不知你最近有沒有看到這篇刷爆朋友圈的文章：《摩拜創(chuàng)始人套現(xiàn)15億：你的同齡人，正在拋棄你》，之所以能被刷屏，起由是文章作者將一位80后女生，也就是摩拜創(chuàng)始人胡瑋煒，在美團收購摩拜中套現(xiàn)15億的所謂成功典范為藥引，為當代年輕人熬制了一碗看似濃郁大補的“勵志雞湯”。然而，結果卻引起以大V韓寒為首的一片討伐之聲。
因為這篇以一個賺到大錢的個例為成功典范，來“鞭策”年輕人們在生活的洪流里朝著一個方向奮力前進的手段，無非是用一種片面的成功學目標在靠販賣焦慮來賺取熱度和流量，同時，它對本可以自如和享受的生活制造了一些不必要的恐慌。創(chuàng)業(yè)暴富可以是人生追求，平穩(wěn)安逸本就無可厚非。為熱度和流量來熬制一些沒有營養(yǎng)的、甚至喝了反而讓人增加健康負擔的偽雞湯在很多自媒體中漸成常態(tài)。
那些被賺流量和誤傷的大佬們
像那樣一篇偽雞湯的“勵志熱文”，其輕而易舉掀起的某個引發(fā)流量的話題，也許會錯誤引導很多正站在人生十字路口甚至是米字路口的普通個體。這種披著熱度外衣的偽雞湯著實應該被打假，如此販賣焦慮的觀點我們不信尚且就可以了，可生活中為賺流量而炒出熱度的事件還不止一碗精神雞湯，那些熱度事件往往讓一些行業(yè)里的大佬們被誤傷……
說起被誤傷的“大佬”，首當其沖就是前一陣備受“致癌風波”影響的咖啡巨頭星巴克了。 起因是源于外媒報道，在3月28日的一項裁決中，因星巴克產品中含有高含量的丙烯酰胺——一種有毒的致癌化學物質，被美國法院要求在產品上加貼"致癌"警告標簽。事情還未有定論，我國的某自媒體就開始大肆歪曲鼓吹“星巴克咖啡致癌”話題，一時間，關于"咖啡致癌"的說法甚囂塵上。
業(yè)內專業(yè)人士和媒體后續(xù)紛紛發(fā)聲辟謠，營養(yǎng)師顧中一就說：“丙烯酰胺算是一種‘可能對人類致癌’的物質，沒有問題，問題在于首先食物中含有丙烯酰胺要達到致癌劑量才會考慮這個風險。”若說咖啡中丙烯酰胺要達到致癌風險劑量的話，引用咖啡行業(yè)知名公眾號咖門的算法，那每天至少要喝288杯咖啡才行……畢竟“一切避開劑量談毒性，都是耍流氓”~
因為喝咖啡時還要加很多水，可見一杯咖啡里的丙烯酰胺甚至比一盤家常炒菜里的含量還要少!所以結論是喝咖啡不會因為丙烯酰胺有致癌風險。因此當下對一個熱點事件重流量、輕內容的傳播已經成了新媒體時代諸多媒體平臺的“通病”，只要能吸引關注度，不查證就妄加揣測捏造事實的行為就相當普遍了。
在中國，食品謠言一直是謠傳的“重災區(qū)”?；叵朐诓痪们暗?·15晚會上，被著重打假澄清的領域就是與我們生活息息相關的食品行業(yè)了，今年的3·15晚會，食品類曝光在4個消費預警中就獨占3席。
為販賣大牌的熱度而“傍名牌”的山寨現(xiàn)象層出不窮，如你買的康師傅也許是康帥傅，又可能是牛師傅;想喝“娃哈哈”,買到的卻是“娃恰恰”;想吃“奧利奧”，拿到的卻是“奧利粵”……多款知名食品飲料品牌難逃被“山寨”，今年的3·15晚會還對此做了專題報道。由此可見，山寨作為食品飲料行業(yè)的“鬼怪”力量，已經讓央視都不得不重拳出擊了。
央視3·15晚會關注山寨飲料
當然，在品牌的合法權益和品牌形象被無情地侵害時，如康師傅、娃哈哈等行業(yè)大佬們也從未放棄自身的維權之路。最近，合肥高新區(qū)法院發(fā)布了2017年度“十大知識產權案件”,集中涉及著作權、商標權等典型知識產權糾紛，其中就包括山寨方便面侵權案件。
案件的由來是這樣的——
康師傅方便面投資(中國)有限公司在市場調研中發(fā)現(xiàn)，安徽猛牛食品有限公司自成立以來，生產、銷售、許諾銷售的方便面產品，從外包裝設計來看，幾乎與康師傅方便面一模一樣。公司認為，該仿冒產品的包裝設計，侵害了自己的著作權，并對市場聲譽和企業(yè)形象造成負面影響，于是向法院提起訴訟。
在這些“山寨食品”以低廉的價格優(yōu)勢肆虐在偏遠或農村地區(qū)時，它不僅踐踏著“正品”的品牌形象和權益，更是用其偽劣不達標的產品質量損害消費者的食品安全和市場信任。所以，康師傅面對安徽猛牛食品有限公司的侵權山寨行為，義無反顧舉起了法律武器，最終，也迎來了屬于正義的勝利。據法院消息，案件經一審調解，安徽猛牛食品有限公司確認停止侵權行為，并向康師傅公司賠償相關經濟損失。
這無疑是一個讓人欣慰的信號。企業(yè)用法律武器來打擊山寨貨的行為不僅讓自身和消費者權益得到公正的維護，也讓整個行業(yè)市場在良性競爭中不斷優(yōu)化?？祹煾捣e極維權的行為不但在一定意義上鼓舞了企業(yè)們對法律的信任和對權益維護的信心，同時也打擊震懾到市場中那些無視產權的“山寨品牌”。
當熱度謠言綁架食安，還從朋友圈找真相?
當前的互聯(lián)網信息爆炸時代和媒體環(huán)境下，信息的傳播速度驚人，假新聞、謠言和充滿炒作氣息的文章空間泛濫。2017年，“Fake News(假新聞)”成為柯林斯詞典的年度詞匯，也入圍了日本一年一度的“新語•流行語大獎”。
那些肆虐一時的謠言往往是經不起推敲的，可為什么那些經不起推敲的謠言還是在被辟謠之前產生了刷屏效應呢?究其原因，首先是不負責任的自媒體抓住某個熱點將“信息不對稱”放大到極致，進行選擇性的鼓吹和傳播;再配合情緒化煽動，從而戰(zhàn)勝真相;最后是利用趨利性和優(yōu)越感，吸引利益相關人群自發(fā)性病毒式傳播。
這類造謠套路和伎倆在社交媒體上屢見不鮮，也是整個食品行業(yè)的痛點?？膳碌氖牵称分{言容易引發(fā)多米諾骨牌式的恐慌，因為有知識盲區(qū)，人們抱著“寧可信其有，不可信其無”的態(tài)度選擇食物。這對食品行業(yè)的良性發(fā)展形成了一定制約。以方便面行業(yè)為例，這幾年方便面行業(yè)所遭遇的晦暗時光便與謠言脫不了干系。盡管，國家權威部門在去年正式辟謠，但是謠言所造成的損失在短時期內已經很難逆轉。
當謠言綁架了食品安全，制造了“安全欺詐”，不僅侵害了消費者的知情權，損害了行業(yè)的發(fā)展，甚至還會對一個國家的國際聲譽造成重創(chuàng)。如英國媒體曾炒作的中國“塑料大米”事件。2016年底，尼日利亞官方公布的事件調查結果顯示，這些大米并非塑料所制，因為生產塑料顆粒的成本反而比大米高，造假顯然不符合常理。然而，謠言雖被澄清了，但是對我國的國際形象還是產生了負面影響。
謠言兇猛，不請自來。無論一碗油膩的精神毒雞湯，還是一件偽食品安全的熱點事件，都會在這個時代某個稀松平常的日子里突然洶涌過來將人們刷屏洗腦。那面對互聯(lián)網信息爆炸時代層出不窮的謠言，我們又該如何練就一雙慧眼呢?這就不妨參考美國普渡大學食品工程博士、知名科普作家云無心的這句忠告——“耐心等待專業(yè)人士的權威解讀，此類新聞往往會由重大的科學機構、重要的權威媒體發(fā)布，隨之會有大量的專業(yè)人士進行解讀，而不會只出現(xiàn)在朋友圈。”
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