一、SWOT分析
新疆素有“瓜果之鄉(xiāng)”美譽,是我國重要的水果生產基地之一。新疆氣候條件干燥,光熱資源豐富,晝夜溫差大,日照時間長,結果期干旱少雨,非常有利于果實糖分和干物質的積累,與其他地區(qū)相比,新疆的水果著色好、糖分高、干物質積累多,并有良好的外觀、口感和豐富的營養(yǎng)成分。在國家及自治區(qū)各級政府的支持下,新疆水果產業(yè)得到了快速發(fā)展。
新疆水果產業(yè)SWOT分析
資料來源:智研咨詢整理
二、產量
隨著農業(yè)供給側結構性改革的推進,新疆農業(yè)發(fā)展布局不斷優(yōu)化,堅持穩(wěn)糧、優(yōu)棉、促畜、強果、興特色,促進農業(yè)布局優(yōu)化、品種優(yōu)化、產業(yè)優(yōu)化,推進農業(yè)由增產導向轉向提質導向,提升農產品供給質量和效益。
2019年新疆農業(yè)生產總值為2616.3億元,同比增長3.0%;2020年新疆農業(yè)生產總值為2936.3億元,同比增長12.2%。
2014-2020年新疆農業(yè)生產總值
資料來源:國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
隨著生活水平提高、膳食結構改善、消費觀念改變,人們對膳食營養(yǎng)和食品安全的重視程度不斷提高。作為重要的健康食品,水果越來越受消費者重視,食用品質、質量安全狀況成為水果消費的重要影響因素。2019年中國水果產量為2.74億噸,較2018年的2.57億噸同比增長6.67%。
2011-2019年中國水果產量
資料來源:國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
近年來,隨著新疆水果生產規(guī)模的不斷擴大,水果產業(yè)日益成為新疆水果主產區(qū)的支柱產業(yè),也逐漸成為發(fā)展當?shù)剞r村經(jīng)濟、調整產業(yè)結構,以及實現(xiàn)農業(yè)增效、農民增收和推動農村勞動力就業(yè)的一條重要途徑。
中國新疆水果產量不斷增加,由2011年的985.56萬噸增加至2020年的1660.4萬噸,年復合增長率為5.97%。
2011-2020年新疆水果產量
資料來源:國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
目前,新疆種植的園林水果包括蘋果、梨、葡萄、紅棗、桃等,種植的瓜類水果包括西瓜、甜瓜、草莓、哈密瓜等。
智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國新疆水果行業(yè)市場深度分析及發(fā)展趨勢分析報告》數(shù)據(jù)顯示:2020年新疆園林水果產量為1181.32萬噸,占新疆水果總產量的71.15%;果用瓜水果產量為479.08萬噸,占新疆水果總產量的28.85%。
2020年新疆水果產量分布
資料來源:國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
2020年新疆紅棗產量為381.25萬噸,較2019年的372.76萬噸同比增長2.3%;香梨產量為154.47萬噸,較2019年的109.75萬噸同比增長40.7%;葡萄產量為305.57萬噸,較2019年的313.17萬噸同比下降2.4%;蘋果產量為184.01萬噸,較2019年的170.67萬噸同比增長7.8%。
2019-2020年新疆主要水果產量(萬噸)
資料來源:國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
三、發(fā)展策略
由于新疆的地理位置偏遠,交通基礎設施不完善,冷鏈物流體系不夠完善,銷售渠道不暢等一系列問題,新疆水果產品在銷售方面存在“淡季脫銷、旺季滯銷”等問題,導致新疆水果產品“賤賣”現(xiàn)象嚴重,嚴重制約新疆水果產業(yè)的發(fā)展和果農的收入。為促進新疆水果行業(yè)的發(fā)展,應健全冷鏈物流體系,滿足未來新疆水果產量快速增長的發(fā)展需要;大力發(fā)展網(wǎng)絡營銷,實現(xiàn)新疆水果產品線上與線下銷售相結合;強化科技支撐與人才培訓,促進新疆水果單產持續(xù)增長。
發(fā)展策略
資料來源:智研咨詢整理


2025-2031年中國水果行業(yè)市場競爭狀況及未來發(fā)展?jié)摿蟾?/a>
《2025-2031年中國水果行業(yè)市場競爭狀況及未來發(fā)展?jié)摿蟾妗饭彩徽?,包含我國水果行業(yè)重點企業(yè)分析,水果行業(yè)風險分析及前景展望,水果行業(yè)研究結論及投資策略等內容。



