植物蛋白飲料各細(xì)分市場龍頭地位穩(wěn)固。 根據(jù)使用的主要原料的不同，植物蛋白飲料可進(jìn)一步細(xì)分為核桃露（乳）飲料、杏仁露（乳）飲料、花生露（乳）飲料、椰子汁（乳）飲料、豆奶（乳）飲料等品類。因原材料來源的特殊性，植物蛋白飲料格局呈現(xiàn)明顯的區(qū)域特征。大豆分布廣，豆奶品類起步較早，生產(chǎn)廠家眾多。椰樹和承德露露作為市場起步較早的植物蛋白飲料公司，則憑借原料產(chǎn)地優(yōu)勢，采取大單品戰(zhàn)略，分別壟斷椰子汁和杏仁露兩個(gè)細(xì)分品類，素有“南椰樹，北露露”之稱。此后，養(yǎng)元飲品和銀鷺效仿大單品戰(zhàn)略，大力營銷，分別開辟出核桃乳、花生牛奶的新品類。 植物蛋白行業(yè)CR5為52.90%，其中養(yǎng)元份額最大， 在各個(gè)細(xì)分領(lǐng)域龍頭企業(yè)格局相對穩(wěn)定， 核桃乳、椰汁、花生奶中均有龍頭企業(yè)，龍頭市占率高。
植物蛋白飲料行業(yè)集中度不高，仍有較大提升空間
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植物蛋白飲料細(xì)分領(lǐng)域龍頭企業(yè)市場份額對比
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植物蛋白飲料各細(xì)分行業(yè)龍頭份額較高
主要行業(yè) | 企業(yè)名稱 | 成立時(shí)間 | 所處行業(yè)情況 |
核桃露 | 養(yǎng)元飲品 | 1997 年 | 市場起步晚，增長快速，市場競爭日趨激烈。主要品牌為養(yǎng)元飲品的“養(yǎng)元·六個(gè)核桃”核桃乳。按收入，養(yǎng)元市場份額達(dá) 88%。 |
杏仁露 | 承德露露（000848.SZ） | 1997 年 | 市場起步較早，生產(chǎn)廠家較少。主要品牌為“露露”杏仁露，當(dāng)前市場規(guī)模在 30 億元左右，市場占有率達(dá) 90%。 |
椰子汁 | 椰樹椰汁 | 1998 年 | 市場起步早，成長緩慢，生產(chǎn)廠家少。主要品牌為“椰樹”椰子汁。椰汁市場份額達(dá) 50%。 |
花生牛奶 | 銀鷺 | 1999 年 | 市場起步較晚，生產(chǎn)廠家少。主要品牌為有銀鷺花生牛奶，占市場份額達(dá) 80%。 |
豆奶 | 維維食品（600300.SH） | 1994 年 | 市場起步早，生產(chǎn)廠家較多。主要品牌為有“維維”系列豆奶、唯怡豆奶等。維維豆奶市場份額占比超過 30%。 |
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品牌和渠道優(yōu)勢顯著， 核桃乳行業(yè)養(yǎng)元市占率88%，龍頭地位穩(wěn)固。 養(yǎng)元（六個(gè)核桃） 一直致力于以核桃仁為主要原料的植物蛋白飲料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，是中國較早生產(chǎn)核桃乳飲料的企業(yè)之一，伊利和露露從14年開始進(jìn)入核桃乳市場。2017年六個(gè)核桃在核桃乳行業(yè)份額接近88%， 伊利核桃乳市場份額不足10%，養(yǎng)元龍頭地位穩(wěn)固。
養(yǎng)元核桃乳行業(yè)市占率接近 88%，占據(jù)絕對龍頭地位
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市場主要核桃乳平均價(jià)格差異不大（元/升）
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相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2018-2024年中國植物蛋白飲料行業(yè)市場深度監(jiān)測及投資機(jī)會研究報(bào)告》
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