2018年我國(guó)超市行業(yè)市場(chǎng)交易規(guī)模分析【圖】

    2017年，全國(guó)網(wǎng)上零售額同比增長(zhǎng)32.2%，增速較2016年提高了6個(gè)百分點(diǎn)，和線下零售相比仍保持較高增速。從2013年電商崛起開始，線上購(gòu)物憑借便利、低價(jià)的優(yōu)勢(shì)對(duì)超市標(biāo)品銷售構(gòu)成了不小的壓力。標(biāo)準(zhǔn)化程度高的快消品和部分標(biāo)準(zhǔn)化程度高的生鮮逐漸轉(zhuǎn)移到線上渠道。從快消品在各終端渠道銷售情況來(lái)看，電商是主要增長(zhǎng)趨渠道：電商渠道占比從2012年的2.1%上升至2016年的7.0%，上升了4.9個(gè)百分點(diǎn)。大賣場(chǎng)渠道占比則呈逐年下滑趨勢(shì)，從2012年24.1%下降到2016年的20.9%，下降了3.2個(gè)百分點(diǎn)?？煜吩陔娚毯捅憷昵览^續(xù)保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)勢(shì)頭。

    2017年我國(guó)生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)到1.79萬(wàn)億，從2013年開始生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模都保持6%以上的增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2018年我國(guó)生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模將增長(zhǎng)至1.91萬(wàn)億。傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是我國(guó)居民主要購(gòu)買生鮮渠道，占比為73%，超市渠道占比22%為第二大渠道。由于生鮮保質(zhì)期短、運(yùn)輸半徑短、易損耗的特性，目前生鮮消費(fèi)被電商渠道分流的并不多，線上渠道占比只有3%左右。

2011-2018年中國(guó)生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模（單位：萬(wàn)億元）

數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理

    相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2018-2024年中國(guó)超市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)及投資戰(zhàn)略咨詢研究報(bào)告》

超市目前是生鮮購(gòu)買第二大渠道

數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理

    自2012年開始，大賣場(chǎng)的客流量在逐年下跌，2016年家庭平均購(gòu)物次數(shù)下降到22.3次/年，家庭平均購(gòu)物量也下降至90千克/升，同時(shí)大賣場(chǎng)滲透率從2015年的80%峰值下降到2016年的78%

    從2016年數(shù)據(jù)來(lái)看，小規(guī)模的超市、便利店、雜貨店合計(jì)在快消品銷售中占比50.7%，約占一半，剩下的一半銷售額被大賣場(chǎng)、電商和其他渠道分配。

    2017年中百便利店實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3.41億元，其中直營(yíng)店2.22億元，加盟店1.19億元。店面坪效達(dá)到3.22萬(wàn)元/平方米/年，門店可比營(yíng)收增長(zhǎng)為21.28%，利潤(rùn)增長(zhǎng)率-12%。