2019年中國肉禽蛋市場成交額為2104.2億元，其中89.47%來自批發(fā)市場[圖]

    近年來中國肉禽蛋市場數(shù)量逐年減少，2018年中國共有肉禽蛋市場101個(gè)，較2017年減少了7個(gè)；2019年中國共有肉禽蛋市場93個(gè)，較2018年減少了8個(gè)。

2014-2019年中國肉禽蛋市場數(shù)量統(tǒng)計(jì)

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    隨著中國肉禽蛋市場數(shù)量的減少，攤位數(shù)量也在減少，2018年中國肉禽蛋市場共有攤位40328個(gè)，較2017年減少了1401個(gè)；2019年中國肉禽蛋市場共有攤位39955個(gè)，較2018年減少了373個(gè)。

2014-2019年中國肉禽蛋市場攤位數(shù)量統(tǒng)計(jì)

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    雖然2019年中國肉禽蛋市場數(shù)量和攤位數(shù)量都在減少，但營業(yè)面積卻在增加，2019年中國肉禽蛋市場營業(yè)面積為375.5萬平方米，較2018年增加了72.7萬平方米，這說明中國肉禽蛋市場正在向集中化、規(guī)?；较虬l(fā)展。

2014-2019年中國肉禽蛋市場營業(yè)面積統(tǒng)計(jì)

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國雞蛋行業(yè)市場運(yùn)營狀況及投資方向研究報(bào)告》

    總體來看中國肉禽蛋市場成交額持續(xù)增長，2018年中國肉禽蛋市場成交額為1544.6億元，同比增長4.8%；2019年中國肉禽蛋市場成交額為2104.2億元，同比增長36.2%。

2014-2019年中國肉禽蛋市場成交額統(tǒng)計(jì)

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    2019年中國肉禽蛋批發(fā)市場成交額為1882.7億元，較2018年增加了564.8億元；2019年中國肉禽蛋零售市場成交額為221.5億元，較2018年減少了5.2億元。

2014-2019年中國各類肉禽蛋市場成交額統(tǒng)計(jì)

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    2019年中國肉禽蛋批發(fā)市場成交額占總成交額的89.47%，占比非常大；2019年中國肉禽蛋零售市場成交額占總成交額的10.53%，占比較小。

2019年中國肉禽蛋市場成交額結(jié)構(gòu)

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理