2021年上半年，物價(jià)漲速明顯放緩，“米袋子”平穩(wěn)，“菜籃子”多變

    從物價(jià)部門(mén)獲悉，2021年上半年，物價(jià)漲速明顯放緩。據(jù)物價(jià)部門(mén)對(duì)全市9類(lèi)200多種糧油、食品等商品和服務(wù)價(jià)格監(jiān)測(cè)，1至6月份，我市糧食價(jià)格穩(wěn)中有升、蔬菜價(jià)格高位運(yùn)行、豬肉價(jià)格呈下跌趨勢(shì)、淡水魚(yú)價(jià)格明顯上漲。

    “米袋子”平穩(wěn)

    據(jù)監(jiān)測(cè)，2021年上半年，早秈米和東北大米價(jià)格小幅上漲，其中早秈米價(jià)格累計(jì)上漲7.6%，東北大米價(jià)格累計(jì)上漲3.4%，江蘇晚秈米、粳米、面粉價(jià)格基本保持穩(wěn)定。今年國(guó)家繼續(xù)提高稻谷的最低收購(gòu)價(jià)，提高幅度接近10%，但由于國(guó)內(nèi)大米庫(kù)存充足，2021年上半年糧食零售價(jià)格上漲較為溫和。預(yù)計(jì)下半年糧食價(jià)格仍將保持穩(wěn)中略漲的趨勢(shì)。

    2021年上半年食用油價(jià)格總體上較為平穩(wěn)，2至4月份從低位出現(xiàn)小幅上漲，5至6月份回落盤(pán)整。1至6月份平均價(jià)格與上年同期相比，散裝菜籽油、散裝大豆油零售價(jià)格分別下跌1.96%和2.61%，金龍魚(yú)調(diào)和油零售價(jià)格上漲6.28%，魯花花生油零售價(jià)格上漲26.61%。預(yù)計(jì)下半年國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格仍將基本保持平穩(wěn)。

    “菜籃子”多變

    2021年上半年生豬和豬肉價(jià)格持續(xù)下滑，我市生豬收購(gòu)價(jià)格由年初的每50公斤860元跌至690元，跌幅為19.8%。豬肉零售價(jià)格由年初的每500克14元左右跌至11.5元左右，跌幅為17.9%。1至6月份平均價(jià)格與上年同期相比，生豬價(jià)格下跌6.17%，豬肉零售價(jià)格略有上漲，說(shuō)明豬肉流通領(lǐng)域成本增加，批零差價(jià)有所增加。今年以來(lái)生豬價(jià)格處于周期性波動(dòng)的下行通道，目前生豬養(yǎng)殖已處于盈虧平衡點(diǎn)以下，如果繼續(xù)出現(xiàn)過(guò)度下跌，將會(huì)對(duì)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生較大沖擊。

    5至6月份雞蛋價(jià)格出現(xiàn)一波上漲，漲幅在10%左右，但受豬肉價(jià)格低迷影響，雞蛋價(jià)格明顯低于上年同期，1至6月份雞蛋平均價(jià)格每500克4元，比上年同期的4.9元下跌18.37%。

    由于淡水魚(yú)處于供應(yīng)淡季消費(fèi)旺季，加上魚(yú)苗價(jià)格、飼料價(jià)格、人工成本、運(yùn)輸成本持續(xù)上漲，4月份以來(lái)，淡水魚(yú)價(jià)格出現(xiàn)較大幅度上漲。預(yù)計(jì)要等到第四季度淡水魚(yú)捕撈季節(jié)，價(jià)格才能有所回落。

    由于氣候等原因，蔬菜價(jià)格總體高于上年同期，監(jiān)測(cè)的22種蔬菜價(jià)格，1至6月份平均價(jià)格高于上年同期平均價(jià)格的有17種，漲幅居前的為青菜、大白菜、球菜、茄子、青椒、茭白；生姜、大蒜、花菜2021年上半年平均價(jià)格低于上年同期。

    據(jù)物價(jià)部門(mén)工作人員分析，2021年上半年，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增速放緩，緩解了物價(jià)上漲的壓力，糧油價(jià)格的穩(wěn)定、豬肉價(jià)格的回落以及翹尾因素影響減弱等，都有利于下半年的物價(jià)總水平持續(xù)回落，下半年通脹預(yù)期將明顯減弱，價(jià)格總水平將進(jìn)入溫和的下行通道。