4萬(wàn)噸，較上年增長(zhǎng)3.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.62%；2019年中國(guó)全脂奶粉產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的27.4%，居世界第二位。

2016-2019年中國(guó)全脂奶粉產(chǎn)量及增速

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    中國(guó)的人口增長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展將會(huì)繼續(xù)拉動(dòng)全脂奶粉的消費(fèi)，2018年中國(guó)全脂奶粉消費(fèi)量186.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.05%；2019年中國(guó)全脂奶粉消費(fèi)量200.4萬(wàn)噸，較上年增長(zhǎng)13.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.22%。

2016-2019年中國(guó)全脂奶粉消費(fèi)量及增速

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    全球全脂奶粉的主要進(jìn)口國(guó)家為中國(guó)和阿爾及利亞，中國(guó)是世界上最大的進(jìn)口國(guó)。2018年中國(guó)全脂奶粉進(jìn)口數(shù)量52.1萬(wàn)噸，出口數(shù)量0.2萬(wàn)噸；2019年中國(guó)全脂奶粉進(jìn)口數(shù)量67.1萬(wàn)噸，出口數(shù)量0.1萬(wàn)噸。

2016-2019年中國(guó)全脂奶粉進(jìn)出口量

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    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)全脂奶粉行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)及未來(lái)發(fā)展前景報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：中國(guó)依然是全脂奶粉的最大進(jìn)口國(guó)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先排名第二的阿爾及利亞。2019年中國(guó)全脂奶粉進(jìn)口量為67.1萬(wàn)噸，占全球進(jìn)口總量的55.78%。

2019年中國(guó)全脂奶粉進(jìn)口情況占比

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