2025-2031年中國特殊益生菌菌株行業(yè)市場競爭態(tài)勢及未來趨勢研判報告

為了深入解讀特殊益生菌菌株行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及研判未來走向，智研咨詢精心編撰并推出了《2025-2031年中國特殊益生菌菌株行業(yè)市場競爭態(tài)勢及未來趨勢研判報告》（以下簡稱《報告》）。這份報告不僅是對中國特殊益生菌菌株市場的一次全面而細(xì)致的梳理，更是智研咨詢多年來持續(xù)追蹤、實地踏訪、深入研究與精準(zhǔn)分析的結(jié)晶。它旨在幫助行業(yè)精英和投資者們更加精準(zhǔn)地把握市場脈搏，洞察行業(yè)趨勢，為未來的決策提供有力支持。

《報告》主要研究中國特殊益生菌菌株產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，涉及特殊益生菌菌株產(chǎn)量、需求量、進口量、市場規(guī)模等細(xì)分?jǐn)?shù)據(jù)。

《報告》從國內(nèi)外經(jīng)濟環(huán)境、國內(nèi)政策、發(fā)展趨勢等方面入手，全方位分析了特殊益生菌菌株產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，對業(yè)界廠商掌握產(chǎn)業(yè)動態(tài)與未來創(chuàng)新趨勢提供相應(yīng)的建議和決策支持。

益生菌是一般認(rèn)為攝入后對宿主(如動物或人類)有積極作用的微生物。由一個獨立分離的單細(xì)胞系培養(yǎng)而成的純遺傳型群體及其后代，一種微生物每個不同來源的純培養(yǎng)物均可稱為該菌種的一個菌株。特殊益生菌菌株指那些具有獨特健康作用、在特定領(lǐng)域表現(xiàn)出更強生理活性或具備獨特代謝產(chǎn)物的益生菌菌株。這些菌株通常經(jīng)過篩選或基因改良，能夠為人體提供更多特定的健康益處，并在某些健康應(yīng)用中表現(xiàn)出卓越的效果。

特殊益生菌菌株在腸道健康、免疫調(diào)節(jié)、女性健康等方面都有顯著作用。近年來，隨著我國市場消費水平升級以及人均可支配收入的增加，我國益生菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，直接推動了益生菌菌株消費量的快速增長。2023年，全球特殊益生菌菌株消費量3441.33噸，中國特殊益生菌菌株消費量675.44噸，占全球的19.63%；預(yù)計2024年全球特殊益生菌菌株消費量約3609.99噸，中國特殊益生菌菌株消費量約763.82噸，占全球的21.16%。隨著人民對健康需求的驅(qū)動，特殊益生菌菌株市場需求量將持續(xù)增大。

特殊益生菌菌株行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括葡萄糖、蛋白粉、蔗糖等原材料；行業(yè)中游為特殊益生菌菌株生產(chǎn)，相關(guān)企業(yè)通過工業(yè)化發(fā)酵設(shè)備批量生產(chǎn)菌株，以獲得高濃度、高純度的活菌；行業(yè)下游為乳制品（益生菌酸奶）、飲料、保健食品（膳食補充劑、功能性食品）及動物飼料等領(lǐng)域，主要用于功能性食品和飲料。

由于國內(nèi)益生菌產(chǎn)業(yè)鏈最核心的菌株資源仍重度依賴于國外進口，目前我國市場上無論是添加益生菌的乳制品和飲料，還是沖劑、飲品和固體飲料等益生菌終端消費品大多數(shù)都使用了科漢森、杜邦等跨國公司的菌種，市場占有率仍超過80%，國產(chǎn)菌種的市場份額仍有待提高。

雖然我國關(guān)于益生菌科學(xué)研究起步較晚，但在適合中國人腸道菌群分布的益生菌菌種分離、篩選、評價、培養(yǎng)等科學(xué)研究方面已經(jīng)取得豐富的成果，功效研究不斷深入。近年來因國內(nèi)消費習(xí)慣改變，自主研發(fā)的產(chǎn)品更受到消費者青睞，國內(nèi)大型食品企業(yè)開始在國內(nèi)尋找益生菌原料的替代供應(yīng)商，這給技術(shù)積累深厚、菌株來源清晰、功能顯著、數(shù)據(jù)詳實、加工技術(shù)先進的國內(nèi)企業(yè)帶來了較大的機會。

目前，國內(nèi)特殊益生菌菌株主要企業(yè)有北京科拓恒通生物技術(shù)股份有限公司、青島蔚藍(lán)生物集團有限公司、濰坊康地恩生物科技有限公司、杭州核力欣健實業(yè)股份有限公司、廣西愛生生命科技有限公司等。其中，科拓生物專注于益生菌生產(chǎn)工藝技術(shù)的開發(fā)創(chuàng)新，專注于核心菌株功能開發(fā)，積累了大量的臨床試驗資料、數(shù)據(jù)和發(fā)明專利，這些研究成果為科拓生物B端業(yè)務(wù)的開發(fā)提供了極具競爭力的資源，通過B端技術(shù)開發(fā)引領(lǐng)推動C端消費品市場的發(fā)展已經(jīng)成為科拓生物食用益生菌市場開發(fā)重要渠道之一。這也成為科拓生物食用益生菌制品業(yè)務(wù)成為公司收入、利潤貢獻最大的業(yè)務(wù)板塊的原因。2023年科拓生物食用益生菌制品業(yè)務(wù)收入19167.12萬元，同比增長37.37%，占公司營業(yè)收入比重超過60%，食用益生菌制品的銷售收入首次超過復(fù)配食品添加劑。

智研咨詢研究團隊圍繞中國特殊益生菌菌株產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、重點企業(yè)情況、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢等方面進行深入分析，并針對特殊益生菌菌株產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題提出建議，為各地政府、產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)企業(yè)、投資機構(gòu)提供參考。

【特別說明】
1）內(nèi)容概況部分為我司關(guān)于該研究報告核心要素的提煉與展現(xiàn)，內(nèi)容概況中存在數(shù)據(jù)更新不及時情況，最終出具的報告數(shù)據(jù)以年度為單位監(jiān)測更新。
2）報告最終交付版本與內(nèi)容概況在展示形式上存在一定差異，但最終交付版完整、全面的涵蓋了內(nèi)容概況的相關(guān)要素。報告將以PDF格式提供。