2017年中國果醬行業(yè)產(chǎn)量、需求量、市場規(guī)模匯總 2019年行業(yè)發(fā)展前景分析【圖】

    2017年我國果醬行業(yè)產(chǎn)量約23.38萬噸，同比2016年的21.95萬噸增長了6.51%，近幾年我國果醬行業(yè)產(chǎn)量情況如下圖所示：

2011-2017年中國果醬行業(yè)產(chǎn)量情況

資料來源：智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國果醬行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險分析預(yù)測報告》指出：

    2017年我國果醬行業(yè)消費量約20.36萬噸，同比2016年的18.13萬噸增長了12.3%，近幾年我國果醬行業(yè)消費量情況如下圖所示：

2011-2017年中國果醬行業(yè)消費量統(tǒng)計

資料來源：智研咨詢整理

    目前，國內(nèi)果醬行業(yè)消費客戶主要是食品及食品加工企業(yè)和個人家庭消費以及餐飲行業(yè)。2017年我國果醬行業(yè)消費結(jié)構(gòu)如下圖所示：

2017年中國果醬行業(yè)消費結(jié)構(gòu)

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    我國的果醬行業(yè)主要集中在我國經(jīng)濟比較發(fā)達，水果物產(chǎn)較為豐富的華東華南一帶，由于果醬的消費者主要是受西方文化影響較大的年輕一代，這樣的人往往集中在我國的超一線和一線城市中，行業(yè)的重點區(qū)域主要消費者集中的華東、華南和北京、天津等經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū)。

    2017年我國果醬行業(yè)銷售市場規(guī)模約27.4億元，同比2016年的22.09億元增長了24.04%，近幾年我國果醬行業(yè)市場規(guī)模情況如下圖所示：

2011-2017年中國果醬行業(yè)市場規(guī)模情況

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    果醬行業(yè)受到國家產(chǎn)業(yè)政策的大力扶持。相關(guān)鼓勵政策的陸續(xù)推出，為果醬行業(yè)的發(fā)展指明了方向、鋪平了道路，為行業(yè)在內(nèi)的大量果醬企業(yè)的未來發(fā)展提供了穩(wěn)定的制度保障。伴隨著我國果醬產(chǎn)品的銷售數(shù)量穩(wěn)步上升,批量經(jīng)濟效益顯著,競爭力將逐步增強；另外，我國果醬企業(yè)管理制度的逐步健全、生產(chǎn)研發(fā)和注重客戶關(guān)系的維系,都為我國果醬的市場供求提供的堅實后盾。

    近年來，日益增長的原材料以及用工成本抬高了果醬產(chǎn)品的整體價格，在銷售市場增長的推動下，我國果醬行業(yè)市場規(guī)模增長較為明顯，預(yù)計2024年，中國果醬行業(yè)市場規(guī)模為52.22億元。

2018年~2024年中國果醬行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測

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