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餐飲行業(yè)景氣復蘇，電商渠道驅動外賣增長。現(xiàn)代生活的快節(jié)奏使得人們外出就餐機會增加，餐飲行業(yè)景氣回升帶動相關食品飲料類產品的銷售。受益于中國電商的高速發(fā)展，一線電商渠道占比較高，二三四線城市滲透率也在不斷加快。越來越多消費者選擇較外賣或外出用餐，高效便捷的外食外賣市場有望進一步擴容。伴隨著外賣服務市場的迅速發(fā)展，外賣行業(yè)交易額占全國餐飲收入比重逐年提升，截至2019年底，中國外賣行業(yè)市場滲透率達13%，比2018年底提升2.2個百分點。
2015-2019年中國外賣行業(yè)市場滲透率
智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國外賣行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及市場前景預測報告》共十三章。首先介紹了外賣相關概念及發(fā)展環(huán)境，接著分析了中國外賣規(guī)模及消費需求，然后對中國外賣市場運行態(tài)勢進行了重點分析，最后分析了中國外賣面臨的機遇及發(fā)展前景。您若想對中國外賣有個系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè)，本報告將是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據，海關總署，問卷調查數(shù)據，商務部采集數(shù)據等數(shù)據庫。其中宏觀經濟數(shù)據主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據主要來自國家統(tǒng)計局及市場調研數(shù)據，企業(yè)數(shù)據主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據庫及證券交易所等，價格數(shù)據主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據庫。
第一部分產業(yè)環(huán)境透視
第一章外賣行業(yè)發(fā)展綜述
第一節(jié) 外賣行業(yè)定義及分類
一、行業(yè)定義
二、行業(yè)主要產品分類
三、行業(yè)特性及在國民經濟中的地位
第二節(jié) 外賣行業(yè)統(tǒng)計標準
一、統(tǒng)計部門和統(tǒng)計口徑
二、行業(yè)主要統(tǒng)計方法介紹
三、行業(yè)涵蓋數(shù)據種類介紹
第三節(jié) 最近3-5年中國外賣行業(yè)經濟指標分析
一、贏利性
二、成長速度
三、附加值的提升空間
四、進入壁壘／退出機制
五、風險性
六、行業(yè)周期
七、競爭激烈程度指標
八、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析
第四節(jié) 外賣行業(yè)產業(yè)鏈分析
一、產業(yè)鏈結構分析
二、主要環(huán)節(jié)的增值空間
三、與上下游行業(yè)之間的關聯(lián)性
四、行業(yè)產業(yè)鏈上游相關行業(yè)分析
五、行業(yè)下游產業(yè)鏈相關行業(yè)分析
六、上下游行業(yè)影響及風險提示
第二章外賣行業(yè)市場環(huán)境及影響分析（PEST）
第一節(jié) 外賣行業(yè)政治法律環(huán)境（P）
一、行業(yè)主要政策法規(guī)
二、政策環(huán)境對行業(yè)的影響
第二節(jié) 行業(yè)經濟環(huán)境分析（E）
一、宏觀經濟形勢分析
二、宏觀經濟環(huán)境對行業(yè)的影響分析
第三節(jié) 行業(yè)社會環(huán)境分析（S）
一、外賣產業(yè)社會環(huán)境
二、社會環(huán)境對行業(yè)的影響
三、外賣產業(yè)發(fā)展對社會發(fā)展的影響
第四節(jié) 行業(yè)技術環(huán)境分析（T）
一、行業(yè)主要技術發(fā)展趨勢
二、技術環(huán)境對行業(yè)的影響
第三章國際外賣行業(yè)發(fā)展分析及經驗借鑒
第一節(jié) 全球外賣市場總體情況分析
一、全球外賣行業(yè)的發(fā)展特點
二、全球外賣市場結構
三、全球外賣行業(yè)發(fā)展分析
四、全球外賣行業(yè)競爭格局
五、全球外賣市場區(qū)域分布
六、國際重點外賣企業(yè)運營分析
第二節(jié) 全球主要國家（地區(qū)）市場分析
一、歐洲
1、歐洲外賣行業(yè)發(fā)展概況
2、歐洲外賣市場結構及運營情況
3、2020-2026年歐洲外賣行業(yè)發(fā)展前景預測
二、北美
1、北美外賣行業(yè)發(fā)展概況
2、北美外賣市場結構及運營情況
3、2020-2026年北美外賣行業(yè)發(fā)展前景預測
三、日本
1、日本外賣行業(yè)發(fā)展概況
2、日本外賣市場結構及運營情況
3、2020-2026年日本外賣行業(yè)發(fā)展前景預測
四、韓國
1、韓國外賣行業(yè)發(fā)展概況
2、韓國外賣市場結構及運營情況
3、2020-2026年韓國外賣行業(yè)發(fā)展前景預測
五、其他國家地區(qū)
第二部分行業(yè)深度分析
第四章我國外賣行業(yè)運行現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 我國外賣行業(yè)發(fā)展狀況分析
一、我國外賣行業(yè)發(fā)展階段
二、我國外賣行業(yè)發(fā)展總體概況
三、我國外賣行業(yè)發(fā)展特點分析
四、我國外賣行業(yè)商業(yè)模式分析
第二節(jié) 外賣行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、我國外賣行業(yè)市場規(guī)模
2017-2019年，我國互聯(lián)網餐飲外賣交易規(guī)模逐漸擴大，2019全年超7274億元。互聯(lián)網對餐飲行業(yè)的快速滲透，從早期的團購，到外賣用戶群體和交易規(guī)模的劇增，以及線上餐飲信息服務的逐漸發(fā)展，在線餐飲以及用戶消費數(shù)據都得到了爆炸式增長。餐飲企業(yè)在餓了么等互聯(lián)網餐飲平臺巨頭和餐飲SaaS企業(yè)的幫助下逐步從傳統(tǒng)餐飲邁入了數(shù)字化餐飲時代。
2017-2019年中國互聯(lián)網餐飲外賣市場交易規(guī)模
二、我國外賣行業(yè)發(fā)展分析
三、中國外賣企業(yè)發(fā)展分析
第三節(jié) 外賣市場情況分析
一、中國外賣市場總體概況
二、中國外賣產品市場發(fā)展分析
第五章2020-2026年我國外賣市場供需形勢分析
第一節(jié) 我國外賣市場供需分析
一、我國外賣行業(yè)供給情況
1、我國外賣行業(yè)供給分析
2、我國外賣行業(yè)產品產量分析
3、重點企業(yè)產能及占有份額
二、我國外賣行業(yè)需求情況
1、外賣行業(yè)需求市場
2、外賣行業(yè)客戶結構
3、外賣行業(yè)需求的地區(qū)差異
三、我國外賣行業(yè)供需平衡分析
第二節(jié) 外賣產品市場應用及需求預測
一、外賣產品應用市場總體需求分析
1、外賣產品應用市場需求特征
2、外賣產品應用市場需求總規(guī)模
二、2020-2026年外賣行業(yè)領域需求量預測
1、2020-2026年外賣行業(yè)領域需求服務功能預測
2、2020-2026年外賣行業(yè)領域需求服務市場格局預測
第三部分市場全景調研
第六章我國外賣行業(yè)營銷趨勢及策略分析
第一節(jié) 外賣行業(yè)銷售渠道分析
一、營銷分析與營銷模式推薦
1、渠道構成
2、銷售貢獻比率
3、覆蓋率
4、銷售渠道效果
5、價值流程結構
6、渠道建設方向
二、外賣營銷環(huán)境分析與評價
1、國際環(huán)境下的外賣
2、企事業(yè)需求下的外賣
3、我國外賣市場整體環(huán)境
三、銷售渠道存在的主要問題
四、營銷渠道發(fā)展趨勢與策略
第二節(jié) 外賣行業(yè)營銷策略分析
一、中國外賣營銷概況
二、外賣營銷策略探討
1、中國外賣產品營銷策略淺析
2、外賣新產品的市場推廣策略
3、外賣細分產品營銷策略分析
第三節(jié) 外賣營銷的發(fā)展趨勢
一、未來外賣市場營銷的出路
二、中國外賣營銷的趨勢預測
第四部分競爭格局分析
第七章外賣行業(yè)區(qū)域市場分析
第一節(jié) 行業(yè)總體區(qū)域結構特征及變化
一、行業(yè)區(qū)域結構總體特征
二、行業(yè)區(qū)域集中度分析
三、行業(yè)區(qū)域分布特點分析
四、行業(yè)規(guī)模指標區(qū)域分布分析
五、行業(yè)效益指標區(qū)域分布分析
六、行業(yè)企業(yè)數(shù)的區(qū)域分布分析
第二節(jié) 外賣區(qū)域市場分析
一、東北地區(qū)外賣市場分析
1、黑龍江省外賣市場分析
2、吉林省外賣市場分析
3、遼寧省外賣市場分析
二、華北地區(qū)外賣市場分析
1、北京市外賣市場分析
2、天津市外賣市場分析
3、河北省外賣市場分析
三、華東地區(qū)外賣市場分析
1、山東省外賣市場分析
2、上海市外賣市場分析
3、江蘇省外賣市場分析
4、浙江省外賣市場分析
5、福建省外賣市場分析
6、安徽省外賣市場分析
四、華南地區(qū)外賣市場分析
1、廣東省外賣市場分析
2、廣西省外賣市場分析
3、海南省外賣市場分析
五、華中地區(qū)外賣市場分析
1、湖北省外賣市場分析
2、湖南省外賣市場分析
3、河南省外賣市場分析
六、西南地區(qū)外賣市場分析
1、四川省外賣市場分析
2、云南省外賣市場分析
3、貴州省外賣市場分析
七、西北地區(qū)外賣市場分析
1、甘肅省外賣市場分析
2、新疆自治區(qū)外賣市場分析
3、陜西省外賣市場分析
第八章2020-2026年外賣行業(yè)競爭形勢及策略
第一節(jié) 行業(yè)總體市場競爭狀況分析
一、外賣行業(yè)競爭結構分析
1、現(xiàn)有企業(yè)間競爭
2、潛在進入者分析
3、替代品威脅分析
4、供應商議價能力
5、客戶議價能力
6、競爭結構特點總結
二、外賣行業(yè)企業(yè)間競爭格局分析
1、不同地域企業(yè)競爭格局
2、不同規(guī)模企業(yè)競爭格局
3、不同所有制企業(yè)競爭格局
三、外賣行業(yè)集中度分析
1、市場集中度分析
2、企業(yè)集中度分析
3、區(qū)域集中度分析
4、各子行業(yè)集中度
5、集中度變化趨勢
四、外賣行業(yè)SWOT分析
1、外賣行業(yè)優(yōu)勢分析
2、外賣行業(yè)劣勢分析
3、外賣行業(yè)機會分析
4、外賣行業(yè)威脅分析
第二節(jié) 中國外賣行業(yè)競爭格局綜述
一、外賣行業(yè)競爭概況
1、中國外賣行業(yè)品牌競爭格局
2、外賣業(yè)未來競爭格局和特點
3、外賣市場進入及競爭對手分析
二、中國外賣行業(yè)競爭力分析
1、我國外賣行業(yè)競爭力剖析
2、我國外賣企業(yè)市場競爭的優(yōu)勢
3、民企與外企比較分析
4、國內外賣企業(yè)競爭能力提升途徑
三、外賣行業(yè)主要企業(yè)競爭力分析
1、重點企業(yè)資產總計對比分析
2、重點企業(yè)從業(yè)人員對比分析
3、重點企業(yè)營業(yè)收入對比分析
4、重點企業(yè)利潤總額對比分析
5、重點企業(yè)綜合競爭力對比分析
第三節(jié) 外賣行業(yè)競爭格局分析
一、國內外外賣競爭分析
二、我國外賣市場競爭分析
三、我國外賣市場集中度分析
四、國內主要外賣企業(yè)動向
五、國內外賣企業(yè)擬在建項目分析
第九章外賣行業(yè)領先企業(yè)經營形勢分析
第一節(jié) 中國外賣企業(yè)總體發(fā)展狀況分析
一、外賣企業(yè)主要類型
二、外賣企業(yè)資本運作分析
三、外賣企業(yè)創(chuàng)新及品牌建設
四、外賣企業(yè)國際競爭力分析
五、外賣行業(yè)企業(yè)排名分析
第二節(jié) 中國領先外賣企業(yè)經營形勢分析
一、百勝(中國)投資有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況分析
2、企業(yè)經營模式分析
3、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析
4、企業(yè)經營業(yè)績分析
二、麥當勞(中國)有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況分析
2、企業(yè)經營模式分析
3、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析
4、企業(yè)經營業(yè)績分析
三、真功夫餐飲管理有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況分析
2、企業(yè)經營模式分析
3、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析
4、企業(yè)經營業(yè)績分析
四、頂新國際集團
1、企業(yè)發(fā)展概況分析
2、企業(yè)經營模式分析
3、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析
4、企業(yè)經營業(yè)績分析
五、百勝(中國)投資有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況分析
2、企業(yè)經營模式分析
3、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析
4、企業(yè)經營業(yè)績分析
六、常州麗華快餐集團有限公司
1、企業(yè)發(fā)展概況分析
2、企業(yè)經營模式分析
3、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析
4、企業(yè)經營業(yè)績分析
第五部分發(fā)展前景展望
第十章2020-2026年外賣行業(yè)前景及投資價值
第一節(jié) 外賣行業(yè)五年規(guī)劃現(xiàn)狀及未來預測
一、“十二五”期間外賣行業(yè)運行情況
二、“十二五”期間外賣行業(yè)發(fā)展成果
三、外賣行業(yè)“十三五”發(fā)展方向預測
第二節(jié) 2020-2026年外賣市場發(fā)展前景
一、2020-2026年外賣市場發(fā)展?jié)摿?/p>
二、2020-2026年外賣市場發(fā)展前景展望
第三節(jié) 2020-2026年外賣市場發(fā)展趨勢預測
一、2020-2026年外賣行業(yè)發(fā)展趨勢
二、2020-2026年外賣市場規(guī)模預測
三、2020-2026年外賣行業(yè)應用趨勢預測
第四節(jié) 影響企業(yè)生產與經營的關鍵趨勢
一、市場整合成長趨勢
二、需求變化趨勢及新的商業(yè)機遇預測
三、企業(yè)區(qū)域市場拓展的趨勢
四、科研開發(fā)趨勢及替代技術進展
五、影響企業(yè)銷售與服務方式的關鍵趨勢
第五節(jié) 外賣行業(yè)投資特性分析
一、外賣行業(yè)進入壁壘分析
二、外賣行業(yè)盈利因素分析
三、外賣行業(yè)盈利模式分析
第六節(jié) 2020-2026年外賣行業(yè)投資價值評估分析
一、行業(yè)投資效益分析
1、行業(yè)活力系數(shù)比較及分析
2、行業(yè)投資收益率比較及分析
3、行業(yè)投資效益評估
二、產業(yè)發(fā)展的空白點分析
三、投資回報率比較高的投資方向
四、新進入者應注意的障礙因素
第十一章2020-2026年外賣行業(yè)投資機會與風險防范
第一節(jié) 外賣行業(yè)投融資情況
一、行業(yè)資金渠道分析
二、固定資產投資分析
三、兼并重組情況分析
四、外賣行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
1、外賣產業(yè)投資經歷的階段
2、2017年外賣行業(yè)投資狀況回顧
（1）總體投資及結構
（2）投資規(guī)模及增速分析
（3）分行業(yè)投資分析
（4）分地區(qū)投資分析
（5）外商投資分析
3、中國外賣行業(yè)風險投資狀況
4、我國外賣行業(yè)的投資態(tài)勢
第二節(jié) 2020-2026年外賣行業(yè)投資機會
一、產業(yè)鏈投資機會
二、重點區(qū)域投資機會
三、外賣行業(yè)投資機遇
第三節(jié) 2020-2026年外賣行業(yè)投資風險及防范
一、政策風險及防范
二、技術風險及防范
三、供求風險及防范
四、宏觀經濟波動風險及防范
五、關聯(lián)產業(yè)風險及防范
六、產品結構風險及防范
七、其他風險及防范
第四節(jié) 中國外賣行業(yè)投資建議
一、外賣行業(yè)未來發(fā)展方向
二、外賣行業(yè)主要投資建議
三、中國外賣企業(yè)融資分析
1、中國外賣企業(yè)IPO融資分析
2、中國外賣企業(yè)再融資分析
第六部分發(fā)展戰(zhàn)略研究
第十二章外賣行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 外賣行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術開發(fā)戰(zhàn)略
三、業(yè)務組合戰(zhàn)略
四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
五、產業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
六、營銷品牌戰(zhàn)略
七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié) 對我國外賣品牌的戰(zhàn)略思考
一、外賣品牌的重要性
二、外賣實施品牌戰(zhàn)略的意義
三、外賣企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
四、我國外賣企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
五、外賣品牌戰(zhàn)略管理的策略
第三節(jié) 外賣經營策略分析
一、外賣市場細分策略
二、外賣市場創(chuàng)新策略
三、品牌定位與品類規(guī)劃
四、外賣新產品差異化戰(zhàn)略
第四節(jié) 外賣行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
一、外賣行業(yè)投資戰(zhàn)略
二、2020-2026年外賣行業(yè)投資戰(zhàn)略
三、2020-2026年細分行業(yè)投資戰(zhàn)略
第十三章研究結論及發(fā)展建議（ZYYF）
第一節(jié) 外賣行業(yè)研究結論及建議
第二節(jié) 外賣子行業(yè)研究結論及建議
第三節(jié) 外賣行業(yè)發(fā)展建議
一、行業(yè)發(fā)展策略建議
二、行業(yè)投資方向建議
三、行業(yè)投資方式建議
圖表目錄
圖表：外賣行業(yè)生命周期
圖表：外賣行業(yè)產業(yè)鏈結構
圖表：2015-2019年全球外賣行業(yè)市場規(guī)模
圖表：2015-2019年中國外賣行業(yè)市場規(guī)模
圖表：2015-2019年外賣行業(yè)重要數(shù)據指標比較
圖表：2015-2019年中國外賣市場占全球份額比較
圖表：2015-2019年外賣行業(yè)銷售收入
圖表：2015-2019年外賣行業(yè)利潤總額
圖表：2015-2019年外賣行業(yè)資產總計
圖表：2015-2019年外賣行業(yè)負債總計
圖表：2015-2019年外賣行業(yè)競爭力分析
圖表：2015-2019年外賣行業(yè)主營業(yè)務收入
圖表：2015-2019年外賣行業(yè)主營業(yè)務成本
圖表：2015-2019年外賣行業(yè)銷售費用分析
圖表：2015-2019年外賣行業(yè)管理費用分析
圖表：2015-2019年外賣行業(yè)財務費用分析
圖表：2015-2019年外賣行業(yè)銷售毛利率分析
圖表：2015-2019年外賣行業(yè)銷售利潤率分析
圖表：2015-2019年外賣行業(yè)成本費用利潤率分析
圖表：2015-2019年外賣行業(yè)總資產利潤率分析
圖表：2015-2019年外賣行業(yè)需求分析
圖表：2015-2019年外賣行業(yè)集中度
圖表：2020-2026年中國外賣行業(yè)供給預測
圖表：2020-2026年中國外賣行業(yè)需求預測
圖表：2020-2026年中國外賣行業(yè)供需平衡預測
◆ 本報告分析師具有專業(yè)研究能力，報告中相關行業(yè)數(shù)據及市場預測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調查及其他研究方法，部分文字和數(shù)據采集于公開信息，并且結合智研咨詢監(jiān)測產品數(shù)據，通過智研統(tǒng)計預測模型估算獲得；企業(yè)數(shù)據主要為官方渠道以及訪談獲得，智研咨詢對該等信息的準確性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和數(shù)據獲取資源的限制，本報告只提供給用戶作為市場參考資料，本公司對該報告的數(shù)據和觀點不承擔法律責任。
◆ 本報告所涉及的觀點或信息僅供參考，不構成任何證券或基金投資建議。本報告僅在相關法律許可的情況下發(fā)放，并僅為提供信息而發(fā)放，概不構成任何廣告或證券研究報告。本報告數(shù)據均來自合法合規(guī)渠道，觀點產出及數(shù)據分析基于分析師對行業(yè)的客觀理解，本報告不受任何第三方授意或影響。
◆ 本報告所載的資料、意見及推測僅反映智研咨詢于發(fā)布本報告當日的判斷，過往報告中的描述不應作為日后的表現(xiàn)依據。在不同時期，智研咨詢可發(fā)表與本報告所載資料、意見及推測不一致的報告或文章。智研咨詢均不保證本報告所含信息保持在最新狀態(tài)。同時，智研咨詢對本報告所含信息可在不發(fā)出通知的情形下做出修改，讀者應當自行關注相應的更新或修改。任何機構或個人應對其利用本報告的數(shù)據、分析、研究、部分或者全部內容所進行的一切活動負責并承擔該等活動所導致的任何損失或傷害。
01
智研咨詢成立于2008年，具有17年產業(yè)咨詢經驗
02
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03
智研咨詢目前累計服務客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評
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智研咨詢不僅僅提供精品行研報告，還提供產業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調研等全案產業(yè)咨詢服務
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智研咨詢精益求精地完善研究方法，用專業(yè)和科學的研究模型和調研方法，不斷追求數(shù)據和觀點的客觀準確
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智研咨詢不定期提供各觀點文章、行業(yè)簡報、監(jiān)測報告等免費資源，踐行用信息驅動產業(yè)發(fā)展的公司使命
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智研咨詢建立了自有的數(shù)據庫資源和知識庫
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智研咨詢觀點和數(shù)據被媒體、機構、券商廣泛引用和轉載，具有廣泛的品牌知名度
品質保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務領域的領導品牌，公司擁有強大的智囊顧問團，與國內數(shù)百家咨詢機構，行業(yè)協(xié)會建立長期合作關系，專業(yè)的團隊和資源，保證了我們報告的專業(yè)性。
售后處理
我們提供完善的售后服務系統(tǒng)。只需反饋至智研咨詢電話專線、微信客服、在線平臺等任意終端，均可在工作日內得到受理回復。24小時全面為您提供專業(yè)周到的服務，及時解決您的需求。
跟蹤回訪
持續(xù)讓客戶滿意是我們一直的追求。公司會安排專業(yè)的客服專員會定期電話回訪或上門拜訪，收集您對我們服務的意見及建議，做到讓客戶100%滿意。
