手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源于中國臺灣地區(qū)。2004年在臺灣夜市被發(fā)現(xiàn)并于2005年正式從臺灣引進(jìn)至內(nèi)地。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每位食客來不及等待，抓起就吃。
手抓餅至今一直風(fēng)靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料，香酥可口，老少皆宜。
手抓餅原名蔥抓餅，2004年在臺灣夜市被發(fā)現(xiàn)并于2005年正式從臺灣引進(jìn)至內(nèi)地。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。
2019年手抓餅十大品牌
序列 | 品牌 | 企業(yè)名稱 | 企業(yè)地址 | 企業(yè)經(jīng)營范圍 |
1 | 糧全其美  | 上海糧全其美食品有限公司 | 上海市青浦區(qū)天辰路1878號1幢 | 食品生產(chǎn)，食品銷售，從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)，日用百貨銷售，酒店用品、廚房設(shè)備、家用電器銷售，機械科技、食品科技、生物科技、計算機科技、智能科技、數(shù)據(jù)科技、互聯(lián)網(wǎng)科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓，電子商務(wù)（不得從事增值電信、金融業(yè)務(wù)），倉儲服務(wù)（除危險化學(xué)品），以下經(jīng)營范圍限分支機構(gòu)經(jīng)營：餐飲服務(wù)。 |
2 | 安井Anjoy  | 福建安井食品股份有限公司 | 福建省廈門市海滄區(qū)新陽路2508號 | 速凍食品制造；肉制品及副產(chǎn)品加工；魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工；收購農(nóng)副產(chǎn)品（不含糧食與種子）；經(jīng)營本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品的出口業(yè)務(wù)和本企業(yè)所需的機械設(shè)備、零配件、原輔材料的進(jìn)口業(yè)務(wù)（不另附進(jìn)出口商品目錄），但國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外；其他未列明服務(wù)業(yè)（不含需經(jīng)許可審批的項目）。 |
3 | 三全  | 三全食品股份有限公司 | 河南省鄭州市惠濟區(qū)開元路天河路交叉口 | 速凍食品、方便快餐食品、罐頭食品、糕點、其他食品的生產(chǎn)與銷售。上述自產(chǎn)產(chǎn)品的同類商品的批發(fā)、傭金代理（拍賣除外）；從事預(yù)包裝食品、散裝食品、速凍調(diào)制食品、肉類、水產(chǎn)品、乳與乳制品、嬰幼兒輔助食品、糕點等貨物或技術(shù)的進(jìn)出口及批發(fā)業(yè)務(wù)。 |
4 | 希波  | 遼寧希波食品有限公司 | 遼寧省朝陽市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)七道泉子北村 | 速凍食品[速凍面米食品、速凍調(diào)制食品]生產(chǎn)加工、銷售。 |
5 | 思念  | 鄭州思念食品有限公司 | 河南省鄭州市金水區(qū)水科路12號 | 速凍食品、冰淇淋、方便食品、預(yù)包裝食品、蒸煮制品生產(chǎn)、加工及銷售；相關(guān)進(jìn)出口業(yè)務(wù)（不含進(jìn)口分銷）。 |
6 | 佳士博  | 山東佳士博食品有限公司 | 山東省濰坊市諸城市昌城鎮(zhèn)佳士博工業(yè)園 | 加工、銷售、冷藏食品、肉制品、水產(chǎn)品、調(diào)味品；物流服務(wù)；蔬菜保鮮；農(nóng)牧科技研究、開發(fā)、服務(wù)；禽蛋銷售；貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù)。 |
7 | 巧儂  | 巧儂食品(上海)有限公司 | 上海市松江區(qū)茸興路288號206室 | 食品流通；日用百貨、儀器儀表、酒店用品的銷售，生物科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù)。 |
8 | 喜世  | 河南喜世食品股份有限公司 | 河南省新鄉(xiāng)市新鄉(xiāng)縣七里營大道與胡韋線交叉口東北角 | 速凍食品生產(chǎn)、銷售。 |
9 | 云鶴YUNHE  | 河南云鶴食品有限公司 | 河南省鄭州市管城回族區(qū)航海東路26號 | 食品技術(shù)開發(fā)；速凍食品、月餅的加工與銷售（憑許可證經(jīng)營）及相關(guān)貨物和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)（國家禁止的貨物和技術(shù)除外）；房屋租賃；倉儲（易燃易爆危險品除外）（限分支機構(gòu)經(jīng)營）。 |
10 | 大娘水餃  | 大娘水餃餐飲集團有限公司 | 江蘇省無錫市江陰市臨港新城璜土鎮(zhèn)澄常工業(yè)園區(qū)和信路3號 | 中餐、快餐、面食、小吃（水餃）、熟食鹵菜的制售，飲料、酒的零售。（以上經(jīng)營項目限分支機構(gòu)經(jīng)營）；對加盟企業(yè)的管理，咨詢服務(wù)。 |
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