2025年中國破壁機行業(yè)發(fā)展背景、產業(yè)鏈、零售額、重點企業(yè)經(jīng)營情況及發(fā)展趨勢研判：以舊換新政策影響，一季度破壁機零售額同比微增2.2% [圖]

內容概要：與大家電產品不同，小家電產品的“快消品”屬性更強一些，在經(jīng)歷過疫情期的下廚熱、宅經(jīng)濟退潮等短暫的喧囂過后，廚房小家電近幾年一直處于發(fā)展困局。其中，前幾年火熱過的破壁機更是面臨著市場規(guī)模持續(xù)下滑的困境。行業(yè)零售額從2020年的103億元降至2024年的55.6億元。這一方面是受普及率較高的影響，破壁機經(jīng)過多年推廣，許多家庭已經(jīng)擁有，市場需求逐漸飽和，新增購買需求減少。另一方面，替代品增多也是影響破壁機發(fā)展的重要因素。料理機、榨汁機、豆?jié){機等功能的細分產品越來越多，部分消費者選擇功能更專一、價格更低的產品。此外，破壁機技術創(chuàng)新不足，導致用戶體驗不佳，進而影響了用戶的購買決策。但值得注意的是，奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2025年一季度破壁機市場零售額首次增長，同比微增2.2%。這是因為黑龍江、福建等多地發(fā)布2025家電以舊換新補貼品類擴圍的通知，破壁機也在其中。借助政策紅利，破壁機或將能迎來行業(yè)的革新，通過技術迭代和創(chuàng)新拓開更大的市場。

相關上市企業(yè)：美的集團（000333）、蘇泊爾（002032）、九陽股份（002242）、小熊電器（002959）、小米集團-W（01810）、ST易購（002024）、京東集團-SW（09618）、阿里巴巴-W（09988）、拼多多（PDD）等。

相關企業(yè)：佛山市艾尼詩登電器有限公司、廣東大宇科技實業(yè)有限公司、浙江藍寶電器有限公司、合肥榮事達電子電器集團有限公司等。

關鍵詞：破壁機、零售額、可支配收入、均價、小家電

一、破壁機行業(yè)相關概述

破壁機是一種利用高速旋轉刀片先于腸胃打破果蔬細胞壁的食品加工設備，可促進人體對膳食纖維和植化素的吸收。其核心技術在于其超高轉速電機和特殊設計的刀片組。當電機帶動不銹鋼刀片以每分鐘數(shù)萬轉的速度旋轉時，會產生強大的渦流和剪切力，瞬間擊碎植物細胞壁（通常厚度僅1-10微米），使細胞內90%以上的營養(yǎng)素得以釋放。相比傳統(tǒng)榨汁機僅能提取40%-60%的營養(yǎng)成分，破壁機可將食物中的膳食纖維、維生素、礦物質等完全保留。但由于破壁機工作時轉速很高，在制作過程中，果汁的溫度會升高，果汁中的泡沫也較多，對果汁口感有不利影響，因此對于多汁類的水果不建議用破壁機制作果汁。

當前市場上，破壁機主要分為三大類：傳統(tǒng)破壁機、蒸汽破壁機以及靜音破壁機。其中，傳統(tǒng)破壁機價格親民，適合預算有限或使用頻率不高的家庭，但存在噪音和糊底風險。蒸汽破壁機采用高溫蒸汽技術，節(jié)省時間且均勻加熱食材，適合忙碌上班族，但價格較高。靜音破壁機通過變頻同軸電機和多層降噪結構設計，有效降低噪音，適合對噪音敏感的家庭。

近年來，我國居民人均可支配收入及消費支出呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長趨勢，2020年-2024年中國居民人均可支配收入從32189元增長至41314元，人均消費支出從21210元增長至28227元。2025年第一季度中國居民人均可支配收入達到12179元，同比上漲5.6%；居民人均消費支出7681元，同比上漲5.3%。隨著收入水平的提高，消費者對生活品質和健康的需求增強，破壁機作為集多功能、高效率于一體的廚房電器，逐漸成為中高收入家庭的標配。

二、破壁機行業(yè)產業(yè)鏈

從產業(yè)鏈來看，破壁機行業(yè)上游主要包括原材料供應商和零部件制造商。原材料供應商提供制造破壁機所需的各種金屬、塑料、橡膠等原材料，這些原材料的質量和性能直接影響到破壁機的整體品質和耐用性。零部件制造商則負責生產電機、刀片、杯體、底座等關鍵零部件，這些零部件的質量和精度對破壁機的性能和使用效果起著決定性作用。中游是指破壁機的生產制造，該環(huán)節(jié)的生產商負責將上游提供的原材料和零部件進行組裝，形成完整的破壁機產品。下游是指銷售渠道及終端消費者，銷售渠道包括線上電商平臺、線下實體店等，這些渠道將破壁機產品傳遞給最終消費者。

隨著我國通信網(wǎng)絡基礎設施建設的高速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)應用日益普及，電子商務作為一種新興商業(yè)模式實現(xiàn)了高速發(fā)展，在服務民生、促進消費、擴大就業(yè)、推動經(jīng)濟轉型升級等方面發(fā)揮了非常重要的作用，為大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新提供了廣闊的空間，成為帶動我國經(jīng)濟和社會轉型發(fā)展的新動力、新引擎。電子商務的廣泛應用，已經(jīng)顯著改變了人們的工作和生活方式?，F(xiàn)在人們可以通過京東、淘寶、抖音這些綜合性電子商務交易平臺，以及滴滴、餓了么、攜程等專業(yè)性電子商務交易平臺，不受時間和空間的限制，隨時隨地在網(wǎng)上交易。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2024年中國電子商務交易額達到46.41萬億元，同比上漲3.90%。可見，我國電子商務發(fā)展態(tài)勢良好。而破壁機作為一種廚房電器，隨著電子商務的發(fā)展，其線上銷售額也將不斷上漲。

相關報告：智研咨詢發(fā)布的《中國破壁機行業(yè)市場競爭現(xiàn)狀及產業(yè)需求研判報告》

三、破壁機行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

與大家電產品不同，小家電產品的“快消品”屬性更強一些，在經(jīng)歷過疫情期的下廚熱、宅經(jīng)濟退潮等短暫的喧囂過后，廚房小家電近幾年一直處于發(fā)展困局。其中，前幾年火熱過的破壁機更是面臨著市場規(guī)模持續(xù)下滑的困境。行業(yè)零售額從2020年的103億元降至2024年的55.6億元。這一方面是受普及率較高的影響，破壁機經(jīng)過多年推廣，許多家庭已經(jīng)擁有，市場需求逐漸飽和，新增購買需求減少。另一方面，替代品增多也是影響破壁機發(fā)展的重要因素。料理機、榨汁機、豆?jié){機等功能的細分產品越來越多，部分消費者選擇功能更專一、價格更低的產品。此外，破壁機技術創(chuàng)新不足，導致用戶體驗不佳，進而影響了用戶的購買決策。但值得注意的是，奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2025年一季度破壁機市場零售額首次增長，同比微增2.2%。這是因為黑龍江、福建等多地發(fā)布2025家電以舊換新補貼品類擴圍的通知，破壁機也在其中。借助政策紅利，破壁機或將能迎來行業(yè)的革新，通過技術迭代和創(chuàng)新拓開更大的市場。

從市場均價來看，2023年上半年中國破壁機線上均價達到341元，到了2024年上半年中國破壁機線上均價下降至307元。這主要受市場需求下降，各品牌為吸引消費者，紛紛采取降價策略。

四、破壁機行業(yè)競爭格局

?中國破壁機行業(yè)面臨著激烈的市場競爭，主要品牌的競爭格局正在發(fā)生變化。九陽作為破壁機行業(yè)的領導者，其市場份額一直處于領先地位。然而，隨著美的、蘇泊爾等品牌的崛起，九陽的市場份額有所下降，而美的、蘇泊爾和伊萊克斯的市場份額則有所增長。這種競爭格局的變化表明，破壁機行業(yè)正經(jīng)歷著激烈的競爭，各品牌需要通過不斷創(chuàng)新和提升產品質量來保持市場競爭力?。此外，新興品牌也在不斷創(chuàng)新和突破，通過高性價比、個性化設計等特點吸引了一部分消費者的關注，加劇了市場競爭。

?九陽股份有限公司一直以來專注小家電產品的研發(fā)、生產和銷售，主要產品涵蓋豆?jié){機、破壁機、電飯煲、壓力煲、電蒸鍋、養(yǎng)生壺、空氣炸鍋、凈水機、洗地機、高速吹風機、烹飪鍋具等產品，其中部分優(yōu)勢品類的市占率在行業(yè)內保持領先。經(jīng)過多年的發(fā)展，公司積累了豐富的行業(yè)內優(yōu)秀供應商、零售商和經(jīng)銷商資源，以及雄厚的研發(fā)實力和優(yōu)良的行業(yè)口碑。2024年公司家電實現(xiàn)營業(yè)收入87.44億元，同比下降7.98%。這主要受行業(yè)競爭持續(xù)加劇、品

類可選屬性較強、可受國補范圍有限等因素影響。

??小熊電器股份有限公司成立于2006年3月，是一家以自主品牌“小熊”為核心，從事小家電研發(fā)、設計、生產和銷售的實業(yè)企業(yè)。公司小家電產品包括廚房小家電、生活小家電、個護小家電、母嬰小家電及其他小家電，其中廚房小家電根據(jù)功能進一步劃分為鍋煲類、電熱類、壺類、西式類和電動類五類產品。2024年，在宏觀經(jīng)濟波動與市場競爭加劇等因素影響下，公司憑借創(chuàng)新的產品研發(fā)設計、優(yōu)質的產品品質和良好的產品體驗以及多渠道布局策略，持續(xù)向消費者推出創(chuàng)新多元、精致時尚、品質好用的小家電產品。核心產品方面，公司通過持續(xù)創(chuàng)新和營銷整合，雙艙洗衣機、疊疊鍋、破壁機等產品在市場有不錯的表現(xiàn)。2024年公司小家電實現(xiàn)營業(yè)收入47.58億元，同比微增0.98%。

五、破壁機行業(yè)發(fā)展趨勢

1、技術創(chuàng)新推動產業(yè)升級

近年來，破壁機市場持續(xù)萎縮，主要歸因于缺乏突破性的技術創(chuàng)新，導致用戶體驗不佳，進而影響了用戶的購買決策。未來，隨著技術的不斷進步，破壁機將在智能化、多功能化、噪音控制等方面取得更大的突破。這些技術創(chuàng)新不僅將提升破壁機的性能和用戶體驗，還將推動整個行業(yè)的產業(yè)升級和變革。如九陽股份積極推動變頻輕音智能全自動破壁機研發(fā)，主要用于提升破壁機的清洗功能和烘干功能，實現(xiàn)用完后不用手洗干凈如初。預計未來該產品的成功上市，將進一步提高企業(yè)的競爭力，進而推動行業(yè)發(fā)展。

2、產品營銷方式逐漸多元化

隨著破壁機產品同質化現(xiàn)象的加劇，營銷能力將成為破壁機企業(yè)的核心競爭力之一。無論是線上互聯(lián)網(wǎng)平臺的銷售還是線下傳統(tǒng)銷售模式，企業(yè)都需要在營銷手段、廣告推廣和消費者引導等方面進行研究投入和資金投入。近年來，在原有的網(wǎng)絡銷售渠道上，伴隨粉絲經(jīng)濟和年輕消費群體驅動，流量明星代言、網(wǎng)紅帶貨、跨界聯(lián)名、“短視頻+直播+社群平臺”等新營銷模式逐漸興起，部分破壁機企業(yè)充分利用目前互聯(lián)網(wǎng)的火熱發(fā)展勢頭，借助打造爆款產品為品牌帶來銷量與口碑的多維提升，搶占更多市場份額。

3、國際化發(fā)展趨勢明顯

中國作為全球家電及消費電子的最重要的生產基地，在破壁機領域擁有先進的制造能力，同時擁有經(jīng)驗豐富的工程師、熟練的工人、完備的生產管理能力、先進的生產技術，能夠在短時間內生產出高良品率、高質量的產品。隨著國內市場競爭日益激烈，越來越多的企業(yè)開始走出國門，拓展海外市場。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（www.techappsinsider.com）發(fā)布的《中國破壁機行業(yè)市場競爭現(xiàn)狀及產業(yè)需求研判報告》。智研咨詢是中國領先產業(yè)咨詢機構，提供深度產業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業(yè)咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。