2018年中國(guó)白羽肉雞行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析【圖】

    （一） 祖代種雞供給預(yù)計(jì)連續(xù) 4 年低于 80 萬(wàn)套

    雞肉消費(fèi)信心正在恢復(fù)。 從終端消費(fèi)量看，美國(guó) 2018 年預(yù)計(jì)禽肉消費(fèi)量達(dá) 1900 萬(wàn)噸，中國(guó)禽肉消費(fèi)量達(dá) 1200 萬(wàn)噸，美國(guó)的人均雞肉消費(fèi)量大約是中國(guó)的 5 倍。 2012 年～2018 年，我國(guó)禽肉總消費(fèi)量呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，主要原因： 1、 2012 年“速生雞事件”； 2、2015 年后全球雞肉“禽流感”頻發(fā)時(shí)期； 3、 2017 年中國(guó)爆發(fā)禽流感等。這些事件直接導(dǎo)致中國(guó)人對(duì)禽類消費(fèi)信心下降。 2018 年～2020 年，隨著中國(guó)活禽市場(chǎng)的逐步關(guān)閉，人們對(duì)雞肉消費(fèi)重新認(rèn)識(shí)，冰鮮雞肉的市場(chǎng)推廣，已經(jīng)對(duì)禽流感疫病的防范等措施，市場(chǎng)消費(fèi)信心正在逐步恢復(fù)當(dāng)中。

我國(guó)每年需要祖代雞苗引種和更新量測(cè)算

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    祖代白羽雞苗供給不足，預(yù)計(jì)連續(xù) 4 年低于 80 萬(wàn)套。 我們按照白羽肉雞的消費(fèi)量進(jìn)行了測(cè)算，我國(guó)祖代白羽雞每年引種加更新量需要 80 萬(wàn)套，未來(lái)隨著白羽肉雞的人均消費(fèi)量的提升，這個(gè)數(shù)據(jù)還會(huì)上調(diào)。 2018 年，我們預(yù)計(jì)國(guó)外引種量 40～50 萬(wàn)套，益生股份供給 15～20 萬(wàn)套，合計(jì)約 65 萬(wàn)套。

我國(guó)每年需要祖代雞苗引種和更新量約 80 萬(wàn)套

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    （二） 終端商品肉雞供給偏緊，肉雞價(jià)格上漲提升行業(yè)景氣度

2013.1～2018.4 我國(guó)祖代種雞存欄量

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    2018 年 4 月，我國(guó)祖代種雞存欄量 116.42 萬(wàn)套，其中后備祖代存欄量 37.97 萬(wàn)套，在產(chǎn)祖代種雞存欄量 78.45 萬(wàn)套。假設(shè) 1 套祖代種雞能繁衍 45 套父母代種雞， 1 套父母代種雞能繁衍 115 套商品代雞苗。也就是說(shuō) 1 套祖代種雞經(jīng)過(guò)兩個(gè)繁衍階段能產(chǎn)生 4800 只商品肉雞。目前 78.45 萬(wàn)套的在產(chǎn)祖代種雞最終繁衍年出欄 37.66 億只，已經(jīng)少于 40 億只正常需要量。加上后備不足，祖代種公雞供應(yīng)偏少，祖代種雞強(qiáng)制換羽、 及種雞淘汰率早已超過(guò) 50%等等因素影響，我們預(yù)計(jì) 2018～2019年， 終端商品肉雞的價(jià)格上行將帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)景氣度提升。

2013.1～2018.4 我國(guó)后備祖代種雞存欄量

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2013.1～2018.4 我國(guó)在產(chǎn)祖代種雞存欄量

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2014.1～2018.4 我國(guó)父母代種雞存欄量

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    2018 年 4 月，我國(guó)父母代種雞存欄量 2148.51 萬(wàn)套，其中后備父母代存欄量 840.46 萬(wàn)套，在產(chǎn)祖代種雞存欄量 1308.05 萬(wàn)套。 監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)約占全國(guó)的 68.20%，按此測(cè)算，全國(guó)在產(chǎn)父母代種雞約為 1917.96 萬(wàn)套， 這個(gè)數(shù)據(jù)已經(jīng)是最近三年的最低量，考慮到后備父母代存欄量急劇下降， 父母代種雞強(qiáng)制換羽、及種雞大量淘汰率等等因素影響，我們預(yù)計(jì) 2018～2019 年， 由于父母代在產(chǎn)、后備種雞的供應(yīng)下降，將導(dǎo)致商品肉雞供給不足。

2014.1～2018.4 我國(guó)后備父母代種雞存欄量

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2013.1～2018.4 我國(guó)在產(chǎn)父母代種雞存欄量

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2015.6～2018.4 我國(guó)全部在產(chǎn)父母代種雞存欄量預(yù)測(cè)

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    （三） 白羽肉雞行情反轉(zhuǎn)已經(jīng)啟動(dòng)， 終端肉品價(jià)格開始上漲

     我們認(rèn)為， 從祖代種雞—父母代種雞—商品代雞苗—雞肉需求整個(gè)環(huán)節(jié)看， 1、 祖代種雞供給不足， 而且后備供應(yīng)也偏緊； 2、商品代肉雞的供應(yīng)量推測(cè)少于 40 億羽的正常消費(fèi)量； 3、終端人均需求量與美國(guó)的人均消費(fèi)量比還有 4～5 倍的提升空間；市場(chǎng)唯一擔(dān)心是父母代在產(chǎn)存欄量高居不下。事實(shí)上，通過(guò)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)推算， 2018 年上半年，全國(guó)在產(chǎn)父母代種雞數(shù)量正在急劇下降，而且后備不足，這種現(xiàn)象短期內(nèi)不可逆轉(zhuǎn)，整個(gè)禽產(chǎn)業(yè)行情的反轉(zhuǎn)其實(shí)已經(jīng)開始，這一點(diǎn)也可以通過(guò)父母代雞苗近期價(jià)格的上漲得到驗(yàn)證。從白羽肉雞的價(jià)格來(lái)看，本輪禽類產(chǎn)品價(jià)格理應(yīng)上行， 目前正好疊加豬周期下行階段，生豬的價(jià)格明顯拖累了雞肉產(chǎn)品的價(jià)格上漲，我們認(rèn)為， 禽產(chǎn)品的價(jià)格上漲將隨之豬肉價(jià)格的上行而加速。

2013.1～2018.4 我國(guó)父母代雞苗銷售價(jià)格走勢(shì)（元/套）

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2017.1～2018.4 山東商品代雞苗銷售價(jià)格走勢(shì)（元/羽）

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2006 年 6 月～2018 年 4 月全國(guó)生豬和白羽肉雞均價(jià)（單位：元/千克）

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    雞肉價(jià)格穩(wěn)定，雞苗價(jià)格淡季逆勢(shì)上漲： 截至 2018 年 4 月，山東父母代雞苗報(bào)價(jià)45 元/套，成交價(jià)格 36 元/套，山東商品代雛雞平均價(jià)格 2.8 元/只（成本約為 2.3 元/只）；毛雞平均價(jià)格 7.7 元/千克； 白條雞價(jià)格 12.45 元/千克，雞肉價(jià)格穩(wěn)定，雞苗價(jià)格逆勢(shì)上漲。

    （四） 商務(wù)部雙反調(diào)查，凍雞肉品進(jìn)口量逐年遞減

2015 年 6 月～2018 年 4 月我國(guó)凍雞肉進(jìn)口量

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    2015 年～2017 年，我國(guó)凍雞肉進(jìn)口量分別是 39.44 萬(wàn)噸、56.91 萬(wàn)噸和 45.04 萬(wàn)噸，2018 年 1～3 月累計(jì)進(jìn)口 10.67 萬(wàn)噸。我國(guó)進(jìn)口的凍雞主要來(lái)自巴西和美國(guó)，未來(lái)隨著商務(wù)部對(duì)巴西雞肉的“雙反” 調(diào)查和對(duì)美國(guó)肉品實(shí)施 25%的貿(mào)易稅，將進(jìn)一步減少包括雞肉在內(nèi)的肉制品，這將利好國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)。

    相關(guān)報(bào)告：智研咨詢網(wǎng)發(fā)布的《2018-2024年中國(guó)白羽肉雞市場(chǎng)研究及投資前景分析報(bào)告》