饅頭,別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”,中國傳統(tǒng)面食之一,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明,是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料,是中國人日常主食之一。
饅頭,在北方有些地方也稱“饃”等,在浙江溫州又被稱為“實心包”。其它地方則直接稱為“饅頭”或“淡包”,一般是半圓外表平整,每逢節(jié)日頂部會印上大紅印。此類產品是以單一的面粉或數(shù)種面粉為主料,除發(fā)酵劑外一般少量或不添加其他輔料(添加輔助原料用以生產花色饅頭),經過和面、發(fā)酵和蒸制等工藝加工而來的食品。主要分為以下幾種主要類型。
營養(yǎng)強化主要有強化蛋白質、氨基酸、維生素、纖維素、礦物質等。由于主食安全性和成本方面的原因,大多強化添加料由天然農產品加工而來,包括植物蛋白產品、果蔬產品、肉類及其副產品和谷物加工的副產品等,比如加入達到蛋白粉強化蛋白質和賴氨酸,加入骨粉強化鈣、磷等礦物質,加入胡蘿卜增加維生素A,加入處理后的麩皮增加膳食纖維等。
2019年饅頭十大品牌
序列 | 品牌 | 企業(yè)名稱 | 企業(yè)地址 | 企業(yè)經營范圍 |
1 | 灣仔碼頭 ![]() | 通用磨坊(中國)投資有限公司 | 上海市徐匯區(qū)虹橋路1438號古北國際財富中心12樓 | (一)在國家允許外商投資的領域依法進行投資;(二)受其所投資企業(yè)的書面委托(經董事會一致通過),向其所投資企業(yè)提供下列服務:1、協(xié)助或代理其所投資的企業(yè)從國內外采購該企業(yè)自用的機器設備、辦公設備和生產所需的原材料、元器件、零部件和在國內外銷售其所投資企業(yè)及其關聯(lián)公司生產的產品,并提供售后服務;2、在外匯管理部門的同意和監(jiān)督下,在其所投資企業(yè)之間進行外匯平衡;3、為其所投資企業(yè)提供產品生產、銷售和市場開發(fā)過程中的技術支持、員工培訓、企業(yè)內部人事管理等服務;4、協(xié)助其所投資企業(yè)尋求貸款及提供擔保;(三)在中國境內設立科研開發(fā)中心或部門,從事新產品及高新技術的研究開發(fā),轉讓其研究開發(fā)成果,并提供相應的技術服務;(四)為母公司提供咨詢服務,為其關聯(lián)公司提供與其投資有關的市場信息、投資政策等咨詢服務;(五)承接其母公司和關聯(lián)公司的服務外包業(yè)務;(六)食品、乳制品、冷凍食品、米面食品和冰淇淋產品的批發(fā)、傭金代理(拍賣除外)、進出口(以上商品進出口不涉及國營貿易、進出口配額許可證、出口配額招標、出口許可證等專項管理的商品);提供營銷及其它售后和配套服務;(七)提供HAAGEN-DAZS品牌門店的特許經營服務;提供上述業(yè)務相關的技術咨詢和技術服務。 |
2 | 安井Anjoy ![]() | 福建安井食品股份有限公司 | 福建省廈門市海滄區(qū)新陽路2508號 | 速凍食品制造;肉制品及副產品加工;魚糜制品及水產品干腌制加工;收購農副產品(不含糧食與種子);經營本企業(yè)自產產品的出口業(yè)務和本企業(yè)所需的機械設備、零配件、原輔材料的進口業(yè)務(不另附進出口商品目錄),但國家限定公司經營或禁止進出口的商品及技術除外;其他未列明服務業(yè)(不含需經許可審批的項目)。 |
3 | 龍鳳LongFong ![]() | 上海國福龍鳳食品有限公司 | 上海市閔行區(qū)莘朱路1258號戊10幢411室 | 預包裝食品(含冷凍冷藏、不含熟食鹵味)的批發(fā)、傭金代理(拍賣除外)、倉儲、進出口和售后服務;生產速凍米面制品、果凍(限分公司經營)。 |
4 | 利口福 ![]() | 廣州酒家集團股份有限公司 | 廣東省廣州市荔灣區(qū)中山七路50號西門口廣場自編13層 | 企業(yè)管理服務(涉及許可經營項目的除外);收藏品零售(國家專營專控的除外);工藝美術品零售;會議及展覽服務;餐飲管理;商品批發(fā)貿易(許可審批類商品除外);場地租賃(不含倉儲);商品零售貿易(許可審批類商品除外);房屋租賃;物業(yè)管理;互聯(lián)網商品銷售(許可審批類商品除外);互聯(lián)網商品零售(許可審批類商品除外);停車場經營;冷凍肉批發(fā);冷凍肉零售;干果、堅果批發(fā);干果、堅果零售;冷庫租賃服務;糕點、面包制造(不含現(xiàn)場制售)(僅限分支機構);煙草制品零售(僅限分支機構);預包裝食品批發(fā)(僅限分支機構);非酒精飲料、茶葉批發(fā)(僅限分支機構);中餐服務(僅限分支機構);預包裝食品零售(僅限分支機構);酒類零售(僅限分支機構);增值電信服務(業(yè)務種類以《增值電信業(yè)務經營許可證》載明內容為準);糕點、面包零售(僅限分支機構);酒類批發(fā)(僅限分支機構);非酒精飲料及茶葉零售(僅限分支機構);中央廚房(具體經營項目以《餐飲服務許可證》載明為準);冷凍飲品及食用冰制造(僅限分支機構);冷熱飲品制售(僅限分支機構);散裝食品批發(fā)(僅限分支機構);散裝食品零售(僅限分支機構); |
5 | 狗不理 ![]() | 狗不理集團股份有限公司 | 天津市河西區(qū)馬場道59號A座30層 | 煙零售;工藝美術品、日用雜品、五金、交電、日用百貨、服裝、鞋帽批發(fā)兼零售;汽車租賃;會議服務;觀賞魚展銷;對餐飲業(yè)進行投資;房屋租賃;商標使用權租賃;餐飲管理;以下限分支機構經營:餐飲、快餐、食品批發(fā)兼零售;收購農副產品及銷售(以上范圍內國家有專營專項規(guī)定的按規(guī)定辦理)。 |
6 | 五豐 ![]() | 浙江五豐冷食有限公司 | 浙江省杭州市江干區(qū)14號大街368號 | 生產:冷凍飲品、速凍食品;銷售本公司生產的產品;提供倉儲、冷藏服務(除化學危險品);貨運:貨物專用運輸(冷藏保鮮);批發(fā)兼零售:預包裝食品。 |
7 | 思念 ![]() | 鄭州思念食品有限公司 | 河南省鄭州市金水區(qū)水科路12號 | 速凍食品、冰淇淋、方便食品、預包裝食品、蒸煮制品生產、加工及銷售;相關進出口業(yè)務(不含進口分銷)。 |
8 | 巴比babi ![]() | 中飲巴比食品股份有限公司 | 上海市長寧區(qū)天山西路125號B座6樓 | 食品流通,食品生產,食品科技領域內的技術開發(fā)、技術轉讓、技術咨詢、技術服務,餐飲企業(yè)管理,食用農產品、廚房設備、電器設備、電子產品、百貨、服裝鞋帽、廣告燈箱、包裝材料的銷售,糧食收購,投資管理,實業(yè)投資,投資咨詢,企業(yè)管理咨詢,自有房屋租賃,自有設備租賃,道路貨物運輸,廣告設計、制作,展覽展示服務,從事貨物及技術的進出口業(yè)務。 |
9 | 佳士博 ![]() | 山東佳士博食品有限公司 | 山東省濰坊市諸城市昌城鎮(zhèn)佳士博工業(yè)園 | 加工、銷售、冷藏食品、肉制品、水產品、調味品;物流服務;蔬菜保鮮;農牧科技研究、開發(fā)、服務;禽蛋銷售;貨物進出口業(yè)務。 |
10 | 缸鴨狗 ![]() | 寧波市缸鴨狗食品有限公司 | 浙江省寧波市鎮(zhèn)海區(qū)九龍湖陳沈路188號 | 食品生產;食品經營:食品銷售;農副產品、水產品的收購、批發(fā)、零售;普通貨物倉儲服務;貨運代理;普通貨物運輸;普通貨物配送(含冷鏈);寧波傳統(tǒng)糕點展示,寧波傳統(tǒng)糕點產品設計;日用品的批發(fā)、零售;餐飲管理;酒店管理;自營和代理各類貨物和技術的進出口,但國家限定經營或禁止進出口的貨物和技術除外。 |
注:以上排名不分先后
智研咨詢刊載的資料為公開資料整理,以上數(shù)據(jù)名單排序不分先后,僅提供給您作參考。對企業(yè)或個人依此作為投資或消費依據(jù)造成的損失,本站一概不負責任。本網站內容原作者或文章中涉及企業(yè)若有異議,煩請通知本站,我們將及時與您溝通,謝謝!


2022-2028年中國饅頭行業(yè)全景調研及競爭格局預測報告
《2022-2028年中國饅頭行業(yè)全景調研及競爭格局預測報告》共十五章,包含2022-2028年饅頭行業(yè)發(fā)展前景預測分析,2022-2028年中國饅頭行業(yè)投資風險分析,2022-2028年中國饅頭行業(yè)發(fā)展策略及投資建議等內容。
如您有其他要求,請聯(lián)系:



