我國是世界上重要的水產品生產和出口大國之一,水產業(yè)是我國農產品貿易中一直保持較大順差的優(yōu)勢產業(yè)川。我國水產品不僅產量在世界總產量中的比重逐年上升,而且貿易順差規(guī)模不斷擴大,我國在世界水產品供給方面占有舉足輕重的地位,水產品貿易已經成為我國農產品貿易發(fā)展的穩(wěn)壓器之一。
我國水產品貿易發(fā)展面臨著前所未有的機遇,但我國水產品出口仍以初級產品為主,水產品貿易的后勁不容樂觀。從機遇來看,主要來自于3個方面。
首先,經濟合作與發(fā)展組織研究表明,在未來世界水產品構成中,養(yǎng)殖水產品產量將超過捕撈水產品產量,到2030年,直接供人類食用的水產品供應量中將有超過60%來自水產養(yǎng)殖業(yè)。而目前我國水產養(yǎng)殖主體以家庭單位為主,我國也是世界上唯一養(yǎng)殖產量高于捕撈產量的國家。
其次,我國正大力推進實施“一帶一路”倡議及貿易發(fā)展,而“一帶一路”的國家或地區(qū)正是我國水產品貿易輸出的重要地帶。我國水產品有較強的產業(yè)內貿易特征,不僅我國水產品來進料加工出口所占比重較大,而且我國水產品主要輸往日本、美國及韓國等國家和地區(qū),出口集中度較高,通過“一帶一路”倡議及貿易發(fā)展的推進,可以進一步夯實我國水產品出口的根基和源動力。
第三,未來水產品需求將逐步增長。在我國經濟實現(xiàn)了30年高速發(fā)展的背景下,城鄉(xiāng)居民食物消費結構發(fā)生了重大轉變,與人均糧食消費量的下降相反,動物類產品消費量尤其是水產品的消費量出現(xiàn)了不斷上升的局面。智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國水產品行業(yè)市場競爭格局及未來發(fā)展趨勢報告》中顯示:2017年,我國水產品產量為6445.3萬噸。
2013年~2017年中國水產品產量走勢圖
資料來源:中國統(tǒng)計年鑒 智研咨詢整理
水產品按水質分為海水產品和淡水產品,2017年,中國海水產品產量為3321.7萬噸,占比水產品總量51.5%;淡水產品產量為3123.6萬噸,占比水產品總量48.5%。
2013年~2017年中國水產品產量結構走勢
資料來源:中國統(tǒng)計年鑒 智研咨詢整理
2017年中國水產品產量占比示意圖
資料來源:中國統(tǒng)計年鑒 智研咨詢整理
2017年,中國海水水產品產量為3321.7萬噸,其中天然海水產品產量為1321萬噸,人工養(yǎng)殖海水產品產量為2000.7萬噸。
2013年~2017年中國海水水產品產量結構示意圖
資料來源:中國統(tǒng)計年鑒 智研咨詢整理
2017年,中國淡水水產品產量為3123.6萬噸,其中天然淡水產品產量為218.3萬噸,人工養(yǎng)殖淡水產品產量為2905.3萬噸。
2013年~2017年中國淡水水產品產量結構示意圖
資料來源:中國統(tǒng)計年鑒 智研咨詢整理
我國水產品產量主要分布在東部沿海各省市,其中山東省產量為868.0萬噸,廣東省產量為833.5萬噸,江蘇省產量為507.6萬噸,福建省產量為744.6萬噸,浙江省產量為594.5萬噸。
2017年各省市水產品產量
省市 | 水產品產量:萬噸 |
北京 | 4.5 |
天津 | 32.3 |
河北 | 116.5 |
山西 | 5.3 |
內蒙古 | 15.6 |
遼寧 | 479.4 |
吉林 | 22.0 |
黑龍江 | 58.7 |
上海 | 26.9 |
江蘇 | 507.6 |
浙江 | 594.5 |
安徽 | 218.0 |
福建 | 744.6 |
江西 | 250.6 |
山東 | 868.0 |
河南 | 94.7 |
湖北 | 465.4 |
湖南 | 241.5 |
廣東 | 833.5 |
廣西 | 320.8 |
海南 | 180.8 |
重慶 | 51.5 |
四川 | 150.7 |
貴州 | 25.5 |
云南 | 63.1 |
西藏 | 0.0 |
陜西 | 16.3 |
甘肅 | 1.5 |
青海 | 1.6 |
寧夏 | 18.1 |
新疆 | 16.6 |
資料來源:中國統(tǒng)計年鑒 智研咨詢整理
2017年水產品產量區(qū)域分布
資料來源:中國統(tǒng)計年鑒 智研咨詢整理


2025-2031年中國水產品行業(yè)市場行情監(jiān)測及投資前景研判報告
《2025-2031年中國水產品行業(yè)市場行情監(jiān)測及投資前景研判報告》共十一章,包含海鮮水產企業(yè)轉型電子商務戰(zhàn)略分析,海鮮水產行業(yè)電子商務運營模式分析,海鮮水產行業(yè)電商運營優(yōu)秀案例研究等內容。



