2019年十大醬菜品牌企業(yè)排名

醬菜 2019-09-04 07:48

醬菜是以新鮮的蔬菜，經(jīng)食鹽腌漬成咸菜坯，再用壓榨或用清水浸泡以降低成度的方法，將咸菜坯中的多余鹽水(鹽分)拔出，使成菜坯的鹽度降低，然后再用不同的醬(黃醬、甜面醬等)或醬油進(jìn)行醬制，使醬中的糖分、氨基酸、芳香氣等滲入到咸菜坯中，成為味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、開胃增食、容易保存的醬菜。

咸菜是中國(guó)家庭喜愛(ài)的一道用食鹽等調(diào)味料腌漬后的蔬菜，有較強(qiáng)的咸味，可長(zhǎng)期保存。制作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油、各類蔬菜、鹽等。

蔬菜腌制是一種歷史悠久的蔬菜加工方法,由于加工方法簡(jiǎn)單、成本低廉、容易保存、產(chǎn)品具有獨(dú)特的色、香、味,為其他加工品所不能代替,所以蔬菜腌制品深受消費(fèi)者歡迎。

相關(guān)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國(guó)醬菜腌菜行業(yè)市場(chǎng)研究及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》

2019年醬菜十大品牌

序列	品牌	企業(yè)名稱	企業(yè)地址	企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍
1	六必居	北京六必居食品有限公司	北京市西城區(qū)北禮士路8號(hào)	：加工及銷售醬類、醬腌菜、醬油、醋、腐乳、干菜、調(diào)味品、豆制品、紙箱；銷售副食品、酒、食品、糧油食品；零售煙；普通貨運(yùn)（道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)許可證有效期至2020-08-09）；以下項(xiàng)目?jī)H限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)：銷售定型包裝食品、醬菜、散裝糕點(diǎn)；現(xiàn)場(chǎng)制售大餅、燒餅、肉餅、包子；加工燉肉寶、咖喱鹵；自有房屋的物業(yè)管理（含出租寫字間）；自營(yíng)和代理各類商品及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)，但國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)或禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外；銷售谷類、豆類、薯類、塑料制品、玻璃制品、紙制品。
2	玉堂醬菜	山東玉堂醬園有限責(zé)任公司	山東省濟(jì)寧市濟(jì)鄒路一號(hào)	釀造醬油、釀造食醋、配制食醋、蔬菜制品（醬腌菜）、豆制品（發(fā)酵性豆制品、非發(fā)酵性豆制品）、醬、調(diào)味料、其他酒（配制酒）生產(chǎn)銷售；糧食收購(gòu)；普通貨運(yùn)；普通貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)；食品銷售；房屋租賃。
3	槐茂醬菜	河北保定槐茂有限公司	河北省保定市七一中路1431號(hào)	蔬菜制品制造，調(diào)味品制造，豆制品制造，零售預(yù)包裝食品、散裝食品（只限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)）。
4	三和四美	揚(yáng)州三和四美醬菜有限公司	江蘇省揚(yáng)州市廣陵食品產(chǎn)業(yè)園鼎興路29號(hào)	醬油（釀造醬油）、蔬菜制品（醬腌菜）、調(diào)味料（液體、半固態(tài)）、豆制品（發(fā)酵性豆制品）、醬、速凍食品：速凍面米制品（熟制品）生產(chǎn)，自產(chǎn)產(chǎn)品銷售；預(yù)包裝食品、散裝食品零售（由分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)）。五金交電、軸承、緊固件、服裝及針紡織品、建筑陶瓷、裝飾材料、家俱銷售。市場(chǎng)設(shè)施租賃、市場(chǎng)管理服務(wù)（限方圈門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)）。
5	吉香居	四川省吉香居食品有限公司	四川省眉山市東坡區(qū)太和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)	生產(chǎn)銷售醬腌菜、泡菜、調(diào)味品、水產(chǎn)制品、蔬菜加工制品、豆制品、面條、粉條、糧油食品、堅(jiān)果、炒貨、飲料、肉類制品、畜禽制品、糧食加工、方便食品、食用菌加工、休閑食品、蛋制品、速凍食品、罐頭、食用動(dòng)物油；蔬菜種植；銷售（含互聯(lián)網(wǎng)銷售）預(yù)包裝食品、食品添加劑；電子商務(wù)；食品技術(shù)研發(fā)；進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。
6	川南	四川省川南釀造有限公司	四川省眉山市東坡區(qū)順江大道北段4號(hào)	生產(chǎn)加工銷售調(diào)味品、泡菜、醬腌菜、肉制品、罐頭、豆制品、炒貨食品、海帶、水產(chǎn)制品；購(gòu)銷農(nóng)副產(chǎn)品（不含專營(yíng)品種），經(jīng)營(yíng)進(jìn)出口業(yè)務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
7	天源醬園	北京六必居食品有限公司	北京市西城區(qū)北禮士路8號(hào)	加工及銷售醬類、醬腌菜、醬油、醋、腐乳、干菜、調(diào)味品、豆制品、紙箱；銷售副食品、酒、食品、糧油食品；零售煙；普通貨運(yùn)（道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)許可證有效期至2020-08-09）；以下項(xiàng)目?jī)H限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)：銷售定型包裝食品、醬菜、散裝糕點(diǎn)；現(xiàn)場(chǎng)制售大餅、燒餅、肉餅、包子；加工燉肉寶、咖喱鹵；自有房屋的物業(yè)管理（含出租寫字間）；自營(yíng)和代理各類商品及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)，但國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)或禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外；銷售谷類、豆類、薯類、塑料制品、玻璃制品、紙制品。
8	飯掃光	四川飯掃光食品集團(tuán)股份有限公司	四川省成都市新民場(chǎng)鎮(zhèn)新民工業(yè)園區(qū)	生產(chǎn)、銷售：調(diào)味料（半固態(tài)、固態(tài)、調(diào)味油）、食用植物油[半精煉、全精煉（分裝）]、醬、蔬菜制品[醬腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜）（分裝）、食用菌制品（腌漬食用菌、干制食用菌）（分裝）]、水果制品(水果干制品)（分裝）；貨物及技術(shù)進(jìn)出口；食品技術(shù)開發(fā)及推廣服務(wù)；生物工程技術(shù)開發(fā)、咨詢、轉(zhuǎn)讓、推廣服務(wù)；房屋租賃。
9	金菜地	金菜地食品股份有限公司	安徽省馬鞍山市當(dāng)涂縣黃池鎮(zhèn)食品路1號(hào)	糧食、油料、蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品（除?？仨?xiàng)目）加工；豆制品、肉制品、醬菜、調(diào)味品、小菜、面制品、糕點(diǎn)、水產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售；預(yù)包裝食品銷售（僅供分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)）；種植、銷售糧食、油料、蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品（除專控項(xiàng)目），企業(yè)自產(chǎn)的產(chǎn)品出口，企業(yè)自身生產(chǎn)加工所需的原料、設(shè)備、零配件進(jìn)口，食品添加劑生產(chǎn)，飲料生產(chǎn)、銷售。
10	博鴻小菜	浙江博鴻小菜食品有限公司	浙江省杭州市下城區(qū)余杭高新農(nóng)業(yè)示范中心銀杏路15號(hào)	生產(chǎn)、加工、銷售：調(diào)味品；食品經(jīng)營(yíng)；銷售：日用百貨，電子產(chǎn)品，辦公自動(dòng)化設(shè)備，建筑材料，初級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品（除食品、藥品）；服務(wù)：商務(wù)信息咨詢（除中介），市場(chǎng)營(yíng)銷策劃；含下屬分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)范圍；其他無(wú)需報(bào)經(jīng)審批的一切合法項(xiàng)目。

注：以上排名不分先后

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