2019年十大火腿腸品牌企業(yè)排名

火腿腸 2019-09-04 07:34

火腿腸（英語(yǔ)：hamsausage）是深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的一種肉類加工食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入調(diào)味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質(zhì)改良劑（卡拉膠、Vc等）、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，采用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝制成，它的特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡(jiǎn)單、保質(zhì)期長(zhǎng)。

如果把香腸當(dāng)作火腿腸的祖先，那么它的歷史有幾千年了。據(jù)說(shuō)，在荷馬史詩(shī)里就有了香腸的記載。不過(guò)，我們吃到的火腿腸跟香腸的差別已經(jīng)很大了。他們?cè)匣鞠嗤?，但是加工過(guò)程相差甚遠(yuǎn)，因而口感味道也就相當(dāng)不同了。

火腿腸最先起源于日本和歐美，進(jìn)入中國(guó)的歷史并不長(zhǎng)。1986年，在一個(gè)國(guó)際食品博覽會(huì)上，一套日本火腿腸生產(chǎn)樣機(jī)引起了洛陽(yáng)肉聯(lián)廠代表高鳳來(lái)等人的濃厚興趣。正是這套被他們買走的機(jī)械設(shè)備，生產(chǎn)出了中國(guó)第一根火腿腸（河南春都集團(tuán)是引進(jìn)我國(guó)歷史上第一條結(jié)扎生產(chǎn)線的企業(yè)）。1987年中國(guó)第一根火腿腸在洛陽(yáng)春都誕生。從此，中原大地掀起了火腿腸銷售的熱潮，僅僅十幾年的時(shí)間就發(fā)展成了中國(guó)肉制品市場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

相關(guān)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國(guó)火腿腸行業(yè)投資潛力分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》

2019年火腿腸十大品牌

序列	品牌	企業(yè)名稱	企業(yè)地址	企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍
1	雙匯SHINEWAY	河南省漯河市雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司	河南省漯河市召陵區(qū)雙匯路一號(hào)雙匯大廈	批發(fā)兼零售預(yù)包裝食品；食品用塑料包裝容器工具等制品（憑工業(yè)品生產(chǎn)許可證核定范圍經(jīng)營(yíng)）的生產(chǎn)、銷售；軟件的開(kāi)發(fā)、銷售；能源動(dòng)力產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售（轉(zhuǎn)供電、熱蒸汽，僅供集團(tuán)內(nèi)部公司）；從事貨物和技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù)（國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)或禁止進(jìn)出口的貨物和技術(shù)除外）；從事活畜、活禽和食用農(nóng)產(chǎn)品（禽肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等生鮮肉和面粉）、玉米、大豆、水產(chǎn)品及機(jī)械設(shè)備、儀器儀表、化工產(chǎn)品（不含危險(xiǎn)化學(xué)品、易制毒化學(xué)品及監(jiān)控類化學(xué)品）的零售、批發(fā)、傭金代理等進(jìn)出口分銷業(yè)務(wù)；食品添加劑、豬腸衣、醫(yī)藥中間體（肝素鈉粗品）的采購(gòu)、銷售；采購(gòu)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品出口及相關(guān)配套業(yè)務(wù)（以上商品進(jìn)出口不涉及國(guó)營(yíng)貿(mào)易、進(jìn)出口配額許可證、出口配額招標(biāo)、出口許可證等專項(xiàng)管理的商品。涉及許可證的憑證經(jīng)營(yíng)）。分公司憑許可證經(jīng)營(yíng)以下項(xiàng)目：糧食制品、飲料（外商投資限制類、禁止類除外）、飼料、食品機(jī)械的加工。
2	金鑼JL	臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司	山東省臨沂市蘭山區(qū)金鑼科技園	生豬、雞屠宰；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)：肉制品，調(diào)味料，蛋制品，速凍食品，食用動(dòng)物油脂（以上經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目在許可證核準(zhǔn)的范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)），食品添加劑（僅限紅曲米粉、香精、骨粉），凍雞蛋液，肝素鈉，腸衣，腸皮，硫酸軟骨素，工業(yè)用油，動(dòng)物源性飼料，食用油脂制品，胰酶、食用植物油；熱電項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理。以下限分公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)：紙箱、食品用聚酯PET無(wú)汽飲料瓶、食品用復(fù)合膜袋。
3	美好	新希望集團(tuán)有限公司	四川省成都市錦江區(qū)金石路366號(hào)中鼎國(guó)際2號(hào)樓24層	農(nóng)、林、牧、副、漁產(chǎn)業(yè)基地開(kāi)發(fā)建設(shè)；生態(tài)資源開(kāi)發(fā)；菜藍(lán)子基地建設(shè)；飼料，農(nóng)副產(chǎn)品（除棉花、煙葉、蠶繭、糧油）的加工、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售；高新技術(shù)的開(kāi)發(fā)，銷售化工原料及產(chǎn)品、建筑材料（以上項(xiàng)目不含危險(xiǎn)化學(xué)品），普通機(jī)械，電器機(jī)械，電子產(chǎn)品，五金，交電，針紡織品，文化辦公用品；本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品及相關(guān)技術(shù)的出口及本企業(yè)生產(chǎn)、科研所需的原輔材料，儀器儀表，機(jī)械設(shè)備，零配件和相關(guān)技術(shù)的進(jìn)口，進(jìn)料加工和三來(lái)一補(bǔ)業(yè)務(wù)；商務(wù)服務(wù)業(yè)。
4	波尼亞BERNIA	青島波尼亞食品有限公司	山東省青島市城陽(yáng)區(qū)艷陽(yáng)路115號(hào)	生產(chǎn)：肉制品（醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品）（全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證有效期限以許可證為準(zhǔn)）；蒸汽、熱水的生產(chǎn)與供應(yīng)；商務(wù)信息咨詢；不動(dòng)產(chǎn)租賃；貨物進(jìn)出口、技術(shù)進(jìn)出口。
5	得利斯	山東得利斯食品股份有限公司	山東省濰坊市諸城市得利斯工業(yè)園	生產(chǎn)、加工和銷售：低溫肉制品、醬鹵肉制品、發(fā)酵肉制品及其他肉制品；蛋制品、速凍面米食品、速凍肉制品及其他速凍食品、糕點(diǎn)、其他食品；飲料（蛋白飲料、其他飲料）、調(diào)味料、食用動(dòng)物油脂（食用豬油）、動(dòng)物副產(chǎn)品、食品機(jī)械及配件。貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù)。批發(fā)、零售鋼材、五金工具、預(yù)包裝食品兼散裝食品。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
6	喜旺SIWIN	煙臺(tái)市喜旺食品有限公司	山東省煙臺(tái)市芝罘區(qū)新橋西路25號(hào)	預(yù)包裝及散裝肉制品的生產(chǎn)、加工，預(yù)包裝及散裝蛋制品的生產(chǎn)、加工（有效期限以許可證為準(zhǔn)）。五金交電、建筑裝潢材料、金屬材料、化工產(chǎn)品（不含危險(xiǎn)品）、針紡織品、服裝鞋帽、日用雜品，貨物和技術(shù)的進(jìn)出口，代理設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布國(guó)內(nèi)各類廣告；普通貨運(yùn)、貨物專用運(yùn)輸（冷藏保鮮）。
7	雨潤(rùn)yurun	江蘇雨潤(rùn)食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司	江蘇省南京市建鄴區(qū)雨潤(rùn)路10號(hào)	食品機(jī)械制造、銷售；食品研究技術(shù)開(kāi)發(fā)、轉(zhuǎn)讓；飼料及預(yù)混合飼料銷售；自營(yíng)和代理各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)（國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外）。
8	唐人神TRS	唐人神集團(tuán)股份有限公司	湖南省株洲市國(guó)家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)栗雨工業(yè)園	生產(chǎn)配合飼料、濃縮飼料（憑有效的飼料生產(chǎn)企業(yè)審查合格證經(jīng)營(yíng)），生產(chǎn)添加劑預(yù)混合飼料（憑有效的添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)許可證經(jīng)營(yíng)），養(yǎng)殖畜禽種苗（限分支機(jī)構(gòu)憑種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證經(jīng)營(yíng)）以及上述產(chǎn)品自銷。飼料原料貿(mào)易、飼料技術(shù)研發(fā)、技術(shù)服務(wù)及進(jìn)出口業(yè)務(wù)（涉及配額許可證管理、專項(xiàng)規(guī)定管理的商品按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理）。
9	眾品TOPIN	河南眾品食業(yè)股份有限公司	河南省許昌市長(zhǎng)葛市長(zhǎng)社路21號(hào)	生豬收購(gòu)、屠宰、分割產(chǎn)品加工、銷售；腸衣加工、銷售；預(yù)包裝食品批發(fā)、零售；食用農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)、零售；食用動(dòng)物油脂、食用油脂制品加工、銷售；速凍食品（速凍米面食品、速凍調(diào)制食品、速凍水產(chǎn)品、速凍肉制品、速凍果蔬制品）、速凍其他食品加工、銷售；肉制品（熱加工熟肉制品、發(fā)酵肉制品、預(yù)制調(diào)理肉制品、腌臘肉制品）加工、銷售；調(diào)味品、調(diào)料的加工、銷售；普通貨運(yùn)、貨物專用運(yùn)輸（冷藏保鮮）、貨運(yùn)代理、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)（不含易燃易爆危險(xiǎn)品）；經(jīng)營(yíng)本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品的出口業(yè)務(wù)；經(jīng)營(yíng)本企業(yè)生產(chǎn)、科研所需的原輔材料、機(jī)械設(shè)備、儀器儀表及零配件的進(jìn)口業(yè)務(wù)（國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)或禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外）。
10	Hormel荷美爾	北京荷美爾食品有限公司	北京市朝陽(yáng)區(qū)亮馬橋路光明飯店7層1705室	從事生豬的屠宰；生產(chǎn)、銷售肉類及肉類制品；售后服務(wù)；貨物進(jìn)出口。

注：以上排名不分先后

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