2019年十大牛肉干品牌企業(yè)排名

牛肉干 2019-09-05 07:20

牛肉干一般是用黃牛肉和其他調(diào)料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的風(fēng)干牛肉源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧，攜帶方便，并且有豐富的營養(yǎng)。被譽(yù)為“成吉思汗的行軍糧”。

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味，又久存不變質(zhì)。牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時(shí)間,曬干時(shí)還得考量日照的時(shí)間，道道工序都得緊密把關(guān)。

牛肉干的歷史沉淀很深很長，不是一個(gè)新品類，也不需要更多的市場培育和消費(fèi)引導(dǎo)，不用擔(dān)心被其他產(chǎn)品所替代。就國內(nèi)休閑牛肉產(chǎn)業(yè)來說，許多企業(yè)已經(jīng)存在十幾年，但牛肉干市場的競爭依然不夠激烈。雖然企業(yè)數(shù)量很多，但由于布局分散，大多數(shù)企業(yè)銷售半徑很小。產(chǎn)業(yè)鏈不完整，迫使企業(yè)的銷售半徑只能維持在一定區(qū)域，能夠在全國市場暢銷的產(chǎn)品尚未出現(xiàn)，所以這個(gè)產(chǎn)品始終局限為一種土特產(chǎn)。最近幾年國內(nèi)休閑食品市場的絕對(duì)規(guī)模和相對(duì)規(guī)模都呈現(xiàn)高速地增長，高出食品市場平均增長率近20個(gè)百分點(diǎn)，總體銷售額在200-300億元左右，預(yù)計(jì)未來幾年每年的增幅都將在15%以上。休閑食品行業(yè)發(fā)展迅猛，但其結(jié)構(gòu)卻并不均衡：谷物膨化類、果脯蜜餞類等品種日益成熟并趨向飽和，而與之相對(duì)應(yīng)的肉脯、肉干類休閑食品卻遠(yuǎn)未飽和，蘊(yùn)藏著巨大的發(fā)展前景。

相關(guān)市場調(diào)查報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國牛肉干行業(yè)市場競爭格局及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》

2019年牛肉干十大品牌

序列	品牌	企業(yè)名稱	企業(yè)地址	企業(yè)經(jīng)營范圍
1	棒棒娃	成都市棒棒娃實(shí)業(yè)有限公司	四川省成都市龍泉驛區(qū)經(jīng)開區(qū)南二路321號(hào)	生產(chǎn)、加工肉類制品、精致干食用菌、熟蔬菜、脫水水果、蔬果脆片、豆制品、魚制食品、其他食品、精致堅(jiān)果仁、調(diào)味品、食用香料、香精；互聯(lián)網(wǎng)零售；批發(fā)兼零售：預(yù)包裝食品兼散裝食品；貨物及技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù)；銷售本公司產(chǎn)品（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)；未取得相關(guān)行政許可（審批），不得開展經(jīng)營活動(dòng)）。
2	張飛牛肉	四川張飛牛肉有限公司	四川省南充市閬中市七里工業(yè)園	牛、羊、禽類養(yǎng)殖，牛羊屠宰、肉制品、調(diào)味品、餅干、禽兔肉制品、肉食品罐頭、豆干、醬腌菜、海產(chǎn)品生產(chǎn)加工、銷售，水產(chǎn)品加工，蔬菜類加工、農(nóng)副土特產(chǎn)品購銷（除棉花、蠶繭、糧油外），住宿、飲食服務(wù)（分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營），經(jīng)營本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品及技術(shù)的出口業(yè)務(wù)和本企業(yè)所需的機(jī)械設(shè)備、零配件、原輔材料及技術(shù)進(jìn)口業(yè)務(wù)（但國家規(guī)定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外），貨物運(yùn)輸。
3	牛頭牌	貴州永紅食品有限公司	貴州省黔南布依族苗族自治州惠水縣和平鎮(zhèn)永紅食品綠色工業(yè)園	法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營；法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可（審批）的，經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后憑許可（審批）文件經(jīng)營;法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定無需許可（審批）的，市場主體自主選擇經(jīng)營。（肉制品（醬鹵肉制品，熏烤肉制品），罐頭（畜禽水產(chǎn)罐頭），豆制品（非發(fā)酵性豆制品）生產(chǎn)及銷售；預(yù)包裝食品、散裝食品的銷售；肉牛養(yǎng)殖；經(jīng)營本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)；經(jīng)營本企業(yè)所需的原輔材料、儀器儀表、機(jī)械設(shè)備、零配件及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。上述合資公司經(jīng)營的商品不涉及國營貿(mào)易管理的商品。涉及專項(xiàng)、配額、許可證管理的商品，按國家有關(guān)規(guī)定辦理（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)））
4	老四川	重慶金星股份有限公司	重慶市綦江區(qū)古南鎮(zhèn)新村路80號(hào)	生產(chǎn)、銷售（限本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品）肉制品（醬鹵肉制品），貨物進(jìn)出口，房屋租賃，批發(fā)兼零售預(yù)包裝食品、散裝食品，銷售農(nóng)副產(chǎn)品、電腦、五金、交電、建筑材料（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）、百貨、辦公設(shè)備、勞保用品、機(jī)電設(shè)備及配件，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、電子產(chǎn)品領(lǐng)域的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓，計(jì)算機(jī)軟件開發(fā)及銷售，網(wǎng)站設(shè)計(jì)制作，國內(nèi)廣告設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布，會(huì)務(wù)服務(wù)，企業(yè)管理咨詢，市場營銷策劃。
5	科爾沁kerchin	內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司	內(nèi)蒙古通遼市科爾沁區(qū)明仁大街西段6號(hào)	生產(chǎn)加工清真肉類及副產(chǎn)品，肉牛飼料；熟食品加工；肉牛的培育，活羊及活馬的飼養(yǎng)、加工；熟肉制品加工、速凍食品、罐頭、方便食品的生產(chǎn)；預(yù)包裝食品批發(fā)兼零售；肉牛的銷售；活羊及活馬銷售以及經(jīng)營本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品的出口業(yè)務(wù)和本企業(yè)所需的機(jī)械設(shè)備、零配件、原輔材料的進(jìn)口業(yè)務(wù)；種樹、種草及銷售；廣告業(yè)務(wù)；青貯玉米種植及銷售；肉、禽、蛋、奶及水產(chǎn)品批發(fā)兼零售；機(jī)械設(shè)備租賃；自有房地產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，屠宰及肉類加工（牲畜屠宰、肉制品及副產(chǎn)品加工）。
6	廣發(fā)草原	通遼市廣發(fā)草原食品有限責(zé)任公司	內(nèi)蒙古通遼市科爾沁區(qū)中心大街與民主路交叉處	許可經(jīng)營項(xiàng)目：無一般經(jīng)營項(xiàng)目：加工牛肉干等肉制品、熟食制品及各種醬菜（按許可有效期經(jīng)營）；生產(chǎn)、銷售飲料（固體飲料類）；生產(chǎn)、銷售速凍食品【速凍面米食品（熟制品）】、乳粉制固態(tài)成型制品、預(yù)包裝食品（含散裝食品、冷凍冷藏食品、含速凍調(diào)制食品），道路普通貨物運(yùn)輸
7	罕山	內(nèi)蒙古罕山食品集團(tuán)有限公司	內(nèi)蒙古通遼市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)甘旗卡路西	許可經(jīng)營項(xiàng)目：無一般經(jīng)營項(xiàng)目：綠色食品研發(fā)；品牌營銷策劃；項(xiàng)目投資；房屋租賃；種植；銷售民族用品、預(yù)包裝食品、酒、散裝食品、乳制品（不含嬰幼兒配方乳粉）（憑許可證有效期經(jīng)營）
8	良品鋪?zhàn)?/span>	良品鋪?zhàn)庸煞萦邢薰?/span>	湖北省武漢市發(fā)展大道164號(hào)科技大廈1806室	以連鎖店、商業(yè)特許、網(wǎng)絡(luò)等方式從事：散裝食品（含冷藏冷凍食品，含散裝熟食）、預(yù)包裝食品（含冷藏冷凍食品）、特殊食品（保健品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、蔬菜、干鮮果品、花卉、日用百貨、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品（不含稻谷、小麥、玉米的收購、批發(fā)）的批發(fā)零售；熱食類食品（含半成品類食品）；糕點(diǎn)類食品（含裱花類食品）；自制飲品（含自制生鮮乳飲品）、冷食類食品、生食類食品（含肉制品、生海鮮食品）的制售；食品分裝加工；倉儲(chǔ)服務(wù)、場地出租。
9	百草味	杭州郝姆斯食品有限公司	浙江省杭州市西湖區(qū)文一西路與崇義路交叉口郡原公元里1幢	生產(chǎn)：蜜餞（分裝）炒貨食品及堅(jiān)果制品（烘炒類、油炸類）（分裝）茶葉（綠茶）（分裝）含茶制品和代用茶[含茶制品（其他類）、代用茶（分裝）]；糖果制品（巧克力及巧克力制品）（分裝）,水果制品（水果干制品）（分裝），水產(chǎn)加工品（干制水產(chǎn)品）（分裝）；批發(fā)：預(yù)包裝食品；銷售：國家政策允許上市的食用農(nóng)產(chǎn)品；信息技術(shù)服務(wù)；貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。
10	冠云	山西省平遙牛肉集團(tuán)有限公司	山西省晉中市平遙縣平遙古城北門外中都東路23號(hào)	屠宰及肉類加工、銷售；農(nóng)產(chǎn)品種植；動(dòng)物飼養(yǎng)場：家禽和牲畜養(yǎng)殖；調(diào)味品、米面制品、罐頭制造；食品經(jīng)營：預(yù)包裝及散裝食品批零；酒類、乳制品、保健食品銷售；餐飲、住宿服務(wù)；日用百貨、紡織品、古玩、旅游紀(jì)念品銷售；進(jìn)出口貿(mào)易。

注：以上排名不分先后

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