榜單解讀:
2021年第二季度全國(guó)共經(jīng)營(yíng)星級(jí)飯店6894家,相較于上季度減少了210家,經(jīng)濟(jì)環(huán)境受疫情影響,全國(guó)一星至五星的飯店相較于第一季度,均有所減少,三星飯店數(shù)量減少最多,達(dá)到87家。第二季度全國(guó)星級(jí)飯店?duì)I收收入總計(jì)373.03億元,其中餐飲收入占比40.06%,客房收入占比44.92%;第二季度全國(guó)五星飯店736家,占比10.7%,四星飯店2079家,占比30.2%,三星飯店3277家,占比47.5%,二星飯店及以下802家(包含一星飯店20家),占比11.6%,全國(guó)星級(jí)飯店平均出租率約為50.06%,同比增長(zhǎng)51.31%。
依據(jù)榜單可知,廣東、浙江、山東、云南與上季度相比,星級(jí)飯店數(shù)再度蟬聯(lián)榜單前4,其中前3名星級(jí)飯店數(shù)超過(guò)400家,山西、海南、吉林、天津、青海、新疆兵團(tuán)、寧夏、西藏這8個(gè)地區(qū)星級(jí)飯店數(shù)低于100家。
從星級(jí)飯店一星至五星占比結(jié)構(gòu)來(lái)看,上海是唯一一個(gè)五星飯店占比超過(guò)其他星級(jí)飯店的地區(qū),海南、天津、福建、安徽、河北、西藏這6個(gè)地區(qū)星級(jí)飯店以四星居多,四川三星飯店和四星飯店數(shù)量相同,其他24個(gè)地區(qū)三星飯店大于其他星級(jí)飯店數(shù),寧夏、青海、新疆兵團(tuán)這3個(gè)地區(qū)最高級(jí)別的飯店是四星,暫無(wú)五星飯店。
4個(gè)地區(qū)第二季度星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入超過(guò)30億元,特別是上海,飯店數(shù)只有168家,排名第22,營(yíng)業(yè)收入為36.4億元,為最高營(yíng)業(yè)收入的地區(qū),4個(gè)地區(qū)的營(yíng)業(yè)收入不足1億元。
從餐飲與客房占營(yíng)收比重來(lái)看,10個(gè)地區(qū)餐飲收入多于其客房收入,山西、江蘇、內(nèi)蒙古、山東這4個(gè)地區(qū)的餐飲收入占比超過(guò)50%,22個(gè)地區(qū)以客房收入為主,西藏、貴州、海南這3個(gè)地區(qū)的客房收入占比超過(guò)60%。
32個(gè)地區(qū)平均出租率的中位數(shù)是48.13%,上海平均出租率最高,達(dá)到63.24%,天津平均出租率最低,相較于2020年第二季度,30個(gè)地區(qū)平均出租率同比均有所增加,北京、上海同比增幅最大,天津、新疆兵團(tuán)平均出租率同比有所下降。
與上季度星級(jí)飯店經(jīng)營(yíng)數(shù)量相比,9個(gè)地區(qū)新開了幾家星級(jí)飯店,新疆兵團(tuán)新增星級(jí)飯店最多,山西、青海、天津這邊3個(gè)地區(qū)星級(jí)飯店數(shù)無(wú)變化,20個(gè)地區(qū)星級(jí)飯店均有部分關(guān)停,甘肅關(guān)停數(shù)量最多。
注:以上數(shù)據(jù)暫未統(tǒng)計(jì)港澳臺(tái)地區(qū)數(shù)據(jù)。
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2025-2031年中國(guó)星級(jí)飯店行業(yè)發(fā)展模式分析及投資規(guī)劃分析報(bào)告
《2025-2031年中國(guó)星級(jí)飯店行業(yè)發(fā)展模式分析及投資規(guī)劃分析報(bào)告》共十二章,包含星級(jí)飯店行業(yè)投資與趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析,星級(jí)飯店行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析,星級(jí)飯店企業(yè)管理策略建議等內(nèi)容。



