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乳制品:指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料,加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料,使用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所要求的條件,經(jīng)加工制成的各種食品,也叫奶油制品。
在乳品加工中,根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2020年1-11月中國(guó)液態(tài)奶產(chǎn)量2356.8萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3.13%;干乳制品產(chǎn)量166.83萬(wàn)噸,同比下降2.06%;奶粉產(chǎn)量91.04萬(wàn)噸,同比下降10.11%。2017-2020年乳制品產(chǎn)量細(xì)分

資料來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢(xún)整理
智研咨詢(xún)發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)乳制品行業(yè)運(yùn)行動(dòng)態(tài)及投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》共十章。首先介紹了乳制品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境、乳制品整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)等,接著分析了乳制品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行的現(xiàn)狀,然后介紹了乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。隨后,報(bào)告對(duì)乳制品做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析,最后分析了乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)乳制品產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資乳制品行業(yè),本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),海關(guān)總署,問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù),商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局,部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù),企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等,價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類(lèi)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。
第一部分乳制品行業(yè)信貸環(huán)境分析
第一章乳制品行業(yè)基本特征分析
1.1 行業(yè)界定及主要產(chǎn)品
1.1.1 乳與乳制品的概念
1.1.2 乳與乳制品的分類(lèi)
1.2 我國(guó)乳制品行業(yè)特征
1.2.1 我國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展回顧
1.2.2 中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1.2.3 中國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)特征
1.2.4 中國(guó)乳制品市場(chǎng)發(fā)展分析
1.3 世界乳制品業(yè)發(fā)展特點(diǎn)與形勢(shì)
1.3.1 全球乳業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
1.3.2 美國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展概況
1.3.3 印度乳制品行業(yè)發(fā)展概況
1.3.4 澳大利亞乳制品行業(yè)發(fā)展概況
1.3.5 韓國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展概況
第二章乳制品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
2.1 中國(guó)經(jīng)濟(jì)總體發(fā)展概況
2.1.1 2018年中國(guó)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)
2.1.2 2019年中國(guó)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)狀況
2.1.3 2020年中國(guó)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
2.2 中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)政策解讀
2.2.1 財(cái)政政策
2.2.2 貨幣政策
第三章乳制品行業(yè)上游及細(xì)分產(chǎn)業(yè)情況分析
3.1 上游產(chǎn)業(yè)總體情況
3.1.1 奶牛養(yǎng)殖行業(yè)總體情況
3.1.2 奶源產(chǎn)區(qū)分布及發(fā)展情況
3.2 細(xì)分產(chǎn)業(yè)總體情況
3.2.1 液態(tài)乳
3.2.2 奶粉
3.2.3 奶酪
3.2.4 酸奶
3.2.5 冰淇淋
第四章乳制品產(chǎn)業(yè)政策對(duì)乳制品行業(yè)的影響
4.1 《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》綜述
4.1.1 對(duì)監(jiān)管部門(mén)的職責(zé)和法律責(zé)任的規(guī)定
4.1.2 對(duì)乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定
4.1.3 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的禁止行為和法律責(zé)任
4.1.4 嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全的規(guī)定
4.1.5 乳制品產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)安全規(guī)定
4.2 《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》綜述
4.2.1 奶業(yè)整頓和振興工作目標(biāo)
4.2.2 主要任務(wù)
4.2.3 對(duì)奶農(nóng)的扶持政策
4.2.4 對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)扶持政策
4.2.5 保障措施
第五章乳制品行業(yè)預(yù)測(cè)分析
5.1 乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
5.1.1 未來(lái)中國(guó)乳制品發(fā)展方向
5.1.2 中國(guó)乳制品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
5.1.3 中國(guó)乳業(yè)將邁入精細(xì)化管理時(shí)代
5.2 2021-2027年乳制品行業(yè)關(guān)鍵指標(biāo)定量預(yù)測(cè)
5.2.1 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)
5.2.2 供給能力預(yù)測(cè)
5.2.3 盈利能力預(yù)測(cè)
第二部分乳制品所屬行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)營(yíng)狀況與財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析
第六章乳制品行業(yè)總體經(jīng)濟(jì)狀況
6.1 行業(yè)總體狀況
6.1.1 2018年液體乳及乳制品制造所屬行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
6.1.2 2019年液體乳及乳制品制造所屬行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
6.1.3 2020年液體乳及乳制品制造所屬行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
6.2 不同所有制企業(yè)構(gòu)成狀況
6.2.1 2019年行業(yè)不同所有制企業(yè)構(gòu)成情況
6.2.2 2020年行業(yè)不同所有制企業(yè)構(gòu)成情況
6.3 不同規(guī)模企業(yè)構(gòu)成狀況
6.3.1 2019年行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)構(gòu)成情況
6.3.2 2020年行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)構(gòu)成情況
第七章乳制品行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
7.1 乳制品產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
近三年中國(guó)乳制品產(chǎn)量逐年增加,2020年中國(guó)乳制品產(chǎn)量為2780萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)2.2%。
2014-2020年中國(guó)乳制品產(chǎn)量及增速
資料來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢(xún)整理
7.1.1 2018年全國(guó)及主要省市乳制品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
7.1.2 2019年全國(guó)及主要省市乳制品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
7.1.3 2020年全國(guó)及主要省市乳制品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
7.2 液體乳產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
7.2.1 2018年全國(guó)及主要省市液體乳產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
7.2.2 2019年全國(guó)及主要省市液體乳產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
7.2.3 2020年全國(guó)及主要省市液體乳產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
第八章乳制品行業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià)
8.1 我國(guó)乳制品所屬行業(yè)償債能力分析
8.1.1 乳制品所屬行業(yè)總體償債能力分析
8.1.2 行業(yè)內(nèi)不同所有制企業(yè)償債能力比較分析
8.1.3 行業(yè)內(nèi)不同規(guī)模企業(yè)償債能力比較分析
8.2 我國(guó)乳制品所屬行業(yè)盈利能力分析
8.2.1 乳制品所屬行業(yè)總體盈利能力分析
8.2.2 行業(yè)內(nèi)不同所有制企業(yè)盈利能力比較分析
8.2.3 行業(yè)內(nèi)不同規(guī)模企業(yè)盈利能力比較分析
8.3 我國(guó)乳制品行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析
8.3.1 乳制品所屬行業(yè)總體營(yíng)運(yùn)能力分析
8.3.2 行業(yè)內(nèi)不同所有制企業(yè)營(yíng)運(yùn)能力比較分析
8.3.3 行業(yè)內(nèi)不同規(guī)模企業(yè)營(yíng)運(yùn)能力比較分析
8.4 我國(guó)乳制品所屬行業(yè)成長(zhǎng)能力分析
8.4.1 乳制品行業(yè)總體成長(zhǎng)能力分析
8.4.2 行業(yè)內(nèi)不同所有制企業(yè)成長(zhǎng)能力比較分析
8.4.3 行業(yè)內(nèi)不同規(guī)模企業(yè)成長(zhǎng)能力比較分析
8.5 關(guān)于乳制品所屬行業(yè)財(cái)務(wù)狀況的結(jié)論
8.5.1 乳制品行業(yè)總體財(cái)務(wù)狀況
8.5.2 不同所有制企業(yè)財(cái)務(wù)狀況
8.5.3 不同規(guī)模企業(yè)財(cái)務(wù)狀況
第九章乳制品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)財(cái)務(wù)狀況
9.1 伊利股份
9.1.1 公司概況
9.1.2 公司償債能力分析
9.1.3 公司盈利能力分析
9.1.4 公司營(yíng)運(yùn)能力分析
9.1.5 公司成長(zhǎng)能力分析
9.2 蒙牛乳業(yè)
9.2.1 公司概況
9.2.2 公司償債能力分析
9.2.3 公司盈利能力分析
9.2.4 公司營(yíng)運(yùn)能力分析
9.2.5 公司成長(zhǎng)能力分析
9.3 光明乳業(yè)
9.3.1 公司概況
9.3.2 公司償債能力分析
9.3.3 公司盈利能力分析
9.3.4 公司營(yíng)運(yùn)能力分析
9.3.5 公司成長(zhǎng)能力分析
9.4 三元股份
9.4.1 公司概況
9.4.2 公司償債能力分析
9.4.3 公司盈利能力分析
9.4.4 公司營(yíng)運(yùn)能力分析
9.4.5 公司成長(zhǎng)能力分析
第三部分乳制品行業(yè)信貸建議及風(fēng)險(xiǎn)提示(ZY LZQ)
第十章乳制品行業(yè)銀行信貸建議
10.1 乳制品行業(yè)信用風(fēng)險(xiǎn)五因子評(píng)級(jí)模型
10.1.1 行業(yè)定位
10.1.2 宏觀環(huán)境
10.1.3 財(cái)務(wù)狀況
10.1.4 需求空間
10.1.5 供給約束
10.1.6 關(guān)于乳制品行業(yè)信用風(fēng)險(xiǎn)評(píng)級(jí)的結(jié)論
10.2 乳制品行業(yè)總體及不同規(guī)模的信貸建議
10.2.1 乳制品行業(yè)總體信貸建議
10.2.2 大型企業(yè)信貸建議
10.2.3 中小企業(yè)信貸建議
10.3 針對(duì)乳制品行業(yè)不同所有制企業(yè)的信貸建議
10.3.1 國(guó)有企業(yè)信貸建議
10.3.2 私營(yíng)企業(yè)信貸建議
10.3.3 股份制企業(yè)信貸建議
10.4 乳制品行業(yè)信貸風(fēng)險(xiǎn)提示
10.4.1 乳制品行業(yè)面臨的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)
10.4.2 乳制品行業(yè)面臨的政策風(fēng)險(xiǎn)
10.4.3 乳制品行業(yè)面臨的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
部分圖表目錄:
圖表 2021-2027年乳制品行業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)
圖表 2021-2027年乳制品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值預(yù)測(cè)
圖表 2021-2027年乳制品行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)總額預(yù)測(cè)
圖表 2013年液體乳及乳制品制造業(yè)總體數(shù)據(jù)
圖表 2020年液體乳及乳制品制造業(yè)總體數(shù)據(jù)
圖表 2020年液體乳及乳制品制造業(yè)總體數(shù)據(jù)
圖表 2020年液體乳及乳制品制造業(yè)不同所有制企業(yè)構(gòu)成情況
圖表 2020年液體乳及乳制品制造業(yè)不同所有制企業(yè)累計(jì)資產(chǎn)總計(jì)對(duì)比
圖表 2020年液體乳及乳制品制造業(yè)不同所有制企業(yè)累計(jì)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入對(duì)比
圖表 2020年液體乳及乳制品制造業(yè)不同所有制企業(yè)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值對(duì)比
圖表 2020年液體乳及乳制品制造業(yè)不同所有制企業(yè)累計(jì)利潤(rùn)總額對(duì)比
更多圖表見(jiàn)正文……
◆ 本報(bào)告分析師具有專(zhuān)業(yè)研究能力,報(bào)告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場(chǎng)預(yù)測(cè)主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場(chǎng)調(diào)查及其他研究方法,部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開(kāi)信息,并且結(jié)合智研咨詢(xún)監(jiān)測(cè)產(chǎn)品數(shù)據(jù),通過(guò)智研統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)模型估算獲得;企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得,智研咨詢(xún)對(duì)該等信息的準(zhǔn)確性、完整性和可靠性做最大努力的追求,受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制,本報(bào)告只提供給用戶(hù)作為市場(chǎng)參考資料,本公司對(duì)該報(bào)告的數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)不承擔(dān)法律責(zé)任。
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01
智研咨詢(xún)成立于2008年,具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)經(jīng)驗(yàn)

02
智研咨詢(xún)總部位于北京,具有得天獨(dú)厚的專(zhuān)家資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)

03
智研咨詢(xún)目前累計(jì)服務(wù)客戶(hù)上萬(wàn)家,客戶(hù)覆蓋全球,得到客戶(hù)一致好評(píng)

04
智研咨詢(xún)不僅僅提供精品行研報(bào)告,還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢(xún)、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)服務(wù)

05
智研咨詢(xún)精益求精地完善研究方法,用專(zhuān)業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法,不斷追求數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)的客觀準(zhǔn)確

06
智研咨詢(xún)不定期提供各觀點(diǎn)文章、行業(yè)簡(jiǎn)報(bào)、監(jiān)測(cè)報(bào)告等免費(fèi)資源,踐行用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命

07
智研咨詢(xún)建立了自有的數(shù)據(jù)庫(kù)資源和知識(shí)庫(kù)

08
智研咨詢(xún)觀點(diǎn)和數(shù)據(jù)被媒體、機(jī)構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載,具有廣泛的品牌知名度

品質(zhì)保證
智研咨詢(xún)是行業(yè)研究咨詢(xún)服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌,公司擁有強(qiáng)大的智囊顧問(wèn)團(tuán),與國(guó)內(nèi)數(shù)百家咨詢(xún)機(jī)構(gòu),行業(yè)協(xié)會(huì)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)和資源,保證了我們報(bào)告的專(zhuān)業(yè)性。

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